Tempeh Taille du marché, tendances, perspectives, prévisions - 2033

Perspectives du marché mondial Tempeh Prévisions à 2033

• La taille du marché mondial Tempeh a été évaluée à 5,21 milliards de dollars en 2023.
• La taille du marché augmente à un TCAC de 5,44 % de 2023 à 2033
• La taille du marché mondial Tempeh devrait atteindre 8,85 milliards de dollars en 2033.
• L"Amérique du Nord devrait croître le plus rapidement au cours de la période de prévision.

La taille du marché Tempeh est prévue pour dépasser USD 8,85 milliards d"ici 2033, Cultivant à un TCAC de 5.44% de 2023 à 2033.

Aperçu du marché

Tempeh est une cuisine fermentée à base de soja originaire d"Indonésie il y a des milliers d"années. Un plat à haute teneur en protéines appelé tempeh est créé à partir de soja fermenté partiellement cuit. Tempeh est fabriqué à partir de soja par un processus naturel de culture associé à une fermentation contrôlée, résultant en une texture de type gâteau. Le processus de fermentation utilise un champignon appelé Rhizopus oligosporus, souvent appelé démarreur tempeh. Le processus de fermentation de Tempeh le rend plus simple à digérer. Ses qualités anti-inflammatoires, qui soutiennent la santé intestinale et le système digestif, proviennent de son contenu prébiotique élevé. De plus, tempeh est une riche source de fer, de calcium, de phosphore, de magnésium, de fibres, de protéines et d"autres minéraux. Il présente également des concentrations élevées de vitamines B2, B6, B3 et B5. La nourriture la plus appréciée et la plus accessible sur le marché, tempeh est également une excellente alternative à la viande et aux produits à base de viande. La croissance de l"industrie végétale et la sensibilisation croissante du public aux difficultés liées à la production de viande ont entraîné une augmentation de la popularité des régimes végétaliens et flexitaires. Un nombre croissant de personnes qui suivent un régime végétalien utilisent le tempeh, qui est fort en protéines et en calcium, comme alternative à la viande.

Par exemple, selon le rapport de 2021 de Vegan and Plant-Based Diet Statistics, plus de 500 000 personnes se sont inscrites pour Vegan en 2021, soit une augmentation de 25% par rapport à l"année précédente. En conséquence, la popularité croissante et la demande pour les végétaliens conduisent le marché tempeh.

Le marché mondial du tempeh devrait se développer dans les années à venir en raison de la forte concentration des principales entreprises de tempeh sur l"offre de produits alimentaires plus sains dans le monde et l"augmentation des ventes de tempeh via les plateformes de commerce électronique.

Couverture du rapport

Le présent rapport de recherche classe le marché du tempeh en fonction de divers segments et régions qui prévoient la croissance des revenus et analyse les tendances de chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influencent le marché tempeh. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l"expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l"acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et profile stratégiquement les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché tempeh.

Facteurs moteurs

La croissance mondiale de la population végétalienne contribue à l"expansion du marché tempeh. Tempeh est considéré comme une alternative supérieure aux blocs de soja en raison de sa saveur naturelle et de sa texture non douce. Tempeh a longtemps été reconnu comme un remplacement efficace de la viande et d"autres produits d"origine animale. Les bienfaits pour la santé du tempeh comprennent le renforcement de l"immunité, l"augmentation des anticorps, la baisse du taux de sucre dans le sang, la régulation de la faim, l"abaissement du cholestérol et l"amélioration de la croissance musculaire. Par conséquent, elle gagne en popularité tant dans les pays développés que dans les pays en développement.

Facteurs de recyclage

La disponibilité de substituts du tempeh, y compris le tofu, et le coût élevé du tempeh sont deux facteurs importants qui devraient limiter la croissance du marché du tempeh souhaité.

Segmentation du marché

La part de marché de tempeh est classée en type, source et canal de distribution.

• Le segment nouveau devrait détenir la plus grande part du marché au cours de la période de prévision.

Selon le type, le marché du tempeh est classé en congelé, frais et prêt à manger. Parmi ceux-ci, le segment nouveau devrait détenir la plus grande part du marché pendant la période de prévision. Le tempeh frais est traité de façon minimale et en raison d"un manque de conservateurs, les consommateurs croient souvent qu"il est plus sain. Cette perspective s"inscrit dans la tendance générale à la consommation d"aliments naturels et d"aliments propres. Lorsque le tempeh est frais, il contient plus de nutriments naturels que lorsqu"il est transformé ou conservé.

• Le segment des haricots de soja détient la part de marché la plus élevée au cours de la période de prévision.

D"après la source, le marché tempeh est classé en soja, multigrains et autres. Parmi ces segment des haricots de soja détient la part de marché la plus élevée au cours de la période de prévision. Le soja Tempeh est une grande source de minéraux VEGAN, de vitamines B-12, de fibres alimentaires et de protéines. De ce fait, tempeh est un choix parfait pour obtenir les nutriments nécessaires à partir de sources végétales. De plus, le processus de fermentation utilisé pour fabriquer le tempeh produit des microorganismes avantageux qui équilibrent la santé de l"intestin et améliorent l"absorption des nutriments, soutiennent la santé de l"intestin et améliorent la digestion.

