Taille du marché, part, croissance, analyse, prévisions.

Industrie: Food & Beverages

DATE DE SORTIE May 2023
ID DU RAPPORT SI2021
PAGES 200
FORMAT DU RAPPORT PathSoft

Perspectives du marché mondial des enzymes Prévisions à 2032

  • La taille du marché mondial des enzymes a été évaluée à 11,9 milliards de dollars en 2022.
  • Le marché est en croissance à un TCAC de 6,9% de 2022 à 2032
  • La taille du marché mondial des enzymes devrait atteindre 23,2 milliards de dollars d"ici 2032.
  • L"Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision

Global Enzymes Market

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On prévoit que le marché mondial des enzymes dépassera 23,2 milliards de dollars d"ici 2032, soit un TCAC de 6,9 % entre 2022 et 2032. Le marché mondial des enzymes connaît une forte croissance dans diverses industries. Le marché est motivé par la demande croissante de solutions durables et respectueuses de l"environnement, les progrès de la technologie enzymatique et l"expansion des secteurs alimentaire et pharmaceutique. Grâce aux activités de recherche et de développement en cours et à l"adoption de solutions enzymatiques innovantes, le marché est en voie d"expansion significative dans les années à venir.

Aperçu du marché

Les enzymes sont des biocatalyseurs qui accélèrent les réactions chimiques et sont largement utilisées dans diverses industries comme les aliments et les boissons, les produits pharmaceutiques, l"agriculture, l"alimentation animale et les biocarburants. Le marché mondial des enzymes a connu une croissance importante ces dernières années et devrait poursuivre sa trajectoire ascendante au cours de la période de prévision 2022-2032. Le marché mondial des enzymes ne cesse de croître, en raison de facteurs comme l"augmentation de la demande d"aliments transformés et de commodité, l"augmentation des dépenses de soins de santé et les préoccupations environnementales croissantes. L"utilisation des enzymes dans les pâtes et papiers augmente en raison de leurs avantages fonctionnels, et les producteurs sont plus enclins à réduire leur utilisation du chlore.

Le marché est segmenté en fonction du type d"enzymes, y compris les carbohydrases, protéases, lipases, polymérases et nucléases, et d"autres. Les carbohydrases, comme les amylases et les cellulases, dominent le marché en raison de leurs vastes applications dans les industries alimentaire, alimentaire et pharmaceutique.

Le marché mondial des enzymes est très compétitif, plusieurs acteurs majeurs opérant dans le monde entier. Parmi les principales entreprises du marché figurent Novozymes A/S, DuPont de Nemours, Inc., DSM Nutritional Products AG, BASF SE, AB Enzymes GmbH, Advanced Enzyme Technologies Ltd. et Chr. Hansen Holding A/S. Par exemple, en janvier 2023, BASF et Cargill ont élargi leur collaboration pour fournir d"excellentes solutions enzymatiques aux fabricants américains de protéines animales.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché mondial des enzymes en fonction de divers segments et régions et prévoit la croissance des revenus et analyse les tendances dans chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influencent le marché des enzymes. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l"expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l"acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et présente de façon stratégique les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché des enzymes.

Marché mondial des enzymes Couverture du rapport

Couverture du rapportDetails
Année de base:2022
Taille du marché en 2022:USD 11,9 Bn
Période de prévision:2022 – 2032
TCAC de la période de prévision 2022 – 2032 :6.9%
022 – 2032 Projection de valeur:USD 23,2 milliards
Données historiques pour:2018-2021
Nombre de pages:200
Tableaux, graphiques et figures:130
Segments couverts:Par type, par type de produit, par source et par région.
Entreprises couvertes :: Novozymes, BASF, DuPont, DSM, Associated British Foods, Merck, Chr. Hansen, Kerry Group, Roche Holding, Dyadic International, Codexis, Sanofi, Creative Enzymes, Advanced Enzymes Technologies, Biocatalysts, and Others.
Pièges et défis:COVID-19 Empact, défi, avenir, croissance et analyse

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Facteurs moteurs

Les enzymes jouent un rôle crucial dans la production de biocarburants, comme l"éthanol et le biodiesel, en convertissant la biomasse en énergie utilisable. L"accent étant mis de plus en plus sur la réduction des émissions de gaz à effet de serre et la recherche de solutions de remplacement durables aux combustibles fossiles, la demande d"enzymes dans le secteur de la bioénergie augmente. Les enzymes offrent des avantages tels qu"une plus grande efficacité, des conditions de réaction plus douces et une réduction de l"impact environnemental par rapport aux catalyseurs chimiques traditionnels.

