Global Ancient Grains Market Analysis and Forecast 2023 - 2033

Global Ancient Grains Market Insights Forecasts to 2033

• El tamaño del mercado mundial de los antiguos grados se estimó en USD 1.67 mil millones en 2023
• Se espera que el tamaño del mercado crezca en una CAGR de alrededor del 28,93% de 2023 a 2033
• Se espera que el mercado mundial de las antiguas propiedades alcance USD 21,2 mil millones en 2033
• Se espera que América del Norte crezca más rápido durante el período previsto.

El tamaño del mercado mundial de los antiguos grados se contabiliza para superar los USD 21.200 millones en 2033, creciendo en un CAGR de 28,93% de 2023 a 2033. El crecimiento del antiguo mercado de granos se atribuye a la crianza debido al creciente deseo de los consumidores de alimentos naturales y saludables, su mayor conciencia de su salud, la creación de nuevos alimentos y bebidas hechos con granos antiguos, y su creciente preferencia por los alimentos sin gluten.

Panorama general del mercado

El mercado de los antiguos granos se define como el mercado en el que los granos que han sido en gran parte inalterados durante los últimos cientos de años se llaman antiguos granos. Se prevé que el mercado de los granos antiguos crezca sustancialmente debido a la creciente utilización de estos granos en los sectores farmacéutico, cosmético, medicinal y culinario. Durante cientos de años, los granos antiguos no han cambiado mucho. Está presente en casi todo, como pizza y quiche, así como cereales, ensaladas, panes y galletas. Quinoa y amaranto han ganado mucho interés debido a sus cualidades libres de gluten. Cereales como trigo, cebada y centeno también contienen gluten. Esto se debe a que los granos antiguos son una fuente fantástica de proteínas, fibras y vitaminas, también hay una creciente necesidad de alternativas de proteínas basadas en plantas. A medida que los consumidores intentan alejarse de los alimentos procesados, los sustitutos orgánicos y no transgénicos están creciendo en popularidad. Se abren en el mercado oportunidades para introducir productos alimenticios sofisticados, incluyendo aperitivos, bebidas y comidas de conveniencia preparadas con granos antiguos.

Cobertura del informe

Este informe de investigación clasifica el mercado mundial de granos antiguos basado en varios segmentos y regiones pronostican el crecimiento de los ingresos y analiza las tendencias en cada submercado. El informe analiza los principales factores de crecimiento, oportunidades y desafíos que influyen en el mercado mundial de los antiguos granos. Se han incluido avances recientes en el mercado y estrategias competitivas como la expansión, el lanzamiento de tipos, el desarrollo, la asociación, la fusión y la adquisición para dibujar el paisaje competitivo en el mercado. En el informe se identifican y perfilan estratégicamente a los principales jugadores del mercado y se analizan sus competencias básicas en cada subsegmento del mercado mundial de granos antiguos.

Factores de conducción

Un factor importante que impulsa la industria del mercado de granos antiguos es la conciencia de salud creciente de los clientes. Los productos que usan granos antiguos como quinoa, amaranto y farro se están volviendo cada vez más populares a medida que la gente aprende sobre sus ventajas nutricionales. Se cree que los granos antiguos son más saludables que los cereales regulares porque los granos antiguos incluyen más proteínas, fibras, vitaminas y minerales. La popularidad de las dietas basadas en plantas, alimentos enteros y opciones sin gluten ha aumentado esta tendencia. El mercado de los granos antiguos sigue creciendo a medida que más consumidores buscan sustitutos alimenticios saludables que complementan sus objetivos de salud.

Factores de restricción

La expansión del mercado se ve obstaculizada por la ignorancia de los consumidores de los antiguos granos. Se prevé que la creciente demanda de superalimentos y alimentos vegetales y veganos presentaría perspectivas de crecimiento para los participantes del mercado.

Market Segmentation

La cuota global del mercado de los antiguos granos se clasifica entipo de cultivo, tipo de grano, y aplicación.

• La quinoa segmento representa la mayor parte en 2023 y se espera que crezca en un CAGR de 12,35% durante el período de previsión.

Basado en el tipo de cultivo, el mercado mundial de granos antiguos se divide en trigo, cebada, quinoa, chia, mijo y sorgo. Entre ellos, el segmento de quinoa representó la mayor parte en 2023 y se espera que crezca en una CAGR de 12,35% durante el período de pronóstico. Los principales factores que impulsan el crecimiento de este segmento incluyen el aumento del conocimiento del consumidor de las ventajas nutricionales y sanitarias de la quinoa, la creciente demanda de productos sin gluten y la creciente conciencia de salud del consumidor. Además, se prevé que la creciente preferencia de los clientes por la quinoa como alternativa al arroz ayudará a esta industria a expandirse en los próximos años.

• Sin gluten segmento mantuvo la mayor parte en 2023 y se espera que crezca a 10.28% de CAGR durante el período de previsión.

Basado en el tipo de grano, el mercado mundial de granos antiguos se divide en gluten y sin gluten. Entre ellos, el segmento sin gluten mantuvo la mayor parte en 2023 y se espera que crezca en 10,28% de CAGR durante el período de previsión. La creciente prevalencia de la enfermedad celíaca, así como la creciente preferencia de los clientes por los alimentos más saludables, son factores importantes que alimentan el crecimiento de este mercado. La creciente popularidad de los productos sin gluten en la industria alimentaria está ayudando a alimentar la expansión de este segmento.

