Global Mushroom Market Size, Trend, Forecasts to 2033

Global Global Mushroom Market Insights Forecasts to 2033

• El tamaño del mercado mundial de hongos fue valorado en USD 65.3 millones en 2023
• El tamaño del mercado está creciendo en una CAGR de 6.74% de 2023 a 2033
• Se espera que el tamaño del mercado mundial de hongos alcance 125,4 millones de dólares para 2033
• Se espera que América del Norte aumente el más rápido durante el período previsto.

El tamaño del mercado mundial de hongos es anticipado a excedido USD 125.4 Billion para 2033, Creciendo en una CAGR de 6.74% de 2023 a 2033.

Panorama general del mercado

Los hongos comestibles se denominan frecuentemente hongos, que se han categorizado como verduras; sin embargo, no son plantas. Son altos en riboflavina, potasio, vitamina D, selenio y otros nutrientes que benefician a la salud humana. La investigación clínica y preclínica ha demostrado que promueve la inmunidad saludable, la gestión del peso y el rendimiento general de la salud. Además, su uso puede reducir el riesgo de enfermedades como el cáncer de próstata y el cáncer de mama, lo que contribuye a aumentar el consumo y el rendimiento de ventas. Además, la sostenibilidad y las prácticas agrícolas orgánicas son tendencias populares, lo que refleja las preferencias de los consumidores por productos ecológicamente beneficiosos. Los minoristas en línea se están expandiendo rápidamente, reflejando las preferencias comerciales de los consumidores. Además, los principales impulsores de la demanda incluyen el aumento de la conciencia de salud del consumidor y los beneficios nutricionales de los hongos. Además, las empresas clave están invirtiendo en sofisticados métodos de cultivo y tecnología para mantener una calidad constante, aumentar la eficiencia y satisfacer la creciente demanda de hongos.

Cobertura del informe

Este informe de investigación clasifica el mercado para el mercado global de hongos basado en diversos segmentos y regiones pronostica el crecimiento de los ingresos y analiza las tendencias en cada submercado. El informe analiza los principales factores de crecimiento, oportunidades y desafíos que influyen en el mercado mundial de hongos. Se han incluido avances recientes en el mercado y estrategias competitivas como la expansión, el lanzamiento de productos y el desarrollo, la asociación, la fusión y la adquisición para dibujar el paisaje competitivo en el mercado. En el informe se identifican y perfilan estratégicamente a los principales jugadores del mercado y se analizan sus competencias básicas en cada subsección del mercado mundial de hongos.

Factores de conducción

Se prevé que el mercado de hongos se expanda rápidamente, impulsado por la creciente demanda de alimentos nutritivos y bajos en grasa con propiedades medicinales. El aumento del uso de hongos procesados en los países occidentales está impulsando las exportaciones de importantes productores asiáticos. Además, las inversiones gubernamentales en tipos de alta calidad y de exportación, además de la expansión de la producción exótica de hongos, están impulsando el crecimiento del mercado mundial.

Factores de restricción

La agricultura de hongos enfrenta barreras al mercado debido a sus altos requisitos de gestión, susceptibilidad a las condiciones ambientales y problemas de plagas como los mosquitos hongos. Además, los ciclos cortos de producción obstaculizan los volúmenes de cosecha y los problemas alérgicos de tipos específicos, como los hongos de ostra, dificultan el crecimiento constante y aumentan los costos de producción.

Market Segmentation

La cuota global del mercado de hongos se clasifica en tipo de hongos, canal de distribución y uso final.

• Se espera que el segmento de setas de botones mantenga la mayor parte del mercado mundial de setas durante el período previsto.

Basado en el tipo de hongos, el mercado global de hongos se clasifica como champiñones botón, champiñones shiitake, hongos ostras y otros. Entre ellos, se espera que el segmento de setas s botón mantenga la mayor parte del mercado mundial de setas durante el período de previsión. Los hongos de botones se distinguen por su amplio cultivo y popularidad. El champiñones de botones es popular entre una amplia gama de consumidores debido a su sabor suave y textura robusta. Este cultivar se utiliza a menudo en ensaladas, sopas y otros usos culinarios. Su versatilidad y costos económicos contribuyen a su dominación tanto en mercados comerciales como residenciales, lo que la convierte en una cocina la fundación en muchas casas de todo el mundo.

• Los supermercados y el segmento de hipermercados se espera que crezca en la CAGR más rápida durante el período de previsión.

Basado en el canal de distribución, el mercado global de hongos se clasifica como supermercados e hipermercados, tiendas de comestibles, tiendas en línea y otros. Entre ellos, se espera que el segmento de supermercados e hipermercados crezca en la CAGR más rápida durante el período de previsión. La industria de hongos frescos se está expandiendo debido a su adaptabilidad en muchas cocinas y la alta demanda de ingredientes premium y sin procesar. La textura fresca de los hongos y el sabor natural aumentan los platos, apelando a los consumidores que buscan experiencias culinarias de alta calidad tanto en el comercio minorista como en el servicio alimentario. Esta tendencia contribuye al aumento del alcance del mercado.