Les enzymes sont largement utilisées dans l"industrie des aliments et des boissons pour améliorer la qualité, la saveur, la texture et la valeur nutritive des produits. Ils sont utilisés dans la boulangerie, les produits laitiers, la brasserie et d"autres applications de transformation alimentaire. La demande croissante d"aliments transformés et de commodité, associée au besoin d"additifs alimentaires naturels et durables, est à l"origine de la demande d"enzymes dans ce secteur.

Facteurs de recyclage

Les enzymes utilisées dans diverses applications, comme la transformation des aliments ou la production pharmaceutique, doivent respecter des normes réglementaires strictes et des exigences de sécurité. L"obtention d"approbations réglementaires et la garantie de la conformité peuvent être un processus complexe et long. De plus, les préoccupations concernant l"allergénicité potentielle, la toxicité ou les effets secondaires imprévus de l"utilisation d"enzymes peuvent entraîner un examen supplémentaire et une adoption prudente dans certaines industries.

Les enzymes font face à la concurrence de technologies alternatives, telles que les catalyseurs chimiques ou les additifs synthétiques. Alors que les enzymes offrent des avantages en termes de durabilité et de sélectivité, d"autres technologies peuvent parfois fournir des solutions rentables ou facilement disponibles. Dans certaines applications ou industries, l"adoption d"enzymes peut être entravée par la disponibilité et l"efficacité de technologies concurrentes.

Segmentation du marché

La part de marché des enzymes mondiales est classée en type, type de produit et source.

  • Le segment des carbohydrases devrait détenir la plus grande part du marché mondial des enzymes au cours de la période de prévision.

Le marché mondial des enzymes est segmenté par type en carbohydrases, protéases, lipases, polymérases et nucléases et autres enzymes. Parmi ceux-ci, le segment des carbohydrases devrait détenir la plus grande part du marché mondial des enzymes pendant la période de prévision. Cette croissance peut être attribuée à leurs nombreuses applications dans plusieurs industries, en particulier dans le secteur des aliments et boissons. La demande de carbohydrases est déterminée par la nécessité d"améliorer l"efficacité de la transformation des aliments, d"améliorer la qualité des produits et de répondre aux préférences des consommateurs pour les ingrédients naturels et durables. Le marché mondial des carbohydrases devrait connaître une croissance soutenue au cours des prochaines années, en raison de facteurs tels que l"augmentation de la consommation d"aliments transformés, les progrès technologiques et la demande de solutions enzymatiques dans diverses applications.

  • Les Le segment des enzymes industrielles devrait détenir la plus grande part du marché mondial des enzymes au cours de la période de prévision.

Selon le type de produit, le marché mondial des enzymes est divisé en enzymes industrielles et enzymes spécialisées. Parmi ceux-ci, le segment des enzymes industrielles devrait détenir la plus grande part du marché mondial des enzymes au cours de la période de prévision. La croissance peut être attribuée parce que les enzymes industrielles sont de nature plus générique et trouvent une utilisation généralisée dans diverses industries, y compris les aliments et les boissons, les détergents, les textiles et les biocarburants. Les enzymes industrielles sont largement utilisées dans divers secteurs industriels, notamment les aliments et les boissons, les détergents, les textiles, les aliments pour animaux, les biocarburants et le papier et la pâte. Ces enzymes sont principalement utilisées pour leurs propriétés catalytiques afin d"améliorer les procédés de fabrication, d"améliorer la qualité des produits et de réduire les coûts. Les enzymes industrielles sont produites à grande échelle et sont de nature plus générique, ciblant de vastes applications.

  • Les Le segment des micro-organismes devrait dominer la plus grande part du marché mondial des enzymes au cours de la période de prévision.

Selon la source, le marché mondial des enzymes est divisé en micro-organismes, plantes et animaux. Parmi ceux-ci, le segment des micro-organismes devrait dominer la plus grande part du marché mondial des enzymes au cours de la période de prévision. La raison de la croissance est, leur disponibilité généralisée, leur évolutivité et leur polyvalence en font le choix préféré pour diverses applications industrielles. Les enzymes micro-organismes offrent des avantages tels que la rentabilité, des niveaux d"activité élevés et la capacité d"être adapté par le génie génétique. De plus, les progrès dans le domaine de la biotechnologie ont facilité la découverte et le développement d"enzymes micro-organismes nouvelles ayant des propriétés et des fonctionnalités améliorées, ce qui a renforcé leur position dominante sur le marché.

