Perspectives du marché de la crème glacée en Europe Prévisions à 2033

• La taille du marché de la crème glacée en Europe a été évaluée à 28 070 millions de dollars en 2023
• La taille du marché augmente à un TCAC de 3,04 % de 2023 à 2033.
• Le marché européen de la crème glacée devrait atteindre 37 870 millions de dollars d"ici 2033.

Le marché européen de la crème glacée devrait atteindre 37 870 millions de dollars d"ici 2033, soit un TCAC de 3,04 % au cours de la période de prévision 2023-2033.

Aperçu du marché

La crème glacée est un aliment sucré et solidifié qui est généralement consommé comme collation ou dessert. Il commence à être fait avec un égout ou de la crème laitière et aromatisé avec un édulcorant, soit sucre ou un substitut, et tout zeste, comme le cacao ou la vanille. Il peut également être fait en combinant une base de crème aromatisée avec de l"azote liquide. Les colorants sont généralement inclus, tout comme les stabilisateurs. Le mélange est mélangé pour incorporer des espaces discutés et refroidi sous le point d"adoucissement de l"eau pour empêcher la formation de gemmes de glace reconnaissables. Le résultat final est une mousse lisse et semi-solide qui est forte à des températures extrêmement basses (moins de 2 °C ou 35 °F). Il devient plus souple à mesure que la température augmente. De plus, la crème glacée est devenue une partie importante de l"industrie alimentaire, avec de nombreux salons de crème glacée, marques et franchises. Il a même suscité des idées créatives comme des sandwichs à la crème glacée, des sundaes et des gâteaux à la crème glacée. En outre, la stabilité et la croissance de l"économie européenne, conjuguées à l"augmentation du niveau de revenu disponible, ont entraîné une augmentation des dépenses de consommation pour des produits indulgents comme la crème glacée. Les personnes dont le revenu disponible est plus élevé sont plus disposées à dépenser pour des produits de crème glacée à prix élevé, ce qui stimule la croissance du marché européen de la crème glacée au cours de la période de prévision.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché européen de la crème glacée en fonction de divers segments et régions qui prévoient une croissance des recettes et analyse les tendances dans chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché européen de la crème glacée. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l"expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l"acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et présente de façon stratégique les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché européen de la crème glacée.

Facteurs moteurs

Les préférences et les goûts des consommateurs en constante évolution sont un moteur majeur du marché de la crème glacée en Europe. Les consommateurs veulent des saveurs novatrices et uniques, des options plus saines et des expériences indulgentes, de sorte que les fabricants de crème glacée doivent constamment innover et répondre à ces besoins. Cette tendance a entraîné la montée en puissance des producteurs de petits lots et des marques de crème glacée haut de gamme qui fournissent des produits uniques et de haute qualité. De plus, l"expansion des circuits de vente au détail et de distribution dans toute l"Europe a fortement stimulé le marché de la crème glacée. De plus, bien que l"indulgence demeure un facteur moteur, les tendances en matière de santé et de bien-être ont eu un effet positif sur le marché européen de la crème glacée. En outre, l"industrie touristique en expansion en Europe contribue au marché de la crème glacée. Les touristes recherchent souvent des expériences locales et traditionnelles de crème glacée, ce qui stimule les ventes de magasins de crème glacée et de producteurs artisanaux dans des destinations touristiques populaires.

Facteurs de recyclage

Les problèmes de santé liés aux glaces entravent la croissance du marché européen des glaces. La crème glacée est un produit laitier congelé qui se gâtera dans un temps limité (habituellement 2-3 mois), mais si elle n"est pas stockée correctement, elle peut se gâter en seulement quelques jours. Lorsqu"un produit est stocké dans un environnement inaltérable, il développe une odeur et des micro-organismes. Il peut également détecter les saveurs volatiles de l"environnement de stockage, comme la peinture ou l"ammoniac. Ainsi, le coût élevé du stockage du produit devrait entraver la croissance du marché.

Marché

• En 2023, le segment du chocolat représentait la plus grande part des revenus au cours de la période de prévision.

Basé sur la saveur, le marché européen de la crème glacée est segmenté en vanille, chocolat, fruits et autres. Parmi ceux-ci, le segment du chocolat a la plus grande part des revenus au cours de la période de prévision. La crème glacée au chocolat, avec sa saveur riche et indulgente, commande une grande part du marché. Il satisfait les envies des amateurs de chocolat en Europe. Le chocolat noir, le chocolat au lait et le chocolat blanc offrent une variété dans ce segment, attirant un large public. La crème glacée au chocolat évolue pour répondre à des goûts spécifiques. Par exemple, la crème glacée au chocolat noir a gagné en popularité parmi les clients à la recherche d"une saveur de cacao plus forte avec des avantages potentiels pour la santé. De plus, on observe une tendance à intégrer des sources de chocolat haut de gamme, comme le cacao d"origine unique, dans les saveurs de crème glacée au chocolat.

• En 2023, le segment de la crème glacée impulsionnelle connaît la plus forte croissance au cours de la période de prévision.

Selon la catégorie, le marché européen de la crème glacée est segmenté en crème glacée impulsionnelle, crème glacée à emporter, crème glacée artisanale. Parmi ceux-ci, le segment de la crème glacée impulsionnelle connaît la plus forte croissance au cours de la période de prévision. La crème glacée impulse, également appelée crème glacée en cours de route ou à usage unique, est conçue pour les achats spontanés et la consommation immédiate. Ces produits sont couramment vendus dans des dépanneurs, des camions de crème glacée et des kiosques, ce qui les rend facilement accessibles aux consommateurs qui recherchent une collation rapide. Les cônes de crème glacée, les barres et les éléments de nouveauté sont des ingrédients courants dans la crème glacée impulsionnelle. La commodité, l"abordabilité et une variété d"options de saveur sont les principaux moteurs du segment de la crème glacée impulsionnelle. Les consommateurs choisissent souvent ces produits parce qu"ils sont portables et qu"ils offrent une gratification instantanée.

