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Global Jelly Market Insights previsões para 2033

• O mercado global da gelatina O tamanho foi estimado em USD 3.67 Billion em 2023
• O tamanho do mercado é esperado para crescer em um CAGR de cerca de 4,77% de 2023 a 2033
• O mercado mundial da gelatina é esperado para alcançar USD 5.85 bilhões em 2033
• Espera-se que a Ásia Pacific cresça o mais rápido durante o período de previsão.

O tamanho global do mercado de gelatina valeu cerca de US$ 3,67 bilhões em 2023 e é previsto para crescer para cerca de US$ 5,85 bilhões em 2033 com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,77% entre 2023 e 2033. O mercado de geleia está sendo impulsionado pela crescente demanda por alimentos de conveniência, tendências de saúde e bem-estar, aumentando a popularidade do lanche, inovação e variedade de sabor, e preferências do consumidor para produtos naturais e limpos-label.

Cobertura de relatórios

Este relatório de pesquisa categoriza o mercado de geleia com base em vários segmentos e regiões prevê o crescimento da receita e analisa as tendências em cada submercado. O relatório analisa os principais condutores de crescimento, oportunidades e desafios que influenciam o mercado da gelatina. Desenvolvimentos recentes de mercado e estratégias competitivas, como expansão, lançamento de tipo, desenvolvimento, parceria, fusão e aquisição foram incluídos para desenhar a paisagem competitiva no mercado. O relatório identifica e perfila estrategicamente os principais players de mercado e analisa suas principais competências em cada subsegmento do mercado de geleia.

Visão geral do mercado

O mercado de geleia, que é referido como a indústria, reside na produção, fabricação, distribuição e venda de diferentes tipos de gelatinas, geralmente feitos de frutas, açúcar e gelatina ou pectina. Os Jellies são confecções gomas como geleias frutadas, gengibres, e preserva que têm sido tradicionalmente bem-gostado por crianças. A demanda do consumidor por alimentos de conveniência é um principal impulsionador do crescimento, pois as geléias e as gomas são lanches que podem ser consumidos rapidamente. A inovação em produtos e mudanças nos hábitos alimentares têm contribuído para o crescimento do mercado global de gelatina. A tendência crescente para a saúde e bem-estar alimentos funcionais mudou, por sua vez, a demanda por géis veganos, géis sem açúcar e géis funcionais baseados no mercado de geleia. Além disso, o aumento dos alimentos funcionais levou à produção de geléias com adições orientadas para a saúde, como vitaminas, minerais e ricos em probióticos. Essas geléias funcionais atendem aos requisitos dos consumidores conscientes da saúde buscando um lanche que funcione com seus objetivos de bem-estar. Além disso, há também uma tendência crescente para as geléias infundidas por álcool, especialmente dentro da indústria de confeitaria. Estes novos produtos estão pegando ritmo entre os consumidores adultos.

Fatores de condução

Mais pessoas com vidas aceleradas, o estilo de vida rápido conseguiu criar uma crescente demanda por alimentos rápidos e fáceis de consumir. Jellies, mais especialmente pré-embalados, caber esta necessidade, agindo como um lanche conveniente ou cobertura para uma variedade de refeições. Os fabricantes têm experimentado com novos sabores de geleia, às vezes inspirando-se de frutas exóticas ou sabores salgados. As tendências emergentes incluem sabores infundidos com álcool e geléias de estilo vegan. Agora que os consumidores estão se tornando inclinados para alimentos artesanais e gourmet, pequenas geléias, feitas com qualidade fina e ingredientes naturais, têm vindo a crescer popular.

Fatores de reciclagem

Embora haja uma demanda por gelatinas artesanais, sem açúcar e naturais, estes produtos especiais são frequentemente mais caros para a fabricação. Tais custos mais elevados podem tornar os produtos inacessíveis para os consumidores conscientes de preços, restringindo sua popularidade em alguns mercados.

Segmentação de Mercado

A quota de mercado de geleia é classificada em tipo, ingredientes e usuário final.

• O segmento de gelatinas de frutas dominou o mercado em 2023 e é projetado para crescer em um CAGR substancial durante o período de previsão.

Com base no tipo, o mercado de geleia é dividido em geleias de frutas e gelatinas. Entre estes, o segmento de geleias de fruto dominou o mercado em 2023 e é projetado para crescer em um CAGR substancial durante o período de previsão. O crescimento é atribuído a geléias de frutas frequentemente produzidas usando sucos de frutas naturais, fornecendo uma variedade mais rica de sabores que atraem uma base de consumo maior. Morango, uva e maçã são alguns dos sabores bem parecidos que geralmente são universalmente preferidos contra gelatina baseada. A categoria de geleia de frutas é suportada pelo desenvolvimento contínuo de produtos em novos sabores e embalagens, apelando para uma ampla base de consumidores que vão desde experimentações tradicionais a mais recentes em sabores.

• O ingrediente natural responsável pela participação majoritária em 2023 e é esperado para crescer em um CAGR significativo durante o período de previsão.

Com base nos ingredientes, o mercado de geleia é dividido em ingredientes naturais e ingredientes orgânicos.Entre estes, o ingrediente natural representou a maior parte em 2023 e é esperado para crescer em um CAGR significativo durante o período de previsão. O crescimento é impulsionado devido a ingredientes naturais geralmente custando menos do que as variedades orgânicas, tornando-os mais fáceis de produzir em massa e preço amigável para os consumidores. Isso dá custos mais baixos para os fabricantes quando se trata de produtos de gelatina, especialmente para os comuns. Os materiais naturais são muito mais comumente disponíveis e, portanto, mais fácil de fonte do que os materiais orgânicos, que exigem certificação específica e padrões de produção mais rigorosos.