Analyse du segment régional du marché mondial des enzymes

  • Amérique du Nord (États-Unis, Canada, Mexique)
  • Europe (Allemagne, France, Royaume-Uni, Italie, Espagne, Reste de l"Europe)
  • Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Reste de l " APAC)
  • Amérique du Sud (Brésil et le reste de l " Amérique du Sud)
  • Moyen-Orient et Afrique (EAU, Afrique du Sud, reste de l"AEM)

On estime que l"Amérique du Nord détient la plus grande part du marché mondial des enzymes au cours de la période prévue.

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L"Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part du marché mondial des enzymes au cours de la période de prévision. L"Amérique du Nord domine le marché mondial des enzymes en termes de part de marché. La région est caractérisée par une infrastructure industrielle avancée, une forte présence de fabricants d"enzymes et des taux d"adoption élevés dans diverses industries. Les États-Unis contribuent grandement au marché nord-américain, en raison de l"utilisation intensive d"enzymes dans des secteurs comme les aliments et les boissons, les produits pharmaceutiques et les biocarburants. L"accent mis par la région sur les progrès technologiques, les activités de recherche-développement et les pratiques durables favorise la croissance du marché des enzymes.

L"Asie-Pacifique devrait croître au rythme le plus rapide du marché mondial des enzymes au cours de la période de prévision. La région Asie-Pacifique connaît une croissance rapide du marché des enzymes, due à la demande croissante de secteurs tels que l"alimentation et les boissons, les produits pharmaceutiques et les textiles. Des pays comme la Chine, le Japon et l"Inde sont des acteurs majeurs dans cette région, attribués à leur base industrielle en expansion et à l"augmentation des revenus disponibles. L"industrie de transformation des aliments, en particulier, alimente la demande d"enzymes en Asie-Pacifique, car les consommateurs recherchent des aliments transformés avec une meilleure qualité et une meilleure valeur nutritive.

La région du Moyen-Orient et de l"Afrique a une part plus faible du marché mondial des enzymes que les autres régions. Toutefois, la demande d"enzymes augmente progressivement en raison de la croissance des secteurs industriels, y compris la transformation des aliments, les détergents et les biocarburants. L"accent mis par la région sur la diversification de son économie, l"amélioration des capacités de fabrication et l"adoption de pratiques durables crée des possibilités pour les fabricants d"enzymes.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l"analyse appropriée des principales organisations et entreprises impliquées dans les enzymes mondiales, ainsi qu"une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d"entreprise, leur part de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l"actualité et de l"évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d"évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

  • Novozymes
  • BASE
  • DuPont
  • DSM
  • Produits alimentaires britanniques associés
  • Merck
  • Chr. Hansen
  • Groupe Kerry
  • Exploitation de Roche
  • Dyadic International
  • Codexis
  • Sanofi
  • Enzymes créatives
  • Technologies avancées enzymatiques
  • Biocatalyseurs
  • Autres

Public cible clé

  • Les acteurs du marché
  • Investisseurs
  • Utilisateurs finaux
  • Autorités publiques
  • Cabinet de conseil et de recherche
  • Capital-risque
  • Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Faits nouveaux

  • En février 2023, Zymtronix et Ginkgo Bioworks ont déclaré collaborer pour la production d"enzymes pour la fabrication de bioproduits sans cellules.

  • En mars 2023, Enveric Biosciences a annoncé la mise en place d"une plate-forme de bioproduction utilisant l"enzyme de crapaud de canne nouvelle pour la découverte de médicaments d"inspiration psychédélique.

  • En avril 2022, Codexis et les assemblées moléculaires ont collaboré pour créer une enzyme de haute performance qui permettra une synthèse entièrement enzymatique de l"ADN.

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux mondial, régional et national de 2020 à 2032. Spheric Insights a segmenté le marché mondial des enzymes sur la base des segments ci-dessous:

Marché mondial des enzymes Type

  • Carbohydrases
  • Proteases
  • Lipases
  • Polymérases et nucléases
  • Autres enzymes

Marché mondial des enzymes, par type de produit

  • Enzymes industriels
  • Enzymes spécialisés

Marché mondial des enzymes, par source

  • Microorganisme
  • Plante
  • Animaux

Marché mondial des enzymes, par région

  • Amérique du Nord
    • États-Unis
    • Canada
    • Mexique
  • Europe
    • Allemagne
    • Uk
    • France
    • Italie
    • Espagne
    • Russie
    • Reste de l"Europe
  • Asie-Pacifique
    • Chine
    • Japon
    • Inde
    • Corée du Sud
    • Australie
    • Reste de l " Asie et du Pacifique
  • Amérique du Sud
    • Brésil
    • Argentine
    • Reste de l"Amérique du Sud
  • Moyen-Orient et Afrique
    • EAU
    • Arabie saoudite
    • Qatar
    • Afrique du Sud
    • Reste du Moyen-Orient et Afrique

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