Taille du marché mondial des asperges, prévisions pour 2033

Industrie: Consumer Goods

DATE DE SORTIE Sep 2024
ID DU RAPPORT SI6143
PAGES 220
FORMAT DU RAPPORT PathSoft

Aperçus du marché mondial des asperges Prévisions à 2033

  • La taille du marché mondial des asperges a été évaluée à USD 24.31 milliards en 2023
  • La taille du marché augmente à un TCAC de 4,74 % de 2023 à 2033
  • La taille du marché mondial des asperges devrait atteindre 38,64 milliards de dollars d"ici 2033.
  • Asie-Pacifique devrait croître le plus rapidement au cours de la période de prévision.

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La taille du marché des asperges devrait dépasser USD 38.64 D"ici 2033, le TCAC augmentera de 4,74 % entre 2023 et 2033.

Aperçu du marché

L"asperge est une plante herbacée vivace qui pousse de 100 à 150 cm (3-5 pieds) de haut, avec des tiges robustes et des feuilles très ramifiées et plumeuses. L"asperge (Asparagus officinalis) est un légume largement cultivé. Les graines et les racines des asperges sont utilisées pour fabriquer des médicaments. En plus d"être une source idéale de fibres alimentaires, d"acide folique, de vitamine C, de vitamine E, de vitamine B6 et d"autres minéraux, les asperges peuvent également provoquer une augmentation de la production urinaire. Il y a plus de bienfaits pour la santé de ces asperges de légumes de printemps saisonniers que de prendre plusieurs vitamines. Un avantage supplémentaire de manger des asperges c"est un excellent ajout à un régime riche en fibres pour maintenir un tube digestif sain parce qu"il est faible en calories et riche en vitamines vitales, minéraux et antioxydants. En outre, une étude publiée en 2013 dans la revue Neurone a révélé que le légume comprend l"asparagine, un acide aminé crucial pour la croissance et la fonction du cerveau. Les progrès des pratiques agricoles et du commerce mondial ont contribué à l"expansion du marché des asperges. Tout au long de l"année, la culture est devenue plus accessible en raison de méthodes agricoles améliorées et de la capacité d"importer des asperges de pays comme le Pérou, le Mexique et l"Espagne.

En outre, les gouvernements ont élaboré des règlements et des lignes directrices pour l"industrie des asperges afin d"améliorer le commerce et de fournir aux clients les produits de calibre le plus élevé. Par exemple, pour favoriser la croissance adéquate des asperges, l"Organisation internationale de normalisation a élaboré une nouvelle norme, la norme ISO 20981, en août 2020. Les spécifications et procédures d"essai pour les pousses d"asperges fraîches sont fournies dans la nouvelle norme.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché des asperges en fonction de divers segments et régions qui prévoient la croissance des recettes et analyse les tendances de chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché des asperges. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l"expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l"acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et décrit de façon stratégique les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché des asperges.

Marché mondial des asperges Couverture du rapport

Couverture du rapportDetails
Année de base:2023
Taille du marché en 2023:24,31 milliards de dollars
Période de prévision:2023-2033
TCAC de la période de prévision 2023-2033 :4.74%
2033 Projection de valeur:38,64 milliards de dollars
Données historiques pour:2019-2022
Nombre de pages:220
Tableaux, graphiques et figures:120
Segments couverts:Par variété, par produit, par région, COVID-19 Empact, Défis, avenir, croissance et analyse
Entreprises couvertes ::Altar Produce, Walker Plants, Teboza, G&S Produce, Alpine Fresh Inc., Green Giant, Mazzoni Vivai, California Asparagus Seed, Transplants Inc., Südwestdeutsche Saatzucht, Cutter Asparagus Seed, Jersey Asparagus Farms, Greek Asparagus Company, Limgroup B.V., and Other Key Vendors
Pièges et défis:COVID-19 Empact, défis, avenir, croissance et analyse

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Facteurs moteurs

La demande d"asperges biologiques augmente à mesure que les préoccupations concernant la durabilité de l"environnement et la préférence pour les aliments biologiques augmentent. L"importance croissante accordée à la qualité de vie des consommateurs a entraîné une augmentation des besoins et de la consommation d"asperges. Selon des recherches, les phytonutriments spéciaux des asperges peuvent aider à réduire les chances de développer certains cancers, selon la base de données sur les nutriments du département américain de l"Agriculture. La croissance du marché est alimentée de manière significative par la polyvalence des asperges, qui a conduit à son utilisation dans une variété de recettes, y compris les salades et les frites. L"innovation culinaire et l"expérimentation des asperges contribuent à sa popularité et à sa croissance commerciale.

Facteurs de recyclage

Le travail manuel est souvent nécessaire pour la récolte des asperges. L"incapacité des entreprises à localiser et à payer la main-d"oeuvre qualifiée en raison des pénuries de main-d"œuvre et de l"augmentation des coûts de la main-d"oeuvre a un impact sur l"efficacité de la production et le rapport coût-efficacité et entrave l"expansion du marché des asperges.

Segmentation du marché

La part de marché des asperges est classée en produits et variétés.

  • Le segment des asperges fraîches domine le marché avec la part de marché la plus élevée au cours de la période de prévision.

Selon le produit, le marché des asperges est classé en asperges fraîches, asperges en conserve et asperges congelées. Parmi eux, les asperges fraîches Le segment domine le marché avec la part de marché la plus élevée au cours de la période de prévision. Les asperges fraîches sont extrêmement populaires en raison de sa grande saveur et de son contenu nutritionnel élevé. Les asperges fraîches sont très appréciées pour leur polyvalence culinaire. Il peut être préparé de diverses façons, y compris la grillade, la torréfaction, la vapeur et la cuisson, et est un ingrédient essentiel dans les aliments faciles et fantaisie.

