Mercado mundial de Pruebas de seguridad alimentaria Growth & Forecasts To 2033

Mercado mundial de Pruebas de seguridad alimentaria Insights Forecasts to 2033

• El tamaño del mercado mundial de pruebas de seguridad alimentaria fue valorado en USD 24,5 millones en 2023
• El tamaño del mercado está creciendo en una CAGR de 7,20% de 2023 a 2033
• Se espera que el mercado mundial de pruebas de seguridad alimentaria alcance USD 49.1 billón para 2033
• Se espera que Asia Pacífico crezca el más rápido durante el período previsto.

Se prevé que el tamaño del mercado de pruebas de seguridad alimentaria supere los 49,1 millones de dólares de los EE.UU. en 2033, creciendo en un CAGR de 7,20% de 2023 a 2033.

Panorama general del mercado

Las pruebas de seguridad alimentaria son una evaluación de los productos alimenticios para determinar su idoneidad o de otro modo encontrar y aislar contaminantes, patógenos y otros tipos de microorganismos peligrosos. El análisis es la actividad más segura para eliminar las posibilidades de enfermedades transmitidas por alimentos y garantizar el cumplimiento de la legislación y los requisitos de calidad de los productos alimenticios. Parte de las pruebas de seguridad alimentaria implica seguir diferentes métodos: pruebas microbiológicas, análisis químicos y pruebas físicas que encuentran bacterias, virus, toxinas, pesticidas y metales pesados que pueden contaminar muestras de alimentos. Los principales impulsores de la demanda de pruebas de seguridad alimentaria son las nuevas normas estrictas del gobierno, el aumento de la conciencia del consumidor en términos de calidad y seguridad alimentarias y la globalización de las cadenas de suministro de alimentos. Un ejemplo de ello implica técnicas avanzadas como PCR (reacción de cadena de polimerasa), inmunoensayos y cromatografía líquida de alto rendimiento, que se han utilizado ampliamente en la detección rápida y precisa de contaminantes. Hay factores muy dinámicos y pletóricos que crean y conforman el mercado de seguridad de los ensayos de alimentos, por ejemplo el entorno regulatorio, la aplicación tecnológica y las exigencias del mercado. Estimuló el crecimiento en el mercado mundial debido a la alta demanda de aditivos alimentarios naturales y nutritivos, el aumento de la conciencia del consumidor respecto de sus beneficios para la salud, problemas de seguridad alimentaria, la creciente población de ancianos, mayores costos de salud, cambios de estilo de vida y diversas opciones de pruebas de seguridad alimentaria disponibles.

Cobertura del informe

Este informe de investigación clasifica el mercado para el mercado de pruebas de seguridad alimentaria basado en varios segmentos y regiones pronostica el crecimiento de los ingresos y analiza las tendencias en cada submercado. El informe analiza los principales factores de crecimiento, oportunidades y desafíos que influyen en el mercado de pruebas de seguridad alimentaria. Se han incluido avances recientes en el mercado y estrategias competitivas como la expansión, el lanzamiento de productos y el desarrollo, la asociación, la fusión y la adquisición para dibujar el paisaje competitivo en el mercado. En el informe se identifican y perfilan estratégicamente a los principales agentes del mercado y se analizan sus competencias básicas en cada subsección del mercado de pruebas de seguridad alimentaria.

Factores de conducción

El cambio cada vez mayor de las pautas climáticas, la adquisición de una mayor globalización de la cadena de suministro de alimentos en el mundo, y el cambio de las pautas y preferencias alimentarias también han agravado el riesgo de contaminación y propagación de patógenos alimentarios. La mayor conciencia de los consumidores y la creciente demanda de disponibilidad de productos alimentarios seguros generan una mayor presión para la inversión en tecnologías avanzadas de ensayo, lo que conduce a una trayectoria de crecimiento en el mercado.

Factores de restricción

El crecimiento del mercado se ve reprimido por un costo tan elevado de equipos sofisticados de pruebas de seguridad alimentaria. Estos instrumentos de pruebas altamente avanzados, incluyendo espectrómetros de masas, cromatógrafos y analizadores moleculares, son el equipo más importante para un análisis intensivo y minucioso de los peligros alimentarios. Sin embargo, los costos de entrada para utilizar ese equipo, además de los costos de mantenimiento en curso, son muy elevados, lo que hace que sean costos insospechables, en particular para las pequeñas y medianas empresas.

Market Segmentation

La cuota del mercado de Pruebas de Seguridad Alimentaria se clasifica en Test, Pruebas de Alimentos y Tecnología.

• Se espera que el segmento de pruebas de alérgenos mantenga la mayor parte durante el período previsto.

Sobre la base de la prueba, el mercado de pruebas de seguridad alimentaria se clasifica en pruebas de alérgenos, pruebas nutricionales químicas y patógenos. Entre ellos, se espera que el segmento de pruebas de alérgenos mantenga la mayor parte durante el período previsto. El crecimiento se atribuye a los métodos de ensayo de alérgenos alimentarios que ahora están creciendo en el segmento debido al aumento de las alergias alimentarias entre los consumidores. Esto también ha dado lugar a la conciencia de salud entre las personas. Casi el 6 % de los niños y adultos de EE.UU. tienen alguna clase de alergia alimentaria, aumentando el segmento durante el período de previsión.

• El segmento de carne, aves de corral y mariscos tiene la cuota más alta del mercado durante el período previsto.

