Globale Marktgröße, Marktanteil und COVID-19-Auswirkungsanalyse für A2-Milch nach Produkt (Flüssigkeit und Pulver), nach Verpackung (Kartonverpackung, Glasflaschen, Dosen, Plastikbeutel und andere), nach Vertriebskanal (Hypermärkte und Supermärkte, Online-Shops, Convenience- und Lebensmittelläden und andere) und nach Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Lateinamerika, Naher Osten und Afrika), Analyse und Prognose 2023-2033.

Der globale Markt für A2-Milch wird bis 2033 ein Volumen von 13,18 Milliarden US-Dollar erreichen

Laut einem von Spherical Insights & Consulting veröffentlichten Forschungsbericht soll der globale Markt für A2-Milch  von 2,63 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 13,18 Milliarden US-Dollar im Jahr 2033 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 17,4 % während des Prognosezeitraums entspricht.

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Das Protein Beta-Casein, das in A2-Kuhmilch enthalten ist, in A1-Milch jedoch größtenteils fehlt, ist in A2-Form vorhanden. A2-Milch ist gesünder als A1-Milch, da sie mehr Protein, Vitamin A, Kalzium, Vitamin D und Sahne enthält. A2-Milch stammt von älteren Kuhrassen, darunter Guernsey, Limousin, Charolais und Jersey. Sie verringert das Risiko von Herzerkrankungen, Autoimmunerkrankungen, geschwächtem Immunsystem und neurologischen Schäden. Sie hilft auch bei Verdauungsbeschwerden und verbessert die Nährstoffaufnahme. Der Wunsch nach funktionellen Getränken, die eine bessere Verdauung bieten, ist aufgrund des wachsenden Bewusstseins der Öffentlichkeit für die Bedeutung von Gesundheit und Wohlbefinden gestiegen; diese Gründe könnten das Wachstum des globalen A2-Milchmarktes im Prognosezeitraum ankurbeln. Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von A2-Milch ist ein wichtiger Faktor, der das globale Marktwachstum ankurbelt. A2-Milch enthält ausschließlich A2-Beta-Casein; normale Kuhmilch enthält sowohl A1- als auch A2-Beta-Casein-Protein. Dies unterscheidet A2-Milch von gewöhnlicher Kuhmilch. Darüber hinaus wird angenommen, dass Milch der Güteklasse A2 der Muttermilch gleicht, da sie A2-Protein enthält. Der hohe Preis von A2-Milch könnte jedoch ein Hindernis für die globale Expansion des Marktes darstellen. A2-Milch ist teurer als A1-Milch, da bei dieser Milchsorte ein Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage besteht. Da Milch der Güteklasse A2 einen höheren Nährstoffgehalt hat, ist sie insgesamt wertvoller und wird häufiger in Lebensmitteln verwendet.

Es wird erwartet, dass das Flüssigmilchsegment im Prognosezeitraum den größten Anteil am weltweiten A2-Milchmarkt halten wird.   

Basierend auf dem Produkt wird der globale A2-Milchmarkt in Flüssigmilch und Pulvermilch unterteilt. Davon wird das Flüssigmilchsegment im prognostizierten Zeitraum voraussichtlich den größten Anteil am globalen A2-Milchmarkt haben. Dies liegt daran, dass Flüssigmilchprodukte so weit verbreitet und so einfach zu verwenden sind, dass sie einen größeren Anteil am Markteinkommen ausmachen. Diese Vitamine unterstützen die Erhaltung des Nervensystems. Darüber hinaus hat frische A2-Milch einen höheren Phosphor- und Selengehalt als Milchpulver.

Es wird erwartet, dass das Segment der Kartonverpackungen im Prognosezeitraum auf dem globalen A2-Milchmarkt am schnellsten wachsen wird.   

Basierend auf der Verpackung ist der globale A2-Milchmarkt in Kartonverpackungen, Glasflaschen, Dosen, Plastikbeutel und andere unterteilt. Unter diesen wird erwartet, dass das Kartonverpackungssegment im prognostizierten Zeitraum am schnellsten auf dem globalen A2-Milchmarkt wächst. Diese Art von Kartonverpackung wird in der Milchindustrie häufig verwendet, da sie eine praktische und sichere Methode zur Lagerung von Lebensmitteln darstellt. Darüber hinaus erhöht sie die Lebensdauer des Produkts und verbessert dessen Schutz.

Das Segment der Hypermärkte und Supermärkte dürfte im Schätzungszeitraum im A2-Milchmarkt das höchste Wachstum verzeichnen.