• En 2023, le segment des tasses connaît une croissance importante au cours de la période de prévision.

Basé sur le produit, le marché européen de la crème glacée est segmenté en tasse, bâton, cône, brique, baignoire, et autres. Parmi ceux-ci, le segment des tasses connaît une croissance importante au cours de la période de prévision. La crème glacée est un choix populaire et pratique pour les consommateurs. Il est généralement vendu dans des contenants à usage unique, permettant aux clients de profiter de leurs saveurs préférées sans avoir besoin d"ustensiles de service supplémentaires. La crème glacée est populaire chez les consommateurs en déplacement qui apprécient la portabilité et le contrôle des portions. Les entreprises ont capitalisé sur ce segment en fournissant une gamme variée de saveurs, y compris des options classiques et des combinaisons innovantes. De plus, les tasses à usage unique permettent une personnalisation simple, comme l"ajout de mix-ins ou de garnitures. Cup crème glacée a également grandi dans les segments premium et artisanal, avec des marques se concentrant sur des ingrédients de haute qualité et des profils distinctifs de saveur.

• En 2023, le segment des supermarchés et des hypermarchés connaît une croissance importante au cours de la période de prévision.

Sur la base du canal de distribution, le marché européen de la crème glacée est segmenté en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, salons de la crème glacée et magasins en ligne, entre autres. Parmi ceux-ci, le segment des supermarchés et des hypermarchés connaît une croissance importante au cours de la période de prévision. Ils ont une grande sélection de marques de crème glacée, de saveurs et de formats dans leur section surgelée. Les consommateurs apprécient la commodité d"acheter de la crème glacée aux côtés de leur épicerie régulière. Les supermarchés offrent souvent des promotions et des rabais pour attirer des clients soucieux du budget. Des stratégies efficaces d"emballage, de marque et de promotion sont essentielles pour se démarquer sur les rayons des supermarchés. Les supermarchés apportent une contribution importante aux ventes de crème glacée. Ces grands points de vente offrent des choix de produits encore plus étendus et ont souvent des sections séparées pour les desserts congelés. Les hypermarchés offrent une expérience d"achat unique, ce qui facilite l"achat de crème glacée aux côtés d"autres produits alimentaires et ménagers. Les fabricants de crème glacée peuvent profiter des possibilités de vente en vrac dans les hypermarchés. Les efforts de marketing, tels que les affichages en magasin et les promotions, sont essentiels pour attirer les clients dans ces grands espaces de vente au détail.

• L"Allemagne devrait avoir la plus grande part du marché européen de la crème glacée au cours de la période de prévision.

Sur la base de la région, l"Allemagne devrait avoir la plus grande part du marché européen de la crème glacée au cours de la période de prévision. L"Allemagne est un marché de crème glacée mature avec une forte tradition de déguster des friandises congelées. La région a une gamme variée de marques de crème glacée artisanale et premium. Les préférences des consommateurs en allemand favorisent fréquemment les saveurs classiques et les ingrédients de haute qualité. Les consommateurs soucieux de la santé font monter la demande de crème glacée biologique et plus saine. Les normes de réglementation des aliments sont rigoureuses, ce qui favorise la salubrité et la qualité des produits. De plus, les variations saisonnières sont importantes en Allemagne, les ventes atteignant un sommet en été. Les consommateurs allemands sont ouverts aux nouvelles options d"emballage et de saveur.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l"analyse appropriée des principales organisations/entreprises impliquées dans le marché européen de la crème glacée, ainsi qu"une évaluation comparative basée principalement sur leur offre de produits, leur aperçu des affaires, leur présence géographique, leurs stratégies d"entreprise, leur part de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l"actualité et de l"évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d"évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• Unilever PLC
• Nestlé S.A.
• Société canadienne des postes
• Mars, société
• Wells Enterprises, Inc. (Halo Top)
• Mondelez International, Inc.
• Société Lotte
• Lotus Bakeries Entreprise
• Inspire Brands Inc.
• Chez Jude
• Autres

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Développement récent

• En janvier 2022, La marque Magnum d"Unilever a lancé une gamme végétalienne de crèmes glacées de taille bouchée. Ces crèmes glacées sont faites avec des protéines de pois, répondant aux préférences des consommateurs végétaliens.

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux régional et national de 2022 à 2033. Spheric Insights a segmenté le marché européen de la crème glacée sur la base des segments ci-dessous:

Marché européen de la crème glacée, par saveurs

• Vanille
• Chocolat
• Fruits
• Autres

Marché européen de la crème glacée, par catégorie

• Impulser la crème glacée
• Crème glacée à emporter
• Crème glacée artisanale

Marché européen de la crème glacée, par produit

• Coupe
• Stick
• Cône
• Brique
• Tub
• Autres

Marché européen de la crème glacée, par canal de distribution

• Supermarchés/Hypermarchés
• Magasins de commodité
• Parleurs de crème glacée
• Magasins en ligne
• Autres

Marché européen de la crème glacée, par région

• Allemagne
• Royaume Uni
• France
• Italie
• Espagne
• Russie
• Reste de l"Europe