Global Rennet Market Insights Prognosen bis 2033

• Die Global Rennet Marktgröße wurde 2023 bei 719,90 Mio. USD geschätzt
• Die Marktgröße wächst bei einem CAGR von 5,34% von 2023 bis 2033
• Die weltweite Marktgröße für Rennet wird voraussichtlich USD 1211.25 Millionen bis 2033 erreichen
• Nordamerika wird während der Prognosezeit am schnellsten wachsen.

Die Global Rennet Market Size wird bis 2033 auf über USD 1211,25 Mio. angerechnet und wächst mit einem CAGR von 5,34% von 2023 bis 2033.

Marktübersicht

Eine Gruppe von Enzymen genannt rennet koaguliert die Proteine in der Milch, transformiert sie aus einer Flüssigkeit in eine feste Curd, die verwendet werden kann, um Käse zu machen. Die innere Kavität des vierten Magens junger Wiederkäuer, wie Ziegen, Lämmer und Kälber, ist in der Regel die Quelle der Renette. Auch Tiere und Pflanzen wie Artischocken, Netze und Karikaturen enthalten Netz. Eines der primären Enzyme im Rennet-Gemisch, das die Milch zum Kochen bringt, ist das Protease-Cymosin, das das Kasein der Milch koaguliert. Eine neue Gelegenheit entwickelt sich im Netzmarkt aufgrund verbesserter Produktionstechniken und wachsender Umweltbewusstsein für kostengünstiges Netz. Der Markt für Rennet wird voraussichtlich steigen, da die Nachfrage der Menschen nach Käse weiter zunimmt. Die Notwendigkeit eines stabilen Chymosin-Rennets, das durch Fermentation hergestellt wird und zur Koagulation von Milch verwendet wird, ist einer der Hauptfaktoren, die das Wachstum des Rennet-Marktes vorantreiben.

Bericht Deckung

Dieser Forschungsbericht kategorisiert den Netzmarkt auf Basis verschiedener Segmente und Regionen prognostiziert Umsatzwachstum und analysiert Trends in jedem Submarkt. Der Bericht analysiert die wichtigsten Wachstumstreiber, Chancen und Herausforderungen, die den Netzmarkt beeinflussen. Neuere Marktentwicklungen und Wettbewerbsstrategien wie Expansion, Typ-Start, Entwicklung, Partnerschaft, Fusion und Akquisition wurden einbezogen, um die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt zu zeichnen. Der Bericht identifiziert und profiliert die wichtigsten Marktteilnehmer strategisch und analysiert ihre Kernkompetenzen in jedem Teilsegment des Netzmarktes.

Antriebsfaktoren

Das Schnellrestaurant (QSR) wächst sowohl in entwickelten als auch in Schwellenländern, was das Wachstum des Netzmarktes vorantreibt. Der Markt ist aufgrund von Faktoren wie der längeren Haltbarkeit von Milchprodukten, einer Erhöhung des Einwegeinkommens und einem Anstieg der Nachfrage nach Eiweißmehlen gewachsen. Der Markt für fettarmen Käse wächst, und die Hersteller im Markt im Rahmen der Studie haben neue Perspektiven für die Expansion aufgrund zahlreicher Entwicklungen konzentriert auf die Verbesserung der Geschmack und Qualität des Produktes. Durch die steigende Nachfrage nach Käse steigt die Nachfrage nach Rennett.

Umschulungsfaktoren

Die Studie zeigt, dass mehrere mögliche Alternativen auf dem Markt Einschränkungen für traditionelles Netz darstellen, was wiederum das Wachstum des Netzmarktes einschränkt.

Marktsegmentierung

Der rennet-Marktanteil wird inTyp und Form.

• Die FPC-fermentierter Chymosin-Rennet Das Segment wird voraussichtlich den größten Marktanteil des Marktes über den geplanten Zeitraum halten.

Auf der Grundlage des Typs wird der Netzmarkt in tierisch gefördertes Netz, mikrobielles Netz, FPC-fermentationsproduziertes Chymosin-Rennet und pflanzliches Netz klassifiziert. Unter diesen wird das FPC-fermentationsproduzierte Chymosin-Rennet-Segment geschätzt, um den größten Marktanteil über den prognostizierten Zeitraum zu halten. Die FDA der Vereinigten Staaten genehmigte und registrierte FPC als erste künstlich erzeugte Enzym. Chymosin wird aus der Fermentationslösung zurückgewonnen und der genetisch veränderte Mikrobe nach der Fermentation entfernt.

• Das Flüssigkeitssegment ist erwartet, den größten Marktanteil über den Prognosezeitraum zu halten.

Basierend auf der Form wird der Netzmarkt in Flüssigkeit, Pulver und Paste unterteilt. Unter diesen wird erwartet, dass das liquide Segment den größten Marktanteil über den Prognosezeitraum hält. Dies ist durch seine einfache Verwendung und breite Anwendung bei der Herstellung von verschiedenen Milchprodukten, einschließlich Käse, das flüssige Netz wird von einer Vielzahl von internationalen Milchschließeinheiten unterstützt, darunter 65, 280, 580 und 1000 IMCU/mL.

