Globale Marktgröße, Marktanteil und COVID-19-Auswirkungsanalyse für Milchpulver nach Typ (Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Milchweißer, Buttermilchpulver, fetthaltiges Milchpulver und anderes Milchpulver) und nach Anwendung (Nahrungsergänzungsmittel, Säuglingsanfangsnahrung, Süßwaren, gebackene Süßigkeiten und andere) nach Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika, Südafrika). Analyse und Prognose 2021-2030.

Der globale Markt für Milchpulver soll bis 2030 auf 65,3 Milliarden US-Dollar wachsen 

Das globale Marktvolumen für Milchpulver wird voraussichtlich bis 2030 65,3 Milliarden US-Dollar erreichen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,33 % im Prognosezeitraum 2021 bis 2030. Der Aufstieg des Milchpulvermarktes wird maßgeblich vom Wachstum der städtischen Bevölkerung beeinflusst.

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Der Prozess der Dehydrierung von verflüssigter Milch durch verschiedene Trocknungsverfahren bis sie zu Pulver wird, ergibt das Milchprodukt Milchpulver, das in Fabriken hergestellt wird. Durch einfaches Mischen mit Wasser kann das Milchpulver auch unterwegs konsumiert werden. Das Ziel der Herstellung von Milchpulver besteht darin, die Haltbarkeit der Milch zu verlängern, ohne einen Kühlschrank zu verwenden. Es gibt verschiedene Arten von Milchpulver, wie Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Milchweißer und andere.

Sowohl für den Hausgebrauch als auch für den Außer-Haus-Gebrauch verwenden Kunden Milchpulver als Ersatz für Frischmilch. Zu den Anwendungsgebieten gehören Schnellmilchpulver, die in einer Vielzahl von Getränkekombinationen verwendet werden und sich leicht in Wasser auflösen. Darüber hinaus werden angereicherte Milchpulver angeboten, also Milchpulver, die ernährungsphysiologisch verbessert wurden, um den zusätzlichen Nährstoffbedarf in verschiedenen Lebensphasen zu decken. Die meisten Milchpulverprodukte auf dem Markt sind mit Kalzium, Eisen und Folsäure angereichert.

Da Milchpulver den gleichen Nährstoffgehalt wie normale Milch hat, wird es in Sportlernahrungsprodukten wie Nährstoffriegeln und -getränken verwendet. Der Markt für Milchpulver wurde durch die steigende Nachfrage nach diesen Produkten angekurbelt, die durch ein zunehmendes Fitnessbewusstsein getrieben wird.

In vielen Ländern haben die Regierungen strenge Vorschriften für die Besteuerung, Zollstrukturen, Subventionen und den Export/Import von Milchpulver erlassen, die sich negativ auf die finanzielle Sicherheit der Milchpulverhersteller auswirken und die Marktexpansion einschränken können.

Einige wichtige Entwicklungen im Marktbericht für Milchpulver:

• Z Natural Foods gibt an, dass die Verfügbarkeit ihres brandneuen Bio-Hafermilchpulvers erst ab 2022 beginnen wird. Hafermilchpulver wird in luftdichten, gefrierfesten, wiederverwendbaren Standfolienbeuteln verkauft und ist in 1-Pfund-, 5-Pfund- und 50-Pfund-Beuteln erhältlich. Es kann zwei Jahre lang ohne Risiko gelagert werden.
• Laut Laird Superfood Inc. wird das erste nützliche Aloha-Milchpulver mit Hafer und Macadamianüssen im Jahr 2021 erhältlich sein.
• Durch die neue Milchpulveranlage konnte AmulFed Dairy, eine Abteilung der Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, ihre tägliche Produktionskapazität von 3,5 Millionen Litern auf 5 Millionen Liter steigern.

Auswirkungen von COVID-19 auf den globalen Milchpulvermarkt

Schätzungen zufolge wird das COVID-19-Szenario das Marktwachstum verlangsamen. Dies liegt vor allem daran, dass weniger Menschen Milchpulver kaufen, obwohl das Milchangebot auf den größten Märkten der Welt steigt. Die Hauptursachen sind die schwache Nachfrage nach Milchprodukten im Gastronomie- und Einzelhandelssektor sowie die Zunahme der Milchpulvervorräte, die durch die Schließung öffentlicher Versammlungsorte aufgrund von Präventivmaßnahmen verursacht wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Markt im COVID-19-Pandemieszenario aufgrund erheblicher Störungen der Lieferkette, einschließlich eines intensiven Wettbewerbs um Versandcontainer weltweit, schrumpfen wird.

Weltweiter Milchpulvermarkt nach Typ

Je nach Produktart ist der Markt in zwei Segmente unterteilt: Vollmilchpulver und Magermilchpulver. Vollmilchpulver ist das beliebteste davon und wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet.