  • Le segment des asperges vertes devrait détenir une part de marché importante au cours de la période de prévision.

Selon la variété, le marché des asperges est classé en asperges vertes, asperges blanches, asperges violettes et autres. Parmi ceux-ci, on prévoit que le segment des asperges vertes détient une part de marché importante tout au long de la période de prévision. Les asperges vertes sont bien connues pour leur adaptabilité dans la cuisine et leur capacité à améliorer une variété de cuisines. Il convient pour rôtir, griller, cuire à la vapeur, faire sauter ou manger cru dans des salades. Son adaptabilité en fait un favori parmi les chefs et les cuisiniers à domicile qui apprécient sa capacité à améliorer la saveur, la texture et la couleur dans une variété de plats.

Analyse du segment régional du marché des asperges

  • Amérique du Nord (États-Unis, Canada, Mexique)
  • Europe (Allemagne, France, Royaume-Uni, Italie, Espagne, Reste de l"Europe)
  • Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Reste de l " APAC)
  • Amérique du Sud (Brésil et le reste de l " Amérique du Sud)
  • Moyen-Orient et Afrique (EAU, Afrique du Sud, reste de l"AEM)

L"Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part du marché des asperges au cours des délais prévus.

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L"Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part du marché des asperges au cours de la période prévue. De nombreux facteurs continuent de façonner l"avenir du marché des asperges aux États-Unis. La demande est motivée par les préférences des clients soucieux de la santé, car l"asperge est considérée comme un légume nutritif riche en vitamines et minéraux. L"asperge est un légume préféré parmi ceux qui sont jugés soucieux de la santé parce qu"elle est pleine de vitamines, minéraux et antioxydants essentiels. Il fait appel aux personnes qui cherchent à contrôler leur poids ou à maintenir un mode de vie sain en raison de sa teneur élevée en fibres et en calories.

Tendances, statistiques et démographie des catégories d"asperges fraîches 2023/2024 Le rapport a été publié par l"Association péruvienne des importateurs d"asperges (APIA). Selon le rapport, 37 % des consommateurs américains ont déclaré avoir acheté des asperges au cours des 12 mois précédents, en hausse de 11 % par rapport à l"année précédente.

L"Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide du marché des asperges au cours de la période de prévision. Shatavari, ou asperges, est un légume très recherché dans la région. Shatavari est une plante qui pousse dans la majeure partie de l"Asie-Pacifique, où elle est utilisée comme légume et médicament. Dans l"Ayurveda, il est utilisé comme médicament pour traiter une variété de conditions, y compris la toux, la diarrhée, la dépression et l"hypoglycémie. L"Asie-Pacifique a dominé le marché des asperges pendant la période d"étude en raison de l"abondance des terres cultivées de la région. Cette région abrite certains des plus grands producteurs d"asperges du monde. En tant que premier producteur mondial d"asperges produisant environ 7,7 millions de tonnes d"asperges en 2022, la Chine est significativement responsable de la conduite du marché dans la région.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l"analyse appropriée des principales organisations et entreprises impliquées dans le marché des asperges, ainsi qu"une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d"entreprise, leur part de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l"actualité et de l"évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d"évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

  • Produit autel
  • Plantes de Walker
  • Teboza
  • G&S Produit
  • Alpine Fresh Inc.
  • Géant vert
  • Mazzoni Vivai
  • Graines d"asperges de Californie
  • Transplants Inc.
  • Südwestdeutsche Saatzucht
  • Cutter Asperges Graines
  • Asperges de Jersey Exploitations agricoles
  • Société grecque d"asperges
  • Limgroup B.V.
  • Autres

Public cible clé

  • Les acteurs du marché
  • Investisseurs
  • Utilisateurs finaux
  • Autorités publiques
  • Cabinet de conseil et de recherche
  • Capital-risque
  • Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Faits nouveaux

  • En avril 2023, À temps pour la saison des asperges, une nouvelle marque britannique haut de gamme appelée "Spear It" a été introduite par Nationwide Produce, un grossiste de fruits et légumes bien connu au Royaume-Uni. La marque propose des asperges récoltées à la main et fraîchement cueillies, et elle est cultivée à moins de cinq milles de l"usine Evesham de Nationwide, garantissant ainsi son excellente qualité et fraîcheur.

  • En février 2023, Waitrose a célébré une saison des asperges. Le produit devait arriver en magasin le 21 février, neuf semaines plus tôt que d"habitude. Les clients de Waitrose peuvent profiter des asperges britanniques pendant une longue période cette année, puisque la saison commence traditionnellement le Saint-Georges (23 avril).

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux mondial, régional et national de 2020 à 2033. Spheric Insights a segmenté le marché des asperges en fonction des segments mentionnés ci-dessous :

À l " échelle mondiale Marché des asperges, par produit

  • Asperges fraîches
  • Asperges en conserve
  • Asperges congelées

À l " échelle mondiale Marché des asperges, selon la variété

  • Asperges vertes
  • Asperges blanches
  • Asperges violettes
  • Autres

À l " échelle mondiale Marché des asperges, par analyse régionale

  • Amérique du Nord
    • États-Unis
    • Canada
    • Mexique
  • Europe
    • Allemagne
    • Royaume Uni
    • France
    • Italie
    • Espagne
    • Russie
    • Reste de l"Europe
  • Asie-Pacifique
    • Chine
    • Japon
    • Inde
    • Corée du Sud
    • Australie
    • Reste de l " Asie et du Pacifique
  • Amérique du Sud
    • Brésil
    • Argentine
    • Reste de l"Amérique du Sud
  • Moyen-Orient et Afrique
    • EAU
    • Arabie saoudite
    • Qatar
    • Afrique du Sud
    • Reste du Moyen-Orient & Afrique

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