Regionale Segmentanalyse des Rennet Marktes

• Nordamerika (USA, Kanada, Mexiko)
• Europa (Deutschland, Frankreich, U.K., Italien, Spanien, Rest Europas)
• Asien-Pazifik (China, Japan, Indien, Rest APAC)
• Südamerika (Brasilien und der Rest Südamerikas)
• Der Nahe Osten und Afrika (AE, Südafrika, Rest von MEA)

Europa wird voraussichtlich den größten Anteil am Netzmarkt über den vorhergesagten Zeitrahmen halten.

Europa wird voraussichtlich den größten Anteil am Netzmarkt über den vorhergesagten Zeitrahmen halten. Die Nachfrage nach Käse und die wachsende vegane Bevölkerung werden prognostiziert, um den Umsatz mit mikrobiellen Netzen zu steigern. Im britischen Käsegeschäft wird der Bedarf an Rennet durch steigende Käseproduktion und hohen Verbrauch angetrieben. Die Notwendigkeit von Rennet in europäischen Nationen wie Deutschland, Frankreich, Italien und Russland wird wahrscheinlich von dem wachsenden Käse-Unternehmen angetrieben werden, das modernste Technologien und kreative Fertigungsmethoden verwendet.

Nordamerika wird voraussichtlich während des Prognosezeitraums mit dem schnellsten CAGR-Wachstum des Netzmarktes wachsen. Das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher hat die Nachfrage in der Region für Milchprodukte wie Käse, die den Bedarf an Rennet und anderen Enzymen, die für die Koagulation und Käseproduktion benötigt werden, erhöht. Einer der Hauptproduzenten von Käse auf dem nordamerikanischen Kontinent sind die Vereinigten Staaten.

Asien-Pazifik wird voraussichtlich einen erheblichen Anteil am Netzmarkt über den vorhergesagten Zeitrahmen halten. Asien-Pazifik aufgrund mehrerer Faktoren, einschließlich der raschen Akzeptanz der westlichen Kultur und des steigenden Einwegeinkommens der Region, die die Nachfrage nach Milchprodukten getrieben haben. Darüber hinaus verwenden asiatische Nationen wie China, Indien und Japan mehr Rennet bei der Herstellung von Käse, da der Westen mehr Käse wie Mozzarella und Cheddar konsumiert und in nicht-käse Anwendungen verbreitet.

Wettbewerbsanalyse:

Der Bericht bietet die entsprechende Analyse der Schlüsselorganisationen/Unternehmen, die im Netzmarkt beteiligt sind, sowie eine vergleichende Bewertung, die in erster Linie auf der Grundlage ihrer Art von Angebot, Unternehmensübersichten, geographischer Präsenz, Unternehmensstrategien, Segment Marktanteil und SWOT-Analyse basiert. Der Bericht enthält auch eine elaborative Analyse, die sich auf die aktuellen Nachrichten und Entwicklungen der Unternehmen konzentriert, darunter Typentwicklung, Innovationen, Joint Ventures, Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, strategische Allianzen und andere. Dies ermöglicht die Bewertung des Gesamtwettbewerbs auf dem Markt.

Liste der wichtigsten Unternehmen

• Hans-Holding AS
• International Flavors & Fragrances Inc. (IFF)
• Intermak Inc.
• Sacco SRL
• Koninklijke DSM NV
• MAYASAN Lebensmittelindustrie AS
• Calza Clemente SRL
• Iran Industrial Enzyms Company
• AFFCO
• Yangzhou Chemical Co. Ltd.
• Bioactive Yeast Co. Ltd.,
• Chr. Hansen Holding AS
• Vahgan EV
• Tigra Co. Ltd.
• Sonstige

Hauptzielgruppe

• Marktteilnehmer
• Investoren
• Endverbraucher
• Regierungsbehörden
• Beratung und Forschung
• Risikokapitalisten
• Value-Added Resellers (VARs)

Neue Entwicklungen

• Im Januar 2023, Coombe Castle International, Atlantas exklusive Zusammenarbeit, gab bekannt, dass sie auf der Winter Fancy Food Show in Las Vegas die weltweit erste offizielle GUINNESSTM CHEDDAR präsentieren würden. Guinness Stout wird mit den Cheddar-Curds gemischt, um die reichen Geschmacksnoten zu absorbieren und ihnen ein einzigartiges Geschmacksprofil zu bieten.

Marktsegment

Diese Studie prognostiziert Einnahmen auf globaler, regionaler und landwirtschaftlicher Ebene von 2023 bis 2033. Spherical Insights hat den Netzmarkt auf Basis der unten genannten Segmente segmentiert:

Globaler Rennet-Markt, Typ

• Tier-Derived Rennet
• Mikrobielle Rennstrecke
• FPC-Fermentation Produziert Chymosin Rennet
• Vegetabiler Renner

Globaler Rennet-Markt, nach Form

• Flüssig
• Pulver
• Paste

Globaler Rennet-Markt, durch regionale Analyse

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Deutschland
  • Vereinigtes Königreich
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Russland
  • Rest Europas
• Asia Pacific
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Australien
  • Rest von Asia Pacific
• Südamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Rest Südamerikas
• Naher Osten und Afrika
  • VAE
  • Saudi Arabien
  • Katar
  • Südafrika
  • Rest des Nahen Ostens & Afrika