Allemagne Solid Fats Perspectives du marché Prévisions à 2033

• La taille du marché allemand des graisses solides a été évaluée à 4,23 milliards de dollars en 2023.
• Le marché croît à un TCAC de 3,61 % de 2023 à 2033
• Le marché allemand des matières grasses solides devrait atteindre 6,03 milliards de dollars d"ici 2033.

La taille du marché allemand des matières grasses solides devrait atteindre 6,03 milliards de dollars d"ici 2033, avec une augmentation de 3,61 % entre 2023 et 2033.

Aperçu du marché

Les graisses solides sont principalement dérivées de l"alimentation animale, mais elles peuvent aussi être produites par hydrogénation des huiles végétales. Les graisses solides, comme le beurre, le shortening et le boeuf, sont des graisses qui demeurent solides à température ambiante. La majorité des graisses solides contiennent moins de graisses polyinsaturées et monoinsaturées et plus de graisses saturées et/ou trans. Le cholestérol est présent dans les produits animaux contenant des graisses solides. Les graisses trans et les graisses saturées augmentent souvent les taux sanguins de cholestérol « mauvais » (LDL). Par conséquent, les risques de maladies cardiaques sont plus élevés. Réduire la consommation d"aliments riches en gras trans et saturés pour réduire le risque de maladies cardiaques. Le nombre de calories dans un gramme est le même pour les huiles et les graisses solides. Les graisses trans sont habituellement présentes dans les aliments qui contiennent des huiles végétales partiellement hydrogénées. De nombreux gâteaux, biscuits, craquelins, glaçages, margarines et popcorn micro-ondes contiennent des graisses trans.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché allemand des graisses solides en fonction de différents segments et régions et prévoit une croissance des recettes et analyse les tendances de chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, opportunités et défis qui influencent le marché français des graisses solides. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l"expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l"acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et présente de façon stratégique les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché allemand des graisses solides.

Facteurs moteurs

En plus d"être un élément fonctionnel crucial de nombreux nouveaux produits alimentaires, y compris les substituts de viande, les graisses solides sont également une composante essentielle de nombreux aliments conventionnels, y compris les gâteaux, les biscuits, le chocolat, la crème glacée, le pain et les saucisses. Dans ces produits culinaires, les graisses servent non seulement à donner de la saveur, mais aussi à obtenir les qualités texturales requises, telles que la crémosité, la flufaction ou la dureté. Les ajouts à haute énergie, y compris les graisses et les huiles, contribuent à préserver l"équilibre nutritionnel et à réduire les coûts alimentaires. Par conséquent, afin de réduire le ballonnement et la densité énergétique dans le repas, ils sont proposés comme aliments pour animaux. Ils sont actuellement utilisés comme méthode de production durable dans les industries, y compris le papier, les peintures et les lubrifiants, éliminant ainsi le besoin de composés chimiques.

Facteurs de recyclage

Il est difficile pour les nouveaux acteurs d"entrer dans l"industrie en raison des coûts d"installation coûteux. Des procédures de fabrication coûteuses auront donc probablement une incidence sur les ventes de graisses et d"huiles.

Segmentation du marché

La part de marché allemande des matières grasses solides est classée dans la catégorie source et application.

• On s"attend à ce que le segment des légumes occupe une part importante du marché au cours de la période de prévision.

Le marché allemand des graisses solides est segmenté par source en légumes et en animaux. Parmi ceux-ci, on s"attend à ce que le segment des légumes occupe une part importante du marché pendant la période de prévision. En raison de la demande des consommateurs fondée sur une variété d"utilisations, les huiles végétales, comme le soja, le palmier, le tournesol et d"autres, sont largement utilisées dans la transformation et la cuisson. On pense qu"ils sont plus sains que les graisses animales et fournissent des acides gras importants.

• Les applications alimentaires La part du marché allemand des matières grasses solides devrait être importante au cours de la période de prévision.

Sur la base de la demande, le marché allemand des matières grasses solides est divisé en applications alimentaires, boulangerie et confiserie, boulangerie et confiserie. Parmi ceux-ci, le segment des applications alimentaires devrait détenir une part importante du marché allemand des graisses solides au cours de la période de prévision. De nombreux produits culinaires, comme les chocolats et les confiseries, les produits de boulangerie, les aliments transformés et les produits laitiers, contiennent des graisses et des huiles. Ils améliorent la saveur de plusieurs recettes et aident à rendre le gâteau résultant plus tendre.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l"analyse appropriée des principales organisations/entreprises impliquées sur le marché allemand des matières grasses solides, ainsi qu"une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d"entreprise, leur part de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l"actualité et de l"évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d"évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• Avec
• Réforme déli
• Brölio
• Bertolli
• Biskin
• Raconte
• Livio
• Raps-Kernol
• Autres

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Faits nouveaux

• En août 2023, les produits agroalimentaires Cargill et SMA ont publié leurs rapports trimestriels et annuels sur le rendement, ainsi qu"une liste de leurs grands projets. Notamment, les revenus financiers de Cargill cette année ont atteint 177 milliards de dollars américains, en hausse de 7 % par rapport à l"année précédente.

Marché

Cette étude prévoit des recettes au niveau de l"Allemagne, des régions et des pays de 2020 à 2033. Spheric Insights a segmenté le marché allemand des graisses solides sur la base des segments ci-dessous:

Allemagne Marché des graisses solides, Par source

• Légumes
• Animaux

Allemagne Marché des graisses solides, par application

• Applications alimentaires
• Boulangerie et confiserie
• Boulangerie
• Confiserie