• On prévoit que le segment des services alimentaires augmentera au niveau le plus élevé du TCAC au cours de la période de prévision.

Selon le canal de distribution, le marché tempeh est classé dans la catégorie des services alimentaires et de détail. Parmi ceux-ci, le segment des services alimentaires devrait croître au niveau le plus élevé du TCAC au cours de la période de prévision. Les chaînes de services alimentaires comprennent souvent des offres supplémentaires telles que des commandes personnalisées, des calendriers de livraison flexibles et un soutien logistique. Les entreprises de services alimentaires peuvent répondre à des besoins spécifiques et rationaliser leurs opérations à l"aide de cette solution personnalisée. Les points de vente de services alimentaires qui traitent les achats en vrac comprennent les détaillants et les grossistes.

Analyse du segment régional du marché Tempeh

• Amérique du Nord (États-Unis, Canada, Mexique)
• Europe (Allemagne, France, Royaume-Uni, Italie, Espagne, Reste de l"Europe)
• Asie-Pacifique (Chine, Japon, Inde, Reste de l " APAC)
• Amérique du Sud (Brésil et le reste de l " Amérique du Sud)
• Moyen-Orient et Afrique (EAU, Afrique du Sud, reste de l"AEM)

On prévoit que l"Asie-Pacifique détient la plus grande part du marché tempeh au cours des délais prévus.

On prévoit que l"Asie-Pacifique détient la plus grande part du marché tempeh au cours des délais prévus. Cette domination est due au fait que ces pays, le Japon, l"Inde, la Chine, les États-Unis et le Canada produisent et consomment beaucoup de tempeh. Des préoccupations élevées en matière de santé et de fortes préférences individuelles pour les produits à base de soja devraient également alimenter l"expansion de la région Asie-Pacifique. Tempeh est une source précieuse de protéines pour les personnes qui cherchent des substituts de viande, à mesure que l"intérêt pour les régimes à base de plantes et l"alimentation durable grandit. Les jeunes générations et les populations urbaines de la région sont particulièrement sensibles à cette tendance.

L"Amérique du Nord devrait connaître la croissance la plus rapide du TCAC sur le marché tempeh au cours de la période de prévision. Il y a une augmentation de l"intérêt pour le tempeh comme une alternative de viande saine et adaptable en raison de la popularité des régimes à base de plantes et le végétarisme. La curiosité à l"égard des cuisines mondiales s"accroît à mesure que le marché alimentaire nord-américain se diversifie.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l"analyse appropriée des principales organisations/entreprises impliquées dans le marché tempeh, ainsi qu"une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d"entreprise, leur part de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l"actualité et de l"évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d"évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• Tooties Tempeh
• Byron Bay Tempeh
• Margaret River Tempeh
• Côte du soleil aux haricots puissants
• La société Nutrisoy Pty Ltd.
• Turtle Island Foods, Inc.
• Aliments Maple Leaf Inc.
• Primasie
• Lalibela Farm Tempeh
• Alimentation de village biologique
• Gwen Tempeh
• Temple Tempeh
• Henris Tempeh
• SBC Tempeh Fabricants
• Autres

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Faits nouveaux

• En mars 2024, Greenleaf Foods, propriétaire de grandes marques végétales de marque Lightlife and Field Roast et filiale à part entière de Maple Leaf Foods Inc., a révélé que Lightlife Tempeh, la seule marque de tempeh aux États-Unis et au Canada, serait offerte dans un nouveau format Tempeh Protein Crumbles. À mesure que la demande de solutions protéiques saines et propres augmente, les pionniers des protéines à base végétale. Les crumbles de protéines Tempeh Lightlife sont offerts en deux saveurs : le chipotle original et le chipotle fumé. La variété originale est délicatement assaisonnée de sel, de poivre et d"ail. La version Smoked Chipotle est assaisonnée d"un mélange robuste de poivrons rôtis, fournissant juste la bonne quantité de chaleur.

• En février 2024, Les entreprises néerlandaises Schouten Europe et Agrifirm ont déclaré leur partenariat pour explorer le potentiel d"utilisation du soja néerlandais et des fèves pour la production de tempeh.

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux mondial, régional et national de 2020 à 2033. Spheric Insights a segmenté le marché tempeh en fonction des segments mentionnés ci-dessous :

Marché mondial Tempeh, par type

• Surgelés
• Frais
• Prêt à manger

Marché mondial du Tempeh, par source

• Haricots de soja
• Multigrains
• Autres

Marché mondial Tempeh, par canal de distribution

• Services alimentaires
• Commerce de détail
• Autres

Marché mondial Tempeh, par analyse régionale

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Mexique
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
  • Reste de l"Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Corée du Sud
  • Australie
  • Reste de l " Asie et du Pacifique
• Amérique du Sud
  • Brésil
  • Argentine
  • Reste de l"Amérique du Sud
• Moyen-Orient et Afrique
  • EAU
  • Arabie saoudite
  • Qatar
  • Afrique du Sud
  • Reste du Moyen-Orient & Afrique