Taille du marché mondial des protéines de remplacement, part, prévisions à 2033

Perspectives du marché mondial des protéines alternatives Prévisions à 2033

• La taille du marché mondial des protéines de remplacement a été évaluée à 14,97 milliards de dollars en 2023.
• La taille du marché augmente à un TCAC de 8,12 % de 2023 à 2033.
• La taille du marché mondial des protéines de remplacement devrait atteindre USD 32.68 milliards d"ici 2033.
• Asie-Pacifique devrait croître le plus rapidement au cours de la période de prévision.

La taille du marché mondial des protéines de remplacement est prévue pour dépasser USD 32.68 D"ici 2033, le TCAC augmentera de 8,12 % entre 2023 et 2033.

Aperçu du marché

Les protéines alternatives sont une protéine de renommée qui est fréquemment utilisée par les personnes conscientes de la santé pour améliorer et améliorer leurs conditions de santé. Ces protéines sont fréquemment utilisées pour remplacer les protéines animales, y compris la viande, les oeufs et d"autres sources, permettant aux consommateurs de consommer régulièrement des aliments végétaliens. On s"attend à ce que l"intérêt des consommateurs pour la santé, les considérations éthiques et l"apport minimal de calories protéiques augmente le marché des protéines alternatives. D"autres protéines sont utilisées dans les régimes sans lait et sans viande, comme les analogues de viande et d"autres produits d"alimentation animale. Les clients sont de plus en plus conscients des avantages de manger des protéines végétales et des dommages environnementaux découlant de la consommation d"aliments à base de viande. Ces dernières années, les mouvements végétaliens et végétariens ont fortement augmenté, ce qui alimente l"expansion du marché. De plus, la connaissance et l"acceptation croissantes par les consommateurs des protéines provenant de façon durable ainsi que l"augmentation de l"apport en protéines propres devraient stimuler la demande de produits. La protéine alternative présente plusieurs avantages pour la santé, notamment le renforcement de la composition nutritionnelle du corps et le renforcement du système immunitaire, ce qui pourrait encourager l"expansion du marché des protéines alternatives pour les applications alimentaires.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché mondial des protéines alternatives en fonction de divers segments et régions qui prévoient la croissance des revenus et analyse les tendances de chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché mondial des protéines de remplacement. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l"expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l"acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et profile stratégiquement les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché mondial des protéines alternatives.

Facteurs moteurs

La demande croissante des consommateurs pour les produits végétaux et végétaliens est un élément clé qui devrait favoriser l"expansion des recettes du marché. La demande de substituts de viande a augmenté grâce à une prise de conscience croissante des effets négatifs liés à la consommation de viande et de produits contenant de la viande. Cela devrait accroître la croissance des recettes du marché et augmenter la demande de produits protéiques de remplacement. On prévoit que l"expansion de la recherche et du développement sur les protéines microbiennes accélérera la croissance des revenus du marché. En outre, les gouvernements et les organismes de réglementation de divers pays encouragent de plus en plus l"industrie des protéines de remplacement. Certains ont mis en œuvre des politiques visant à encourager la recherche et le développement dans ce domaine, à financer les startups et à promouvoir l"utilisation de produits protéiques de substitution au moyen d"initiatives telles que des lignes directrices alimentaires et des règlements d"étiquetage. De plus, le marché des protéines alternatives a dépassé celui des produits conventionnels à base de soja et de tofu. De nombreuses solutions de rechange sont maintenant disponibles auprès des entreprises, comme les produits laitiers, les protéines cultivées ou cultivées en laboratoire et les substituts de viande à base végétale. L"expansion de la clientèle a été facilitée par cette diversification des offres de produits.

Facteurs de recyclage

Toutefois, les coûts plus élevés des protéines alternatives par rapport aux protéines conventionnelles, ainsi que la forte préférence des consommateurs pour les produits à base animale, limitent la croissance du marché. De plus, la croissance de l"industrie est entravée par des allergies liées à d"autres protéines, comme celles dérivées de plantes et d"insectes. De plus, le strict respect par l"industrie bovine de la réglementation des aliments pour animaux entrave l"expansion du marché.

Segmentation du marché

La part du marché mondial des protéines de remplacement est classée en fonction de la source et de l"application.

• Le segment des plantes devrait détenir la plus grande part du marché mondial des protéines alternatives pendant la période de prévision.

Selon la source, le marché mondial des protéines de remplacement est divisé en végétaux, microbiens, insectes et autres. Parmi ceux-ci, on s"attend à ce que le segment des plantes occupe la plus grande part du marché mondial des protéines de remplacement au cours de la période de prévision. Le désir croissant de produits végétaliens et à base de plantes, ainsi que les risques accrus pour la santé liés à la consommation de viande, sont susceptibles de stimuler la demande de sources de protéines alternatives à base de plantes. De plus, l"intérêt de l"industrie pharmaceutique pour les protéines végétales élargit leur portée d"application tout en augmentant leur valeur perçue comme constituants fonctionnels et thérapeutiques. En raison de ces facteurs, le segment végétal domine le marché mondial des protéines alternatives.