Globaler Milchpulvermarkt, nach Anwendung

Der globale Milchpulvermarkt wurde hinsichtlich der Nutzung von der Süßwarenindustrie kontrolliert. Weiche Bonbons, Milchschokolade, Malzmilch, Nougatfüllungen, Karamellbonbons, Karamellbonbons und verschiedene Süßwarenüberzüge werden alle aus Milchpulver hergestellt. Säuglingsanfangsnahrung, Sport- und Nahrungsergänzungsmittel, Brotprodukte, Trockenmischungen, fermentierte Milchprodukte, Fleischprodukte und andere sind einige weitere bemerkenswerte Anwendungskategorien. Der Markt für Säuglingsanfangsnahrung wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von xx % schnell wachsen.

Globaler Milchpulvermarkt, nach Funktion

Der Markt wurde je nach Funktion in die Gruppen Emulgierung, Aufschäumen, Aromatisierung und Verdickung unterteilt. Milchpulver wird als Emulgator in Salatdressings, Fleischemulsionen, Suppen, Soßen und Backwaren sowie als Verdickungsmittel in Milchgetränken, Joghurts, Puddings und Backwaren verwendet. Darüber hinaus dient es als Schaumbildner bei der Herstellung von Eiscreme, Mousse und Desserts.

Globaler Milchpulvermarkt nach Regionen

Aufgrund veränderter Lebensstile hat der asiatisch-pazifische Raum derzeit ein Monopol auf dem Milchpulvermarkt. Darüber hinaus werden im Prognosezeitraum Globalisierung, eine Zunahme der Erwerbsbevölkerung und eine zunehmende Verbreitung sozialer Medien und des Internets dem Milchpulvermarkt der Region zum Wachstum verhelfen. Aufgrund von Verbesserungen in der Transport- und Verarbeitungstechnologie wird erwartet, dass der Markt für Milchpulver in Europa dramatisch wachsen wird. Der Markt für Milchpulver in der Region wird in den nächsten Jahren voraussichtlich aufgrund sinkender Transportkosten und der Nutzung von Exportsubventionen wachsen.

Einige wichtige Punkte des globalen Marktberichts für Multikamerasysteme sind:

• Eine eingehende globale Marktanalyse für Milchpulver nach Segmenten, zusammen mit einer Analyse trendbasierter Erkenntnisse und Faktoren.

• Profile der wichtigsten Marktteilnehmer auf dem Milchpulvermarkt sind Nestlé SA, Lactalis Group, Fonterra Co-operative Group Limited, Arla Foods, Kraft Heinz Company, Saputo, Inc., Parmalat SpA, Danone SA, Dean Foods.

• Die Analyse der wichtigsten Einflussfaktoren in allen Regionen umfasst eine Analyse der treibenden Kräfte, Einschränkungen, Chancen und Herausforderungen, die auf dem globalen Milchpulvermarkt vorherrschen.

• Auswirkungen von COVID-19 auf den globalen Milchpulvermarkt.

Segmentierung

Nach Produkttyp

• Vollmilchpulver
• Magermilchpulver

Nach Funktionstyp

• Emulgierung
• Schäumen
• Aroma
• Verdickung

Nach Anwendungstyp

• Säuglingsnahrung
• Süßwaren
• Sport- und Ernährungsnahrung
• Backwaren
• Trockenmischungen
• Fermentierte Milchprodukte
• Fleischprodukte

Nach Region:

Nordamerika

• Nordamerika, nach Ländern
  • UNS
  • Kanada
  • Mexiko
• Nordamerika, nach Produkttyp
• Nordamerika, nach Funktionstyp
• Nordamerika, Anwendung

Europa

• Europa, nach Ländern
  • Deutschland
  • Russland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Niederlande
  • Restliches Europa 
• Europa, nach Produkttyp
• Europa, nach Funktionstyp
• Europa, nach Anwendung

Asien-Pazifik

• Asien-Pazifik, nach Ländern
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Südkorea
  • Australien
  • Indonesien
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum 
• Asien-Pazifik, nach Produkttyp
• Asien-Pazifik, nach Funktion
• Asien-Pazifik, nach Anwendung

Naher Osten und Afrika

• Naher Osten und Afrika, nach Ländern 
  • Vereinigte Arabische Emirate
  • Saudi-Arabien
  • Katar
  • Südafrika
  • Restlicher Naher Osten und Afrika
• Naher Osten und Afrika, nach Produkttyp
• Naher Osten und Afrika, nach Funktion
• Naher Osten und Afrika, nach Anwendung

Südamerika

• Südamerika, nach Ländern 
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Kolumbien
  • Restliches Südamerika
• Südamerika, nach Produkttyp
• Südamerika, nach Funktionstyp
• Südamerika, nach Anwendung