Taille du marché canadien des protéines végétales, tendances, demande, perspectives

Perspectives du marché canadien des protéines végétales Prévisions à 2033

• La taille du marché canadien des protéines végétales a été évaluée à 361,5 millions de dollars en 2023.
• Le marché est en croissance avec un TCAC de 5,69 % de 2023 à 2033
• Le marché canadien des protéines végétales devrait atteindre 628,5 millions de dollars d"ici 2033.

La taille du marché canadien des protéines végétales devrait dépasser 628,5 millions de dollars d"ici 2033, soit un TCAC de 5,69 %, de 2023 à 2033. La demande croissante d"aliments et de boissons à base de plantes et l"application croissante des aliments pour animaux sont à l"origine de la croissance du marché des protéines végétales au Canada.

Aperçu du marché

Les protéines végétales sont une source alimentaire de protéines dérivées de plantes telles que les légumineuses, tofu, soja, tempeh, seitan, noix, graines, certains grains et pois. Ce sont des alternatives importantes pour les végétariens, les végétaliens et les patients souffrant d"obésité et de maladies cardiovasculaires. La plus grande digestibilité et la biodisponibilité des protéines végétales répondent aux besoins nutritionnels humains et préservent une structure et une fonction corporelles saines. Le concentré de protéines de soja représentait la plus grande part du marché de tous les produits protéiques à base de plantes (51,9 %), suivi des protéines végétales (1,0%), du gluten (31,1 %), de l"isolat de protéines de soja (10,4 %) et des protéines de pois (5,6 %) selon les données d"Agriculture et Agroalimentaire Canada. En 2023, le Canada a exporté 423,7 milliers de tonnes (2,4 milliards de dollars canadiens) d"ingrédients protéiques d"origine animale et végétale dans le monde entier (composition de 73,4 % des préparations alimentaires). L"évolution du mode de vie et l"urbanisation ont renforcé la préférence des consommateurs pour des aliments plus nutritifs et soucieux de la santé, ce qui a favorisé la croissance du marché des protéines végétales.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché canadien des protéines végétales en fonction de divers segments et régions qui prévoient la croissance des revenus et analyse les tendances de chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché canadien des protéines végétales. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l"expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l"acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et profile stratégiquement les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché canadien des protéines végétales.

Facteurs moteurs

Les produits au Canada à forte source d"ingrédients protéiques ont enregistré un total de produits végétaux (1,6 milliard de dollars canadiens) en 2022. La prise de conscience croissante de l"importance des protéines chez les consommateurs soucieux de la santé ainsi que la disponibilité d"une grande variété de catégories d"aliments et de boissons sont à l"origine de la croissance du marché. L"utilisation croissante de protéines végétales comme les farines d"oléagineux et les légumineuses à grains en vrac pour l"alimentation du bétail stimule la croissance du marché.

Facteurs de recyclage

L"augmentation du coût de production des protéines végétales entraîne une hausse des prix des protéines végétales qui entravent leur adoption, ce qui a pour effet de limiter le marché des protéines végétales. En outre, des facteurs politiques et socioéconomiques défavorables peuvent freiner la croissance du marché.

Segmentation du marché

La part du marché canadien des protéines végétales est classée en fonction du type de protéines et de l"utilisateur final.

• On s"attend à ce que le segment des protéines de pois augmente le plus rapidement au cours de la période de prévision.

Le marché canadien des protéines végétales est segmenté en protéines de chanvre, d"avoine, de pois, de pommes de terre, de riz, de soja et de blé. Parmi ceux-ci, le segment des protéines de pois devrait croître au TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision. Les protéines de pois sont des protéines de haute qualité avec une grande source de fer et riche en arginine et en acides aminés à chaîne ramifiée, aider à la croissance musculaire et la gestion du poids, et maintenir la santé cardiaque. Les divers avantages pour la santé associés aux protéines de pois et à leur nature sans allergène sont à l"origine de la demande du marché dans le segment des protéines de pois.

• La nourriture et les boissons Le segment a dominé le marché canadien des protéines végétales avec la plus grande part de marché au cours de la période de prévision.

Selon l"utilisateur final, le marché canadien des protéines végétales est divisé en aliments pour animaux, soins personnels et cosmétiques, aliments et boissons et suppléments. Parmi ceux-ci, le segment des aliments et des boissons a dominé le marché canadien des protéines végétales avec la plus grande part de marché au cours de la période de prévision. Les boissons à base de plantes sont des choix populaires en tant qu"alternatives sans lait offrant des avantages nutritionnels. De plus, les préférences des consommateurs pour des régimes alimentaires plus sains font augmenter la demande de produits alimentaires à base de plantes, en particulier pour la prévention des maladies chroniques et de l"obésité. Cela favorise la croissance du marché des aliments et des boissons.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l"analyse appropriée des principales organisations et entreprises impliquées dans le marché canadien des protéines végétales, ainsi qu"une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d"entreprise, leur part de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l"actualité et de l"évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d"évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• Société Archer Daniels Midland
• Cargill Inc.
• Roquette Freres
• La Société Scoulaire
• Groupe Kerry PLC
• DuPont de Nemours Inc.
• Axiom Aliments
• Mérite des aliments fonctionnels
• Glanbia Plc
• Autres

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Faits nouveaux

• En juillet 2024, Protéines Industries Canada a annoncé un nouveau projet visant à faire progresser la mise au point d"ingrédients de protéines de pois et de fava et de produits alimentaires. Au total, 7,7 millions de dollars ont été engagés pour le projet, et Industrie des protéines Canada a investi 3,3 millions de dollars.

• En mai 2024, Protéines Industries Canada a annoncé une initiative de collaboration avec Lupin Platform, le premier lupin commercial en Amérique du Nord, PURIS Holdings et YOSO Canada pour renforcer la chaîne de valeur du lupin au Canada.

• En février 2024, Louis Dreyfus La société, un marchand et un transformateur de produits agricoles, prévoyait construire une installation de production de protéines de pois au Canada.

• En mai 2022, Le processeur canadien à base de plantes Ag-tech, PIP International (PIP), a annoncé un nouveau produit qu"il a créé à partir de protéines végétales. La technologie aurait amélioré le goût, la couleur, la texture et la performance compromise de la protéine de pois.

Marché

Cette étude prévoit des revenus au Canada, à l"échelle régionale et nationale de 2020 à 2033. Spheric Insights a segmenté le marché canadien des protéines végétales en fonction des segments mentionnés ci-dessous :

Marché canadien des protéines végétales, par type de protéines

• Protéines de chanvre
• Protéines d"avoine
• Protéines de pois
• Protéines de pomme de terre
• Protéines de riz
• Protéines de soja
• Protéines de blé

Marché canadien des protéines végétales, par utilisateur final

• Aliments pour animaux
• Soins personnels et cosmétiques
• Produits alimentaires et boissons
• Suppléments