Fondant Market Size, Share, Analysis and Forecast 2023-2033

Mercado mundial de Fondant Insights Forecasts to 2033

• El tamaño del mercado mundial de Fondant fue estimado en USD 771.45 millones en 2023
• Se espera que el tamaño del mercado crezca en una CAGR de alrededor del 3.85% de 2023 a 2033
• Se espera que el tamaño del mercado mundial de Fondant alcance USD 1125.99 millones en 2033
• Se espera que Europa aumente el más rápido durante el período previsto.

El tamaño del mercado mundial de Fondant valió alrededor de USD 771.45 millones en 2023 y se prevé que crecerá a alrededor de USD 1125.99 millones en 2033 con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de 3.85% entre 2023 y 2033. Los consumidores se mueven hacia la forma de arte decorativa y elaborada, y el fondant toma el escenario central para ayudar al pastel a lograr superficies suaves y brillantes. Con panaderías en línea y servicios de entrega emergentes, los consumidores ahora pueden ordenar fácilmente pasteles diseñados a medida con estética que se benefician mucho de la adición de fondant a un pastel.

Panorama general del mercado

La industria de fondant es sobre la fabricación, comercialización y distribución de productos de fondant. Incluye tendencias de decoración de pasteles y la creciente demanda de diseños de pasteles intrincados y llamativos para ocasiones como cumpleaños y bodas. Fondant es un revestimiento flexible y suave aplicado a la decoración de pasteles y la confitería. Preparado principalmente de azúcar, agua y un agente de engrosamiento, que puede ser gelatina o almidón de maíz. Se puede saborear y colorear para varios temas y gustos, lo que le permite venir en varios sabores y colores diferentes. Además, fondant da un excelente acabado pulido mate que los cremas de mantequilla o cualquiera de las otras variaciones no pueden proporcionar un pastel. Su uso es excelente para tortas de boda, tortas temáticas, y cualquier otra cosa en esas ocasiones especiales pasteles y alimentos donde la presentación reina supremo. Los pasteles cubiertos por fondant tienden a ser mucho menos sensibles al calor y las condiciones húmedas en comparación con el manteca; por lo tanto, son más adecuados para eventos al aire libre que tardarán mucho antes de ser servidos. Esto hace que el pastel permanezca fresco durante un período bastante largo y también actúa como un sello ya que envuelve el pastel con hielo. Además, el aficionado orgánico es el mercado de mayor crecimiento mundial, dado el creciente conocimiento de la salud y el bienestar entre las personas y el crecimiento del número de consumidores de ingresos altos interesados en las tendencias alimentarias saludables.

Cobertura del informe

Este informe de investigación categoriza el mercado de fondant basado en varios segmentos y regiones pronostica el crecimiento de los ingresos y analiza las tendencias en cada submercado. El informe analiza los principales factores de crecimiento, oportunidades y desafíos que influyen en el mercado de fondant. Se han incluido avances recientes en el mercado y estrategias competitivas como la expansión, el lanzamiento de tipos, el desarrollo, la asociación, la fusión y la adquisición para dibujar el paisaje competitivo en el mercado. En el informe se identifican y perfilan estratégicamente a los principales jugadores del mercado y se analizan sus competencias básicas en cada subsegmento del mercado de fondant.

Factores de conducción

El crecimiento del mercado de panadería y pastelería está impulsando significativamente el mercado de fondant. Mientras más clientes buscan decoración y tortas elaboradas, su acabado se vuelve importante con la ayuda de fondant. La disponibilidad en línea de las panaderías aumenta enormemente el mercado de fondant. Con el creciente número de panaderías en línea y servicios de entrega, los consumidores tienen fácil acceso a pasteles diseñados a medida, a menudo emparejados con fondant para la estética.

Factores de restricción

Los precios para ingredientes clave como azúcar y aditivos especiales pueden ser variables, afectando los costos de producción. Tales variaciones de costos pueden necesitar ajustes en el lado del precio, aumentando así los precios minoristas y reduciendo la demanda. La vida corta de estante es otro desafío importante para el mercado de fondant. Fondant se endurece con el tiempo, lo que conduce a posibles desechos y exige condiciones especiales de almacenamiento para mantenerse fresco. Esta corta vida útil puede afectar el atractivo del mercado, ya que los consumidores y los minoristas pueden disuadirse por la necesidad de un manejo cuidadoso y de una restauración frecuente.

Market Segmentation

La cuota de mercado de fondant se clasifica entipo, aplicación y canal de distribución.

• El segmento cubierto representaron la mayor parte en 2023 y se prevé que crecerá en un CAGR sustancial durante el período previsto.

Basado en el tipo, el mercado de fondant se divide en vertido, enrollado y otros. Entre ellos, el segmento verificado representó la mayor parte en 2023 y se prevé que crecerá en un CAGR sustancial durante el período de previsión. El crecimiento se atribuye al fondant derramado, que es un líquido grueso y gelatino, con la crema, por lo que se utiliza comúnmente para llenar los productos de panadería y cubrir los pasteles de todos los rincones. Por lo tanto, su sabor y apariencia crearían un esmalte mucho más profesional y atractivo para los pasteles. La calidad técnica y superior del fondant derramado ha sido aplicada con más frecuencia por los profesionales principales en la industria de la hospitalidad.

• El panadería segmento representaba la participación mayoritaria en 2023 y se prevé que crecerá en un notable CAGR durante el período de previsión.