Sobre la base de los alimentos probados, el mercado de pruebas de seguridad alimentaria se clasifica en carne, aves de corral, mariscos, productos lácteos, alimentos procesados, frutas y verduras, y otros. Entre ellos, el segmento de carnes, aves de corral y mariscos mantiene la cuota más alta del mercado durante el período previsto. El crecimiento se debe a la carne de pollo y pescado como los que para los productos alimenticios más básicos verifican cualquier patógeno o químicos o alérgenos para asegurar que la comida sea adecuada para el consumo humano. Esto ha ido aumentando la demanda de alimentos que tenían todo tipo de proteínas, y especialmente productos cárnicos. Los niveles de consumo de carne, aves de corral y mariscos están aumentando el resto del mundo. Cada vez hay más necesidad de alimentos ricos en proteínas: productos cárnicos, en particular. Aumentar los niveles de consumo de carne, aves y mariscos son perceptibles continuamente en todo el mundo.

• El segmento convencional mantiene la mayor parte del mercado del mercado de pruebas de seguridad alimentaria durante el período previsto.

Basándose en la tecnología, el mercado de pruebas de seguridad alimentaria se clasifica en rápido y convencional. Entre ellas, el segmento convencional mantiene la mayor parte del mercado del mercado de pruebas de seguridad alimentaria durante el período previsto. El crecimiento segmentario se debe a estas pruebas, que consumirían tiempo valioso y costaría mucho dinero en equipo para obtener resultados precisos con ellos. Aisla las bacterias de la muestra y las cultivan en los medios culturales para su identificación. Aunque consumen mucho tiempo, las pruebas convencionales proporcionan resultados más precisos que las pruebas rápidas.

Análisis regional del segmento del mercado de pruebas de seguridad alimentaria

• América del Norte (Estados Unidos, Canadá, México)
• Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, resto de Europa)
• Asia-Pacífico (China, Japón, India, resto de APAC)
• América del Sur (Brasil y el resto de América del Sur)
• Oriente Medio y África (UAE, Sudáfrica, resto del MEA)

América del Norte domina el mercado de pruebas de seguridad alimentaria sobre el plazo previsto.

América del Norte domina el mercado de pruebas de seguridad alimentaria durante el período previsto. Ofreciendo líneas específicas de productos y servicios de pruebas de seguridad alimentaria de un nivel más alto, implementando técnicas de fabricación y comercialización de vanguardia. También se espera que los altos ingresos desechables en el Canadá contribuyan al crecimiento ulterior de los mercados regionales.

Se espera que Asia Pacífico crezca más rápido durante el período previsto. El crecimiento se observa debido a normas y reglamentos estrictos que se centran totalmente en los alimentos. El desarrollo regional está respaldado por el aumento de las necesidades de alimentos procesados en países de desarrollo rápido como China, Indonesia, la India y Tailandia.

Análisis competitivo:

El informe ofrece el análisis adecuado de las principales organizaciones/empresas involucradas en el mercado de pruebas de seguridad alimentaria, junto con una evaluación comparativa basada principalmente en su oferta de productos, panoramas empresariales, presencia geográfica, estrategias empresariales, cuota de mercado de segmentos y análisis de SWOT. El informe también proporciona un análisis detallado centrado en las noticias y desarrollos actuales de las empresas, que incluye el desarrollo de productos, innovaciones, empresas conjuntas, asociaciones, fusiones y adquisiciones, alianzas estratégicas y otros. Esto permite la evaluación de la competencia global dentro del mercado.

Lista de empresas clave

• Eurofins Scientific
• Shimadzu Corporation
• Thermo Fisher Scientific Inc.
• PerkinElmer Inc.
• FOSS
• ALS
• LexaGene
• ROKA BIO SCIENCE
• Diagnósticos Biorex Food (BFD)
• Diagnósticos de Alimentos Randox
• Grupo de diagnóstico de Omega PLC
• Romer Labs Division Holding GmbH
• SGS Société Générale de Surveillance SA
• 3M
• Clear Labs, Inc.
• Invisible Sentinel

Audiencia principal

• Jugadores de mercado
• Inversores
• Usuarios finales
• Autoridades gubernamentales
• Consulting And Research Firm
• capitalistas maduros
• Revendedores de valor añadido (VARs)

Novedades recientes

• En diciembre de 2023, Neogen Corporation, la principal empresa internacional de seguridad alimentaria, lanzó un ensayo cuantitativo Elisa para la detección de alérgenos nueces.

Market Segment

Este estudio prevé ingresos a nivel mundial, regional y nacional de 2020 a 2033. Spherical Insights ha segmentado el mercado de pruebas de seguridad alimentaria basado en los segmentos siguientes:

Mercado mundial de Pruebas de seguridad alimentaria, By Testing

• Pruebas de alérgenos
• Química y Nutrición Pruebas
• patógeno Testing

Mercado mundial de Pruebas de seguridad alimentaria, By Food Tested

• Carne, Poultry & Seafood
• Productos lácteos
• Alimentos procesados
• Frutas " Verduras
• Otros

Mercado mundial de Pruebas de seguridad alimentaria, By Technology

• Rápido
• Convencionales

Mercado mundial de Pruebas de seguridad alimentaria, By Regional Analysis

• América del Norte
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Rusia
  • El resto de Europa
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Corea del Sur
  • Australia
  • El resto de Asia Pacífico
• América del Sur
  • Brasil
  • Argentina
  • El resto de América del Sur
• Oriente Medio y África
  • UAE
  • Arabia Saudita
  • Qatar
  • Sudáfrica
  • El resto del Oriente Medio " África