• On s"attend à ce que le segment des aliments pour animaux augmente au plus vite dans le marché mondial des protéines de remplacement au cours de la période de prévision.

Sur la base de l"application, le marché mondial des protéines alternatives est divisé en aliments pour animaux, aliments et boissons, nutraceutiques, et autres. Parmi ceux-ci, on s"attend à ce que le segment des aliments pour animaux augmente au plus vite dans le marché mondial des protéines de remplacement au cours de la période de prévision. Convergence de nombreux éléments qui correspondent à l"évolution des choix des consommateurs, aux préoccupations environnementales et aux progrès de la science nutritionnelle. L"un des facteurs importants est l"inquiétude croissante des propriétaires d"animaux de compagnie et des producteurs de bétail quant à l"impact environnemental des sources traditionnelles de protéines animales comme la viande et les farines de poisson.

Analyse du segment régional du marché mondial des protéines de remplacement

• Amérique du Nord (États-Unis, Canada, Mexique)
• Europe (Allemagne, France, Royaume-Uni, Italie, Espagne, Reste de l"Europe)
• Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Reste de l " APAC)
• Amérique du Sud (Brésil et le reste de l " Amérique du Sud)
• Moyen-Orient et Afrique (EAU, Afrique du Sud, reste de l"AEM)

L"Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part du marché mondial des protéines de remplacement au cours de la période prévue.

L"Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part du marché mondial des protéines de remplacement au cours de la période prévue. Les préoccupations environnementales croissantes, les questions éthiques entourant la consommation de protéines animales, la hausse du véganisme, le nombre d"investissements dans des produits protéiques de substitution, la demande d"aliments sains et nutritifs et l"importance accrue accordée à la production durable de protéines en raison des progrès de la technologie de l"industrie alimentaire sont autant de facteurs qui contribuent à la position de premier plan de l"Amérique du Nord sur le marché des protéines de remplacement.

L"Asie-Pacifique devrait croître au rythme le plus rapide sur le marché mondial des protéines de remplacement au cours de la période de prévision. La demande de sources de protéines de remplacement est déterminée par l"intérêt croissant des consommateurs pour une consommation éthique et durable. Par exemple, la demande croissante de substituts de viande à base végétale dans la région, comme Omnipork, témoigne de la tendance accrue des consommateurs à choisir des aliments éthiques et durables. De plus, la Chine détient la part la plus élevée du marché des protéines de remplacement dans la région. En raison de la forte population du pays et de l"urbanisation rapide, il existe un marché énorme pour les produits protéiques de substitution en raison de la demande croissante de protéines. Pour répondre à cette demande croissante, des entreprises chinoises comme Whole Perfect Food investissent dans des substituts de viande à base de plantes. En raison de ces facteurs, on s"attend à ce que le marché des protéines de remplacement se développe le plus rapidement possible dans la région Asie-Pacifique.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l"analyse appropriée des principales organisations/entreprises impliquées dans le marché mondial des protéines de remplacement, ainsi qu"une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d"entreprise, leur part de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l"actualité et de l"évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d"évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• La société Cargill Inc.
• SMA
• Impossible Foods Inc.
• Légère alimentation, Inc.
• Ingredion Inc.
• International Saveurs & Parfums, Inc.
• Glanbia plc
• Groupe Emsland
• Groupe Kerry
• Axiom Foods Inc.
• Bunge Limited
• La société SunOpta Inc.
• Tate & Lyle PLC
• Société Louis Dreyfus LLC.
• AGT Aliments et ingrédients
• Glanbia plc
• Autres

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Faits nouveaux

• En août 2022, ADM a déclaré qu"elle a augmenté ses ingrédients de soja pour répondre à la demande croissante de protéines végétales grâce à la coopération avec l"entreprise de technologie agricole Benson Hill. Dans le cadre de l"entente, ADM a obtenu des droits nord-américains exclusifs de produire et de commercialiser ses ingrédients brevetés, qui sont dérivés du soja Ultra-High Protein de Benson Hill. Grâce à ce partenariat, des ingrédients de pointe présentant des avantages considérables pour la durabilité de l"eau et du carbone et des protéines moins transformées rendues possibles par la génétique de Benson Hill ont été développés. Le partenariat vise à ouvrir la voie à la fabrication à l"échelle commerciale de produits protéiques de remplacement de plus grande valeur.

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux mondial, régional et national de 2020 à 2033. Spheric Insights a segmenté le marché mondial des protéines alternatives en fonction des segments mentionnés ci-dessous :

Marché mondial des protéines de remplacement, par source

• Végétaux
• À base microbienne
• Insectes
• Autres

Marché mondial des protéines de remplacement, par demande

• Aliments pour animaux
• Produits alimentaires et boissons
• Nutraceutiques
• Autres

Marché mondial des protéines de remplacement, régional

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Mexique
• Europe
  • Allemagne
  • Uk
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
  • Reste de l"Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Corée du Sud
  • Australie
  • Reste de l " Asie et du Pacifique
• Amérique du Sud
  • Brésil
  • Argentine
  • Reste de l"Amérique du Sud
• Moyen-Orient et Afrique
  • EAU
  • Arabie saoudite
  • Qatar
  • Afrique du Sud
  • Reste du Moyen-Orient & Afrique