日本の高い蛋白質の植物は肉市場のサイズ、見通し、価格を基づかせていました

業界: Food & Beverages

発売日 Mar 2025
レポートID SI9087
ページ数 200
レポート形式 PathSoft

日本高たんぱく質工場をベースとしたミートマーケットインサイトが2033年に予測

  • 市場規模は2023年から2033年にかけて9.84%のCAGRで成長しています
  • 日本高蛋白工場を基調とする肉市場規模は、2033年までに有意な株式を保有することが期待されています

Japan High Protein Plant Based Meat Market

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日本高蛋白工場を拠点とするミートマーケットサイズは、2033年までに有意なシェアを持たせ、2023年から2033年までの9.84%のCAGRで成長することを期待しています。

市場概観

高たんぱく質プラントベースの肉代替品の製造、流通、消費に専念する日本の食品事業のセクションは、「日本高たんぱく工場ベースの肉市場」として知られています。 これらの商品は、日本人の消費者の「食」の「食」の「食」や「持続可能な」、そして「健康」の「食」の「食」の「食」の「食」の「食」の「食」の「食」に欠かせない「食」の「食」の「食」に欠かせない「食」の「食」の「食」を「食」する「食」の「食」を「食」する「食」の「食」を「食」する「食の「食」を「食」する「食」という「食」の「食」を「食」する「食」を「食」する「食」。 日本における高蛋白植物ベースの肉の需要も、環境の持続可能性に著しく影響しています。 日本の伝統的な肉生産は、他の国と同様に、多くの資源を使用し、森林伐採、水害、温室効果ガス排出量などの問題につながります。 日本での消費者は、これらの問題の認識として、より持続可能な食品の選択肢を探しています。 より環境に優しい選択肢は、植物ベースの肉で、より少ない資源を消費し、温室効果ガス排出量を削減します。 日本における植物性肉の代替品市場は、企業、消費者、政策立案者の間で、この環境上の優位性の認識が高まっています。

レポートカバレッジ

本研究報告では、様々な分野や地域をベースとした日本産の高たんぱく質植物をベースにした食肉市場の市場を分類し、各サブマーケットにおける収益成長予測やトレンド分析を行っています。 本レポートでは、日本の高たんぱく質工場を基調とした食肉市場に影響する主要な成長因子、機会、課題を分析しています。 市場展開や製品立ち上げ、開発、パートナーシップ、合併、買収などの競争戦略は、市場で競争力のある風景を描くために含まれています。 レポートは、主要な市場プレーヤーを戦略的に識別し、プロファイルし、日本の高たんぱく植物ベースの肉市場の各サブセグメントにおけるコアコンピテンシーを分析します。

日本高たんぱく工場をベースとしたミートマーケット レポートの対象範囲

レポートの対象範囲Details
基準年:2023
予測期間:2023-2033
予測期間のCAGR 2023-2033 :9.84%
過去のデータ:2019年10月20日
ページ数:200
表、チャート、図:110
対象となるセグメント:製品の種類、ソースとCOVID-19の影響分析による
対象企業::丸亀株式会社、大塚食品株式会社、日新石油グループ、富士石油ホールディングス、日本ハムフーズ株式会社、伊東ハムフーズ株式会社、次のミーツ株式会社、その他主要選手.
落とし穴と課題:COVID-19は、挑戦、未来、成長、および分析を強調します

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工場の運転

日本でベジタリアンやビーガンダイエットの消費者の好みを成長させ、植物ベースの食事療法が健康と環境の両方のために持っている利点の意識を高めるとともに、この国でこの産業を推進する主な成長因子です。 お客様の健康と健康に重点を置いたのは、日本における高たんぱく植物ベースの肉市場の拡大の重要な要因の一つです。 健康・体重管理・慢性疾患の回避に関する懸念は、日本で食べることについてより認知され、植物ベースの食事療法に対する成長傾向を促進しています。 日本でよくあることに加えて、この変化は、より健康食品を選ぶ可能性が高い老化人口の結果です。 健康意識 伝統的な肉の代替品を求める日本の消費者は、植物ベースの肉製品が特に高いタンパク質含有量のためにアピールしています。

工場の修復

高蛋白植物ベースの肉の市場に直面しているリスクや困難の数があります。. 生産およびプロダクト価格の高コストは主要な障害の1つです。 植物性肉の代替品のコストは、従来の肉よりも頻繁に高くなります。これにより、広範な使用を防ぐことができます。

市場区分

日本産の高たんぱく質植物ベースの肉市場シェアは、製品の種類とソースに分類されます。

  • ザ・オブ・ザ・ ハンバーガー セグメントは、予測期間を通じて重要な市場シェアを保持することが期待されます。

日本産の高たんぱく質植物ベースの肉市場は、ハンバーガー、ソーセージ、ナゲット、ミートボールなど、製品種別別に区分されます。 これらの中で、バーガーのセグメントは、予測期間を通じて重要な市場シェアを保持することが期待されます。 この分野で最もよく知られて広く使用されている製品カテゴリの1つはハンバーガーです。 定番ビーフハンバーガーの風味と質感がよく似ているので、近年植物ベースのハンバーガーの人気が高まっています。

  • 予測期間を通じた市場シェアの拡大が予想されます。

日本産の高たんぱく質植物ベースの肉市場は、大豆、エンドウ豆、小麦、その他に供給される。 これらの中で、大豆セグメントは予測期間を通じて重要な市場シェアを保持することが期待されます。 これは、その汎用性と高いタンパク質含有量のためです。大豆は、植物ベースの肉代替品の中で最も広く利用されている成分の1つです。 大豆から作られた製品は、長期的に利用でき、お客様からよく似ています。

競争分析:

レポートでは、日本産の高たんぱく工場ベースの肉市場において、主に製品提供、事業概要、地理的存在感、企業戦略、セグメント市場シェア、SWOT分析に基づいて比較評価を行う主要な組織/企業に関する適切な分析を提供しています。 また、製品開発、イノベーション、ジョイントベンチャー、パートナーシップ、合併、買収、戦略的アライアンスなどを含む、企業の現在のニュースや開発に焦点を当てた実証分析も実施しています。 これにより、市場での全体的な競争の評価が可能になります。

主要企業リスト

  • 株式会社マルコメ
  • 大塚食品株式会社
  • 日新石油グループ株式会社
  • 富士石油ホールディングス株式会社
  • 日本ハムフーズ株式会社
  • 伊藤ハムフーズ株式会社
  • 次のミート株式会社
  • その他

主ターゲット聴衆

  • マーケットプレイヤー
  • IR情報
  • エンドユーザー
  • 政府の権限
  • コンサルティング・リサーチファーム
  • ベンチャーキャピタル
  • 付加価値リセラー(VAR)

最近の開発

  • 1月2023日イノベーティブな日本食品技術事業である株式会社ダイズは、植物由来成分の世界的なリーダーであるロケットテの戦略的投資を受け、植物タンパク質の先駆者である。 株式会社ダイズは、植物種子の生殖と洗練された押出技術を組み合わせた革新的な技術を開発しました。

市場セグメント

この研究では、2020年から2033年までの日本、地域、国レベルでの収益を予測しています。 球面的インサイトは、以下のセグメントに基づいて、日本高タンパク質工場ベースのミート市場をセグメント化しました。

日本高たんぱく工場をベースとしたミートマーケット 製品の種類

  • バーガーズ
  • ソーセージ
  • メニュー
  • ミートボール
  • その他

日本高たんぱく工場をベースとしたミートマーケット ソース

  • ソイ
  • ペア
  • ウィート
  • その他

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