• Las bebidas segmento celebró la mayor parte en 2023 y se espera que crezca a 9.30% de CAGR durante el período de previsión.

Basado en las aplicaciones, el mercado mundial de granos antiguos se divide en productos alimenticios de aplicaciones (bakery " , cereales de desayuno, alimentos congelados), bebidas y pienso animal. Entre ellos, el segmento de bebidas ocupó la mayor parte en 2023 y se espera que crezca en el 9,30% de CAGR durante el período de previsión. Esto se debe a la expansión de las preferencias de consumo para bebidas y polvos saludables, la creciente demanda de bebidas basadas en plantas, y la creciente demanda de bebidas no alcohólicas son los principales impulsores del crecimiento de este segmento. Los fabricantes de bebidas han comenzado a expandir sus líneas de productos con nuevas líneas que incorporan granos antiguos con beneficios funcionales para aprovechar la creciente demanda de bebidas sanitarias y el aumento de la conciencia de salud.

Análisis regional del segmento del mercado mundial de los antiguos

• América del Norte (Estados Unidos, Canadá, México)
• Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, resto de Europa)
• Asia-Pacífico (China, Japón, India, resto de APAC)
• América del Sur (Brasil y el resto de América del Sur)
• Oriente Medio y África (UAE, Sudáfrica, resto del MEA)

Se prevé que Asia-Pacífico mantenga la mayor parte del mercado mundial de los antiguos granos sobre el plazo previsto.

Se espera que Asia-Pacífico mantenga la mayor parte del mercado mundial de granos antiguos durante el período previsto. Los gobiernos de toda la región han puesto en marcha políticas para fomentar la producción y el consumo de cereales antiguos como la quinoa, el amaranto y el mijo debido a la creciente preocupación por la seguridad alimentaria y la nutrición. Estas leyes con frecuencia consisten en subvenciones para agricultores, financiamiento para investigación de desarrollo de cultivos, y campañas para educar a los consumidores sobre las ventajas nutricionales de los granos antiguos locales. La demanda también es estimulada por el etiquetado de normas y estándares de calidad, que garantizan la apertura y la confianza en el mercado local.

Se estima que América del Norte crecerá al ritmo más rápido en el mercado mundial de granos antiguos sobre el plazo previsto. Aumentar las tendencias de salud y bienestar, aumentar las preferencias de los consumidores por los superalimentos, aumentar la conciencia del consumidor sobre las ventajas sanitarias de los antiguos granos y aumentar la demanda de comidas convenientes y saludables son factores que contribuyen a la importante cuota de mercado de América del Norte.

Análisis competitivo:

El informe ofrece el análisis adecuado de las principales organizaciones/compañías involucradas en el mercado mundial de granos antiguos, junto con una evaluación comparativa basada principalmente en su tipo de oferta, visión general de negocio, presencia geográfica, estrategias de empresa, cuota de mercado de segmentos y análisis SWOT. El informe también proporciona un análisis detallado centrado en las noticias y desarrollos actuales de las empresas, que incluye el desarrollo de tipos, innovaciones, empresas conjuntas, asociaciones, adquisiciones de fusiones, alianzas estratégicas y otros. Esto permite la evaluación de la competencia global dentro del mercado.

Lista de empresas clave

• Glanbia plc
• Archer-Daniels-Midland Company
• Terra Ingredientes, LLC
• Bob's Red Mill Natural Foods, Inc.
• Antiguo molino de oro
• Gran Teton Antiguos Grains
• VDF FutureCeuticals, Inc.
• Gran río Molienda orgánica
• The Scoular Company
• Ardent Mills, LLC
• Ingredientes saludables de alimentos, LLC
• Natur Gold Global Kft.
• Nature Bio Foods Ltd.
• Otros

Audiencia principal

• Jugadores de mercado
• Inversores
• Usuarios finales
• Autoridades gubernamentales
• Consulting And Research Firm
• capitalistas maduros
• Revendedores de valor añadido (VARs)

Market Segment

• Este estudio prevé ingresos a nivel mundial, regional y nacional de 2020 a 2030. Spherical Insights ha segmentado el mercado mundial de granos antiguos basado en los segmentos siguientes:

Global Ancient Grains Market, Por Crop Type

• Trigo
• Barley
• Quinoa
• Chia
• Millets
• Sorghum

Global Ancient Grains Market, By Grain Tipo

• Libre de gluten
• Gluten-Containing

Global Ancient Grains Market, By Application

• Alimentos
  • Panadería y pastelería
  • Desayuno Cereal
  • Frozen Food
• Bebida
• Animal Feed

Global Ancient Grains Market, Por Análisis Regional

• América del Norte
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Rusia
  • El resto de Europa
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Corea del Sur
  • Australia
  • El resto de Asia Pacífico
• América del Sur
  • Brasil
  • Argentina
  • El resto de América del Sur
• Oriente Medio y África
  • UAE
  • Arabia Saudita
  • Qatar
  • Sudáfrica
  • El resto del Oriente Medio " África