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der globale A2-Milchmarkt in Hypermärkte und Supermärkte, Online-Shops, Convenience- und Lebensmittelgeschäfte und andere unterteilt. Unter diesen wird das Segment der Hypermärkte und Supermärkte im geschätzten Zeitraum voraussichtlich am schnellsten wachsen. Die Hauptfaktoren, die das Wachstum dieser Branche vorantreiben, sind die breite Produktpalette, die in Geschäften leicht erhältlich ist, und die Entwicklung von Supermärkten und Hypermärkten. In Supermärkten und Hypermärkten werden Milchprodukte in temperaturgeregelten Regalen gelagert, damit sie nicht verderben.

Der asiatisch-pazifische Raum dürfte im Prognosezeitraum den größten Anteil am weltweiten A2-Milchmarkt halten .

Der asiatisch-pazifische Raum wird im Prognosezeitraum voraussichtlich den größten Anteil am globalen A2-Milchmarkt halten. Dies liegt daran, dass die Region Asien-Pazifik zunehmend als sehr wertvoller Markt anerkannt wird, da sich wachsende Volkswirtschaften wie China und Indien der vielen Vorteile von A2-Beta-Casein-Milch immer mehr bewusst werden. Die Nachfrage hat die Produktion dieses Produkts in der Region weiter angekurbelt, hauptsächlich aufgrund der florierenden Milchwirtschaft in der Region und der Verfügbarkeit von Kühen der Rasse A2. Diese Unternehmen können neue oder verbesserte Produkte nicht vom globalen A2-Milchmarkt nehmen, da sie nicht viel in Forschung und Innovation investieren.

Europa wird im prognostizierten Zeitraum voraussichtlich das schnellste Wachstum auf dem globalen A2-Milchmarkt aufweisen. Dies liegt daran, dass diese Region zu den bekanntesten Produzenten und Konsumenten von A2-Milch gehört, die Nachfrage nach gesunden Milchprodukten steigt und die zur Herstellung von A2-Milch erforderlichen Kuhrassen verfügbar sind. Die steigende Nachfrage nach A2-Milch ermöglicht es A2-Milchprodukten mit einem hohen Maß an Innovation und Premiumisierung, in einigen der größeren Länder wie Deutschland und Großbritannien neue Absatzmärkte zu finden.

Zu den wichtigsten Anbietern auf dem globalen A2-Milchmarkt zählen Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd., Ratnawali Dairy Products LLP, FREEDOM FOODS GROUP LIMITED, Provilac Dairy Farms Private Limited, Fonterra Cooperative Group Limited, Vietnam Dairy Products Joint Stock Company, The A2 Milk Company Limited, Vedaaz Organics Pvt. Ltd., Erden Creamery Private Limited und andere.

Jüngste Entwicklungen

• Im April 2023 erweiterte die A2 Milk Company USA ihr Produktsortiment um Milch von Kühen, die Zugang zu Gras haben. Das Unternehmen ist dafür bekannt, Produkte herzustellen, die nur aus dem gesünderen A2-Protein bestehen. Es gibt Alternativen sowohl für Vollmilch als auch für 2%-Milch.

Wichtigste Zielgruppe

• Marktteilnehmer
• Investoren
• Endbenutzer
• Regierungsbehörden 
• Beratungs- und Forschungsunternehmen
• Risikokapitalgeber
• Value-Added Reseller (VARs)

Marktsegment

Diese Studie prognostiziert den Umsatz auf globaler, regionaler und Länderebene von 2020 bis 2033. Spherical Insights hat den globalen A2-Milchmarkt anhand der unten genannten Segmente segmentiert:

Globaler A2-Milchmarkt, nach Produkt

• Flüssig
• Pulver

Globaler A2-Milchmarkt, nach Verpackung

• Kartonverpackung
• Glasflaschen
• Dosen
• Plastikbeutel
• Sonstiges

Globaler A2-Milchmarkt nach Vertriebskanal

• Hypermärkte und Supermärkte
• Online-Shops
• Convenience-Stores und Lebensmittelläden
• Sonstiges

Globaler A2-Milchmarkt, regionale Analyse

• Nordamerika
  • UNS
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Russland
  • Restliches Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Australien
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
• Südamerika
  • Brasilien
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  • Restliches Südamerika
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  • Vereinigte Arabische Emirate
  • Saudi-Arabien
  • Katar
  • Südafrika
  • Restlicher Naher Osten und Afrika