• O segmento doméstico representou uma participação significativa em 2023 e está previsto para crescer em um CAGR notável durante o período de previsão.

Com base no usuário final, o mercado de geleia é dividido em consumidores domésticos e prestadores de serviços de alimentos. Entre estes, o segmento doméstico representou uma participação significativa em 2023 e está previsto crescer em um CAGR notável durante o período de previsão. O crescimento segmentar deve-se ao uso doméstico de gelatinas sendo onipresentes, aplicadas em uma infinidade de maneiras, polvilhadas em pão, em cima de doces, ou para iguarias caseiras como bolo e doces. Fácil acessibilidade e alta utilização tornam o consumo de geleias conveniente em muitas configurações domésticas. Os Jellies são distribuídos onbiquitamente através de supermercados e plataformas de mídia eletrônicas e são fáceis para os clientes domésticos acessarem. Os pacotes de tamanho único são oferecidos pelo produtor de pacotes, simplificando assim o consumo final direto.

Análise Regional do Segmento do Mercado da Geleia

• América do Norte (EUA, Canadá, México)
• Europa (Alemanha, França, Reino Unido, Itália, Espanha, Resto da Europa)
• Ásia-Pacífico (China, Japão, Índia, Resto de APAC)
• América do Sul (Brasil e o resto da América do Sul)
• O Oriente Médio e África (UAE, África do Sul, Resto de MEA)

A América do Norte está prevista para manter a maior parte do mercado de geleia sobre o prazo previsto.

A América do Norte está prevista para manter a maior parte do mercado de geleia sobre o prazo previsto. A gelatina, especialmente as de variedades e spreads com base em frutas, tem sido o pilar das famílias norte-americanas por idades. É mais frequentemente usado para café da manhã, lanches e sobremesas. Insta apenas uma demanda muito consistente e contínua com a qual a tradição foi estabelecida ao longo dos anos. Uma nova tendência que aumenta as vendas de geléias na América do Norte é a crescente demanda por opções alimentares naturais e saudáveis. Os consumidores estão cada vez mais conscientes de sua saúde e, portanto, preferem geleias com ingredientes orgânicos, menos açúcar, ou mesmo sem conservantes adicionados para produtos naturais de rótulo limpo.

Espera-se que a Ásia Pacific cresça em um CAGR rápido no mercado de geleia durante o período de previsão. Os consumidores da APAC são cada vez mais orientados para a saúde, impulsionando a demanda por geléias naturais, orgânicas e de baixo açúcar. Os consumidores procuram alternativas mais saudáveis para lanches, e os fabricantes de gelatina estão preenchendo a lacuna com produtos à base de açúcar e frutas. Alimentos funcionais, como vitaminas, probióticos, ou outros ingredientes saudáveis, infundidos em geleias, também estão na moda na região. Esta inovação atrai consumidores de saúde que buscam valor adicional.

Análise Competitiva:

O relatório oferece a análise adequada das principais organizações/empresas envolvidas no mercado de geleia, juntamente com uma avaliação comparativa, baseada principalmente em seu tipo de oferta, visão geral de negócios, presença geográfica, estratégias empresariais, segmento de market share e análise SWOT. O relatório também fornece uma análise elaborativa com foco nas notícias e desenvolvimentos atuais das empresas, que inclui desenvolvimento de tipo, inovações, joint ventures, parcerias, fusões e aquisições, alianças estratégicas e outros. Isto permite a avaliação da concorrência global no mercado.

Lista de principais empresas

• Spoon americano
• Bona Maman
• Braswell's
• Crofters
• Dickinson's
• Duerr's
• Hartley's
• Grupo de heróis
• Knott's Berry Farm
• Mackays
• Outros

Audiência do alvo principal

• Jogadores de mercado
• Investidores
• Usuários finais
• Autoridades governamentais
• Consultoria e empresa de pesquisa
• Capitalistas de risco
• Revendedores com valor agregado (VARs)

Desenvolvimento recente

• Em novembro de 2024, Alpenliebe Juzt Jelly, a marca muito amada de Perfetti Van Melle, lançou a primeira geleia em forma de coração da Índia, projetada para fornecer uma nova experiência sensorial a um preço razoável. Esta nova geleia tem duas camadas diferentes, uma camada macia de espuma e uma camada de gelatina, o que resulta em um sentimento suave e mastigado, resultando em uma grande combinação que dá uma experiência de consumo aprimorada.

Segmento de Mercado

Este estudo prevê receitas a nível global, regional e país de 2023 a 2033. A Spherical Insights segmentou o mercado de geleia com base nos segmentos abaixo mencionados:

Global Jelly Market, Por tipo

• Jellies de frutas
• Gelatin Jellies

Global Jelly Market, Por ingredientes

• Ingredientes naturais
• Ingredientes orgânicos

Global Jelly Market, pelo usuário final

• Consumidores domésticos
• Provedores de Serviço Alimentar

Global Jelly Market, por análise regional

• América do Norte
  • EUA
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Alemanha
  • Reino Unido
  • França
  • Itália
  • Espanha
  • Rússia
  • Resto da Europa
• Ásia Pacífico
  • China
  • Japão
  • Índia
  • Coreia do Sul
  • Austrália
  • Resto da Ásia Pacífico
• América do Sul
  • Brasil
  • Argentina
  • Resto da América do Sul
• Oriente Médio e África
  • Emirados Árabes
  • Arábia Saudita
  • Catar
  • África do Sul
  • Resto do Oriente Médio e África