Мировой рынок 3D-печати продуктов питания прогнозирует до 2033 года

Мировой рынок 3D-печати продуктов питания прогнозирует до 2033 года

• Размер мирового рынка 3D-печати продуктов питания в 2023 году оценивался в 290,5 млн долларов
• Размер рынка растет на 33,93% с 2023 по 2033 год
• Ожидается, что мировой объем 3D-печати пищевых продуктов достигнет 5392,7 доллара США. Миллион к 2033 году
• Ожидается, что Европа будет расти быстрее всего в течение прогнозируемого периода.

Ожидается, что глобальный размер рынка 3D-печати продуктов питания к 2033 году превысит 5392,7 миллиона долларов США, увеличившись на 33,93% с 2023 по 2033 год.

Обзор рынка:

3D-печать пищевых продуктов - это процедура, которая использует технологию аддитивного производства для наслоения пищевых продуктов, что позволяет создавать сложные формы, текстуры и узоры, которые невозможны при стандартных методах приготовления. Этот новый подход использует специализированные принтеры для экструдирования пищевых компонентов, таких как очищенные фрукты, овощи, тесто и белки, что приводит к точным съедобным вещам. Индустрия 3D-печати пищевых продуктов включает использование сложных методов аддитивного производства для производства трехмерных съедобных структур и узоров с использованием различных компонентов. Эта прорывная технология трансформирует пищевой бизнес, позволяя настраивать продукты питания для питания, вкуса и диетических потребностей. Развитие многоматериальных 3D-принтеров, которые могут смешивать широкий спектр ингредиентов, текстур и вкусов в единый печатный продукт, что приводит к более сложным и художественным кулинарным творениям, также стимулирует расширение рынка.

Отчетный охват:

Данный отчет классифицирует рынок 3D-печати продуктов питания по различным сегментам и регионам, прогнозирует рост выручки и анализирует тенденции на каждом подрынке. В докладе анализируются ключевые факторы роста, возможности и проблемы, влияющие на мировой рынок 3D-печати продуктов питания. Последние события на рынке и конкурентные стратегии, такие как расширение, запуск продукта и развитие, партнерство, слияние и приобретение, были включены, чтобы привлечь конкурентный ландшафт на рынке. В отчете стратегически определены и профилированы ключевые игроки рынка и проанализированы их основные компетенции в каждом подсегменте глобального рынка 3D-печати продуктов питания.

Факторы вождения:

3D-печать позволяет разрабатывать сложные пищевые структуры и узоры, которые ранее было трудно выполнить традиционными методами, повышая кулинарную изобретательность. Ожидается, что стремление к сложным пищевым структурам будет стимулировать расширение отрасли. Рынок высоко ценит инновации и постоянное техническое совершенствование. Компании активно инвестируют в исследования и разработки, чтобы повысить точность, скорость и адаптивность 3D-принтеров.

Сдерживающие факторы:

Основным препятствием для компаний, использующих пищевые 3D-принтеры, является нехватка пищевых ингредиентов. 3D-принтеры не могут быть коммерциализированы в больших масштабах из-за отсутствия всех необходимых компонентов.

Сегментация рынка:

Глобальный 3D-печать еды Доля рынка делится на ингредиенты и технологии.

• Сегмент углеводов имеет наибольшую долю рынка за прогнозируемый период.

Основываясь на ингредиентах, мировой рынок 3D-печати продуктов питания подразделяется на белки, соусы, молочные продукты и углеводы. Среди них сегмент углеводов имеет наибольшую долю рынка за прогнозируемый период. Углеводы, часто получаемые из различных видов муки, используются для изготовления основы или теста для печатных пищевых продуктов. Целью 3D-печати пищевых продуктов на основе углеводов является оптимизация этих материалов для текстуры, вкуса и питательной ценности. Безглютеновая мука, альтернативные источники крахмала и адаптированные смеси муки являются одними из инноваций, предназначенных для удовлетворения различных диетических потребностей и предпочтений.

• Сегмент печати на основе экструзии имеет самую высокую долю рынка в течение прогнозируемого периода.

Основываясь на технологии, глобальный рынок 3D-печати продуктов питания подразделяется на печать на основе экструзии, струйное связывание, селективное лазерное спекание и струйную печать. Среди них сегмент печати на основе экструзии имеет самую высокую долю рынка в течение прогнозируемого периода. 3D-печать продуктов на основе экструзии включает в себя проталкивание пищевых компонентов через насадку, подобно тому, как пакет для выпечки распределяет обледенение. Это популярная технология, известная своей способностью генерировать сложные формы и структуры. Этот подход включает экструдирование слоя за слоем для достижения необходимой 3D-формы.