Basado en la aplicación, el mercado de fondant se divide en panadería y pastelerías. Entre ellos, el segmento de la panadería representó la mayor parte en 2023 y se prevé que crecerá en un notable CAGR durante el período previsto. El crecimiento es impulsado por fondant, que es uno de los ingredientes principales en la industria de la panadería y ayuda a ofrecer un servicio más personalizado y personalizado a los usuarios. El creciente sector de la panadería artesanal en todo el mundo está impulsando la demanda de aficionados debido a una mayor conciencia de los equipos de fondant necesarios y demostraciones de pastelería utilizando cintas y plantillas de fondant. A medida que más consumidores y profesionales sepan de estas herramientas y técnicas, es más probable que los consumidores utilicen fondant en prácticas de decoración de pasteles, conduciendo así el mercado.

• El segmento B2B dominaba el mercado en 2023 y se prevé que crecerá en una significativa CAGR durante el período de previsión.

Basado en el canal de distribución, el mercado de fondant se divide en B2B y B2C. Entre ellos, el segmento B2B dominó el mercado en 2023 y se prevé que crecerá en un significativo CAGR durante el período de previsión. El crecimiento segmentario se debe a las transacciones de B2B que entrañan grandes volúmenes de compras de materias primas para abastecer adecuadamente las panaderías a niveles tan altos de producción, mejorando así la facturación por costo unitario. Los panaderos que prefieren y requieren aficionado personalizado para sus artículos únicos requieren aficionado profesional, que los proveedores B2B pueden suministrar en una variedad de sabores, colores y consistencias.

Regional Segment Analysis of the Mercado mundial de Fondant

• América del Norte (Estados Unidos, Canadá, México)
• Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, resto de Europa)
• Asia-Pacífico (China, Japón, India, resto de APAC)
• América del Sur (Brasil y el resto de América del Sur)
• Oriente Medio y África (UAE, Sudáfrica, resto del MEA)

Se prevé que América del Norte mantenga la mayor parte del mercado de fondant sobre el plazo previsto.

Se prevé que América del Norte mantenga la mayor parte del mercado de fondant sobre el plazo previsto. La creciente industria de la panadería y una importante base de consumidores con un interés activo en pasteles personalizados y de diseño contribuyen al crecimiento de la región en el mercado de productos de primera calidad, ampliando así el progreso regional durante el período de pronóstico. La mayoría de los adultos de la región compran directamente fondant de fabricantes para su uso en la fabricación de diversas formas personalizadas durante fiestas de cumpleaños, aniversarios de bodas y otras celebraciones.

Se espera que Europa crezca en un rápido CAGR en el mercado de fondant durante el período previsto. El aumento de los moldes de tarta de silicona listos y DIY para los diseños de pasteles artísticos también contribuye a este crecimiento. Además, es probable que el aumento de la demanda de pasteles personalizados y temáticos entre los clientes impulse el mercado en los próximos años.

Análisis competitivo:

El informe ofrece el análisis adecuado de las principales organizaciones/empresas involucradas en el mercado de fondant junto con una evaluación comparativa basada principalmente en su tipo de oferta, panoramas empresariales, presencia geográfica, estrategias empresariales, cuota de mercado de segmentos y análisis de SWOT. El informe también proporciona un análisis detallado centrado en las noticias y desarrollos actuales de las empresas, que incluye el desarrollo de tipos, innovaciones, empresas conjuntas, asociaciones, adquisiciones de fusiones, alianzas estratégicas y otros. Esto permite la evaluación de la competencia global dentro del mercado.

Lista de empresas clave

• FondX
• Fat Daddio
• Phoon Huat Pte. Ltd.
• Wilton
• Vizyon
• Reece
• Confecto
• CCDS School
• Bakels Pettinice
• FunCakes
• Dawn Food Products, Inc.
• Carma Massa Ticino Tropic
• Zeelandia International
• Puratos Group
• Otros

Audiencia principal

• Jugadores de mercado
• Inversores
• Usuarios finales
• Autoridades gubernamentales
• Consulting And Research Firm
• capitalistas maduros
• Revendedores de valor añadido (VARs)

Desarrollo reciente

• En febrero de 2023, artistas de pastel de celebridades Liz Marek y Satin Hielo entró en cooperación estratégica, permitiendo una ampliación del alcance de las opciones para elegir materiales de fondant. Esto aumentaría las posibilidades creativas para los panaderos profesionales y amateurs.

Market Segment

Este estudio prevé ingresos a nivel mundial, regional y nacional de 2023 a 2033. Spherical Insights ha segmentado el mercado de fondant basado en los segmentos siguientes:

Mercado mundial de Fondant, By Type

• Asegurado
• Rolled
• Otros

Mercado mundial de Fondant, Por Aplicación

• Panadería

• Cakes
• Pasteles
• Otros

• Confectionarios

Mercado mundial de Fondant, By Distribution Channel

• B2B
• B2C

Mercado mundial de Fondant, By Regional Analysis

• América del Norte
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Rusia
  • El resto de Europa
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Corea del Sur
  • Australia
  • El resto de Asia Pacífico
• América del Sur
  • Brasil
  • Argentina
  • El resto de América del Sur
• Oriente Medio y África
  • UAE
  • Arabia Saudita
  • Qatar
  • Sudáfrica
  • El resto del Oriente Medio " África