Europe Bacon Perspectives du marché Prévisions à 2033

• La taille du marché du bacon en Europe a été évaluée à 22,07 milliards de dollars en 2023.
• La taille du marché augmente à un TCAC de 2,40 % de 2023 à 2033
• La taille du marché européen du bacon devrait atteindre 27,98 milliards de dollars d"ici 2033.

La taille du marché du bacon en Europe est prévue pour atteindre USD 27.98 D"ici 2033, le TCAC augmentera de 2,40 % entre 2023 et 2033.

Aperçu du marché

Le bacon est un type de viande qui est guéri et fumé et qui est habituellement fabriqué à partir de porc. Le bacon est un produit de viande salé et mince qui est généralement fabriqué à partir du ventre ou de l"arrière d"un porc. Il est souvent guéri et fumé et peut être agité avec de la graisse. Le bacon est souvent consommé pour le petit déjeuner et peut être servi comme un plat d"appoint, utilisé dans les sandwichs, ou comme une saveur. L"Europe moyenne devrait consommer environ 30,9 kg de porc par an, y compris le bacon, avec des fluctuations minimales. Les exportations de porc peuvent atteindre 2,93 milliards de tonnes en 2024. De plus, les options de bacon prêt-à-manger sont pratiques pour les consommateurs, contribuant à la croissance du marché. Les fabricants introduisent de nouvelles variétés de bacon telles que fumées, aromatisées et maigres pour répondre à diverses préférences des consommateurs. Les réductions tarifaires résultant des accords de libre-échange peuvent stimuler la demande de porc de l"UE, ce qui a une incidence positive sur le marché du bacon.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché du bacon européen en fonction de différents segments et régions et prévoit une croissance des recettes et analyse les tendances de chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influencent le marché européen du bacon. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l"expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l"acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et présente de façon stratégique les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché européen du bacon.

Facteurs moteurs

Le marché européen du bacon est principalement dû à une augmentation de la consommation de porc par habitant dans la région. Les consommateurs choisissent de plus en plus des produits de porc transformés comme le bacon, en particulier dans des pays comme le Royaume-Uni, l"Allemagne et l"Italie. Cette tendance est encore alimentée par une demande croissante d"aliments de commodité, diverses tendances culinaires qui intègrent le bacon et l"influence des points de vente de services alimentaires qui offrent une variété d"options de bacon sur leurs menus. De plus, les produits de viande transformés comme le bacon sont de plus en plus préférés en raison de leur commodité et de leur durée de conservation. Le bacon est intégré dans une large gamme de plats culinaires, ce qui stimule la demande dans diverses occasions de repas. Les restaurants et cafés qui offrent une variété de plats de bacon améliorent la visibilité du produit sur le marché.

Facteurs de recyclage

Les principaux facteurs de restriction pour le marché européen du bacon sont les préoccupations croissantes concernant les effets sur la santé de la consommation de viande transformée, l"augmentation de la population végétalienne, des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire et d"étiquetage, la fluctuation des prix du porc et une prise de conscience accrue de l"impact environnemental de la production de porc.

Segmentation du marché

La part de marché du bacon en Europe est classée en application et utilisation finale.

• Le segment régulier devrait détenir la plus grande part du marché tout au long de la période de prévision.

Le marché européen du bacon est segmenté par application en produits réguliers et prêts à manger. Parmi ceux-ci, le segment régulier devrait détenir la plus grande part du marché pendant la période de prévision. La polyvalence du bacon régulier dans la cuisine a contribué à sa popularité. Les chefs et les amateurs de nourriture expérimentent constamment le bacon dans divers plats, élargissant son attrait au-delà des usages traditionnels. De plus, le bacon régulier permet une personnalisation personnelle concernant la cuisson et la croustillante. Les consommateurs peuvent le cuire à leur niveau désiré de croustillant ou de tendresse, ce qui a entraîné une augmentation de la demande.

• Le segment des services alimentaires devrait dominer le marché européen du bacon au cours de la période de prévision.

Sur la base de l"utilisation finale, le marché européen du bacon est divisé en services alimentaires, commerce de détail et autres. Parmi ceux-ci, le segment des services alimentaires devrait dominer le marché européen du bacon pendant la période de prévision. La demande croissante de produits de viande prêts-à-manger et prêts-à-manger chez les consommateurs de tous les groupes d"âge influe considérablement sur ce canal de distribution. Comme les consommateurs recherchent de plus en plus des options de commande pratiques, les restaurants à service rapide et les autres exploitants de services alimentaires se concentrent sur l"ajout de bacon à leurs menus pour répondre à cette demande. La popularité du bacon dans une variété de plats, y compris les pizzas, les sandwichs au petit déjeuner, les apéritifs et les hamburgers, conduit plus loin sa distribution par les chaînes de service alimentaire.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l"analyse appropriée des principales organisations/entreprises impliquées dans le marché européen du bacon, ainsi qu"une évaluation comparative basée principalement sur leur offre de produits, leur aperçu des affaires, leur présence géographique, leurs stratégies d"entreprise, leur part de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l"actualité et de l"évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d"évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• Finnebrogue Artisan.
• Stirchley Bacon.
• WH Group Limited.
• Aliments Maple Leaf INC.
• JBS SA.
• LT Brookes Ltd.
• Westfleisch
• Groupe Bigard
• Autres

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Faits nouveaux

• En septembre 2024, Hormel Black Label Bacon a lancé le premier bacon co-marqué en collaboration avec la Cinnamon Toast Crunch de General Mills. Ce produit d"édition limitée présentait un revêtement croustillant et sucré qui combinait les saveurs de cannelle, de sucre, de sel et de bacon salé.

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux européen, régional et national de 2020 à 2033. Spheric Insights a segmenté le marché européen du bacon sur la base des segments mentionnés ci-dessous.

Marché européen du bacon, par application

• Régulière
• Prêt à manger

Marché européen du bacon, par utilisation finale

• Services alimentaires

• Commerce de détail
• Autres