Анализ регионального сегмента глобальной 3D-печати пищевых продуктов рынок

• Северная Америка (США, Канада, Мексика)
• Европа (Германия, Франция, Великобритания, Италия, Испания, остальная Европа)
• Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, остальная часть APAC)
• Южная Америка (Бразилия и остальная часть Южной Америки)
• Ближний Восток и Африка (ОАЭ, Южная Африка, остальная часть МЕА)

По прогнозам, Северная Америка будет занимать самую большую долю мирового рынка 3D-печати продуктов питания в течение прогнозируемого периода.

По прогнозам, Северная Америка будет занимать самую большую долю мирового рынка 3D-печати продуктов питания в течение прогнозируемого периода. Это превосходство может быть связано с сильной технологической инфраструктурой и хорошо развитой экосистемой исследований и разработок, которые позволяют внедрять инновации и совершенствовать технологии 3D-печати. Кроме того, в Северной Америке находится большое количество известных фирм по 3D-печати и научно-исследовательских институтов, которые продвигают принятие и коммерциализацию технологий 3D-печати продуктов питания. Кроме того, поддержка законодательной базы и предпринимательской культуры способствуют инвестициям и экспериментам в разработке технологий, укрепляя позиции Северной Америки в качестве мирового лидера рынка.

Ожидается, что в течение прогнозируемого периода в регионе Европы также будет наблюдаться самый быстрый рост CAGR. В Европе 3D-печать продуктов питания приобрела популярность как в потребительском, так и в профессиональном контексте. Европейские страны лидируют в экспериментах с печатными кондитерскими изделиями и сложными десертными узорами. Кроме того, устойчивость и сокращение пищевых отходов являются основными темами, при этом технология используется для создания визуально привлекательных дисплеев при одновременном уменьшении остатков.

Конкурентный анализ:

Отчет предлагает соответствующий анализ ключевых организаций / компаний, участвующих в глобальном рынке 3D-печати продуктов питания, а также сравнительную оценку, основанную на их предложении продуктов, обзорах бизнеса, географическом присутствии, корпоративных стратегиях, доле сегмента рынка и SWOT-анализе. В докладе также содержится подробный анализ текущих новостей и разработок компаний, который включает разработку продуктов, инновации, совместные предприятия, партнерства, слияния и поглощения, стратегические альянсы и другие. Это позволяет оценить общую конкуренцию на рынке.

Список ключевых компаний:

• Barilla G. e R. Fratelli S.p.A.
• Компания Redefine Meat Ltd.
• 3Desserts Graphiques
• BeeHex, Novameat
• Современный луг
• Природные машины
• Поток Б.В.
• BeeHex, Inc.
• Разработчик: Aniwaa Pte. Ltd
• 3D Systems, Inc.
• TNO, ByFlow B.V.
• Print4taste GmbH
• Природные машины
• Shiyin Technology Co., Ltd.
• Другие

Ключевые события на рынке:

• В октябре 2024 года, Revo Foods открыла в Вене крупнейшую в мире 3D-фабрику по производству продуктов питания. Завод производит до 60 тонн 3D-печатных продуктов каждый месяц, начиная с фильтра.

Ключевые целевые аудитории

• Рыночные игроки
• Инвесторы
• Конечные пользователи
• Государственные органы
• Консалтинговая и исследовательская фирма
• Венчурные капиталисты
• Реселлеры с добавленной стоимостью (VAR)

Сегмент рынка

Это исследование прогнозирует доходы на глобальном, региональном и страновом уровнях с 2020 по 2033 год. Spherical Insights сегментировала мировой рынок 3D-печати продуктов питания на основе следующих сегментов:

Мировой рынок 3D-печати продуктов питания ингредиенты

• Белки
• Соус
• Молочные продукты
• углеводы

Мировой рынок 3D-печати продуктов питания Технология

• Экструзионная печать
• Биндер Джетт
• Селективное лазерное спекание
• струйная печать

Мировой рынок 3D-печати продуктов питания по регионам

• Северная Америка
  • США
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Германия
  • Ак
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Южная Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
  • Остальная часть Южной Америки
• Ближний Восток и Африка
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Катар
  • Южная Африка
  • Остальная часть Ближнего Востока и Африки