• Se espera que el segmento de la industria de procesamiento de alimentos mantenga la mayor parte del mercado mundial de hongos durante el período previsto.

Sobre la base del uso final, el mercado mundial de hongos se clasifica como la industria de procesamiento de alimentos, el sector de servicios alimentarios, el consumo directo y otros. Entre ellos, se espera que el segmento de la industria de procesamiento de alimentos mantenga la mayor parte del mercado mundial de hongos durante el período previsto. Los hongos procesados han comenzado a ser utilizados en sopas, salsas, comidas listas y aperitivos, lo que mejora el sabor y la nutrición. Su adaptabilidad satisface el creciente deseo de consumo de soluciones de alimentación convenientes y ahorradoras de tiempo. Esta tendencia establece los hongos como ingredientes vitales en la industria del procesamiento de alimentos, lo que da lugar a un crecimiento importante de la expansión del mercado debido a sus beneficios y versatilidad en la salud.

Regional Segment Analysis of the Global Global Mushroom Market

• América del Norte (Estados Unidos, Canadá, México)
• Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, resto de Europa)
• Asia Pacífico (China, Japón, India, resto del APAC)
• América del Sur (Brasil y el resto de América del Sur)
• Oriente Medio y África (UAE, Sudáfrica, resto del MEA)

Se prevé que Europa mantendrá la mayor parte del mercado mundial de hongos durante el período previsto.

Se prevé que Europa mantendrá la mayor parte del mercado mundial de hongos durante el período previsto. El mercado de hongos de Europa prospera como consecuencia de una combinación de prácticas culinarias tradicionales, una economía agrícola robusta y un énfasis creciente en la salud y el bienestar. Los hongos de button, shiitake y ostra son comunes en muchas recetas, demostrando el reconocimiento de la región por su valor nutricional. Además, una infraestructura de cultivo y entrega bien establecida refuerza el liderazgo de Europa en el sector mundial de los hongos. Esta combinación de variables impulsa el crecimiento constante y el interés del consumidor en hongos en toda Europa.

Se espera que América del Norte crezca en el crecimiento más rápido del mercado mundial de hongos durante el período previsto. El atractivo de los hongos en América del Norte está siendo impulsado por un creciente interés en las dietas basadas en plantas, la inventiva culinaria y la conciencia de las ventajas de la salud del consumo de setas. El paisaje culinario único de la región, y también la inclusión de hongos en numerosas cocinas, todos contribuyen a su popularidad. Las redes de cultivo y entrega de Norteamérica, junto con una cultura alimentaria vibrante, lo posicionan como un jugador importante en el mercado mundial de hongos.

Análisis competitivo:

El informe ofrece el análisis adecuado de las principales organizaciones/empresas involucradas en el mercado mundial de hongos, junto con una evaluación comparativa basada principalmente en su oferta de productos, panoramas empresariales, presencia geográfica, estrategias empresariales, cuota de mercado de segmentos y análisis de SWOT. El informe también proporciona un análisis detallado centrado en las noticias y desarrollos actuales de las empresas, que incluye el desarrollo de productos, innovaciones, empresas conjuntas, asociaciones, fusiones y adquisiciones, alianzas estratégicas y otros. Esto permite la evaluación de la competencia global dentro del mercado.

Lista de empresas clave

• Setas de agua potable
• Greenyard
• Monaghan Group
• Monterey Mushroom, Inc
• OKECHAMP S.A
• Shanghai Fengke Biological Technology Co., Ltd
• The Mushroom Company
• Bonduelle Group
• Costa Group
• CP/RP Mushroom
• Otros

Principales desarrollos del mercado

• En diciembre de 2023, Applied Food Sciences, Inc., un fabricante de suplementos dietéticos americanos, introdujo recientemente una nueva línea orgánica de hongos funcionales que incluye las variedades de mane, Cordyceps, Reishi y Chaga de Lion.

Audiencia principal

• Jugadores de mercado
• Inversores
• Usuarios finales
• Autoridades gubernamentales
• Consulting And Research Firm
• capitalistas maduros
• Revendedores de valor añadido (VARs)

Market Segment

Este estudio prevé ingresos a nivel mundial, regional y nacional de 2020 a 2033. Spherical Insights ha segmentado el mercado mundial de hongos basado en los segmentos siguientes:

Global Global Mushroom Market, By Tipo de baño

• Button Mushroom
• Shiitake Mushroom
• Oyster Mushroom
• Otros

Global Global Mushroom Market, By Distribution Channel

• Supermercados e hipermercados
• Grocery Stores
• Tiendas en línea
• Otros

Global Global Mushroom Market, By End-Use

• Industria de procesamiento de alimentos
• Sector de servicios alimentarios
• Consumo directo
• Otros

Global Global Mushroom Market, By Regional

• América del Norte
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Rusia
  • El resto de Europa
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Corea del Sur
  • Australia
  • El resto de Asia Pacífico
• América del Sur
  • Brasil
  • Argentina
  • El resto de América del Sur
• Oriente Medio y África
  • UAE
  • Arabia Saudita
  • Qatar
  • Sudáfrica
  • El resto del Oriente Medio " África