Глобальный размер рынка молочных сливок, доля, тенденции, анализ роста

Мировой рынок молочных сливок прогнозирует до 2033 года

• Размер мирового рынка молочных сливок в 2023 году оценивался в 14,89 млрд долларов
• Ожидается, что размер рынка вырастет на CAGR около 3,35% с 2023 по 2033 год.
• Ожидается, что мировой рынок молочных сливок достигнет 20,71 млрд долларов к 2033 году.
• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти быстрее всего в течение прогнозируемого периода.

Размер рынка молочных кремов был оценен в 14,89 миллиарда долларов США в 2023 году и к 2033 году должен превысить 20,71 миллиарда долларов США, увеличившись на 3,35% с 2023 по 2033 год. Рынок молочных сливок обусловлен увеличением спроса на молочные продукты премиум-класса, большим ростом потребления в пекарнях и кондитерских изделиях, растущим предпочтением натуральных ингредиентов и Азиатско-Тихоокеанским регионом как развивающимся ключевым регионом роста.

Обзор рынка

Индустрия молочных сливок считается бизнесом по производству, распространению и продаже молочных сливок, которые извлекаются из молока или какого-либо другого источника производства молочных продуктов. Молочный крем является частью компонентов с высоким содержанием жира, которые извлекаются при переработке молока и используются для приготовления всевозможных блюд для приготовления пищи, а также десертов и напитков, таких как кофе. Увеличение потребительских предпочтений в отношении молочных продуктов, таких как мороженое, пирожные и пекари, значительно увеличивает спрос на молочные сливки. Другой важный фактор, способствующий значительному увеличению использования взбитых сливок, тяжелых сливок или даже сметаны в различных рецептах, является эффективным драйвером. Кроме того, городские потребители ищут более быстрые и здоровые блюда, и для этого молочные продукты являются лучшим выбором, поскольку они полны питательных веществ и могут использоваться во многих рецептах. Таким образом, будущее мирового молочного рынка обусловлено урбанизацией. Инновации в производстве молочных сливок, такие как улучшенные методы сохранения свежести, улучшение текстуры и продление срока годности, поддерживают рост на рынке. Например, новые технологии в упаковке обеспечивают более длительный срок хранения молочных сливок, увеличивая удобство как для розничных продавцов, так и для потребителей.

Отчет по охвату

В этом исследовании рынок молочных сливок классифицируется по различным сегментам и регионам, прогнозируется рост выручки и анализируются тенденции на каждом подрынке. В докладе анализируются ключевые факторы роста, возможности и проблемы, влияющие на рынок молочных сливок. Последние события на рынке и конкурентные стратегии, такие как расширение, запуск типа, развитие, партнерство, слияние и приобретение, были включены, чтобы привлечь конкурентный ландшафт на рынке. В отчете стратегически определены и профилированы ключевые игроки рынка и проанализированы их основные компетенции в каждом подсегменте рынка молочных сливок.

Факторы вождения

Молочный крем широко используется в пищевой промышленности, особенно в кондитерских изделиях и хлебобулочных изделиях. Рост десертов, выпечки и потребления мороженого премиум-класса повышают спрос на различные молочные кремы. Расширение сектора общественного питания, состоящего из ресторанов, кафе и общественного питания, стимулирует спрос на молочные сливки. Насыпное приготовление соусов, супов и напитков создает большой рынок сыпучих молочных сливок. Поскольку вкусы людей меняются, а спрос на молочные кремы увеличивается, в настоящее время разрабатываются новые продукты для удовлетворения этих разнообразных потребностей, включая ароматизированные кремы, органические кремы и кремы без лактозы.

Факторы сдерживания

Люди имеют аллергию на специфические белки в молоке, которые также включают молочный крем. Это ограничивает рынок молочных продуктов и подталкивает потребителей к изучению немолочных альтернатив. Потребительская практика с низким содержанием жира, отсутствием холестерина и низким содержанием жиров способствует снижению потребительского спроса из-за отсутствия или воздержания от покупки таких молочных кремов.

Сегментация рынка

Доля рынка молочных сливок подразделяется на Тип продукта, канал распространения и конечный пользователь.

• Утолщенный крем и взбитые сливки сегмент Это самая высокая доля в 2023 году и, по прогнозам, будет расти на значительном CAGR в течение прогнозируемого периода..

Исходя из типа продукта, рынок молочных сливок разделен на утолщенные сливки и взбитые сливки, сметану и свежие сливки. Среди них сегмент утолщенных сливок и взбитых сливок составил самую высокую долю в 2023 году и, по прогнозам, вырастет на существенный CAGR в течение прогнозируемого периода. Рост объясняется взбиванием сливок и загустителей, используемых в различных кулинарных приложениях, включая десерты, напитки и соленые блюда. Люди используют эти кремы для приготовления самых экстравагантных продуктов премиум-класса, таких как мороженое, сливочные повязки и роскошные десерты. Потребители все чаще требуют более богатого и снисходительного опыта. Соответственно, спрос на такие кремы будет расти..

• Супермаркеты/гипермаркеты Сегмент доминировал на рынке в 2023 году и, как ожидается, будет расти на значительном CAGR в течение прогнозируемого периода.

Основываясь на канале распространения, рынок молочных сливок разделен на супермаркеты / гипермаркеты, магазины, интернет-магазины розничной торговли и другие каналы распространения. Среди них сегмент супермаркетов / гипермаркетов доминировал на рынке в 2023 году и, как ожидается, будет расти на значительном CAGR в течение прогнозируемого периода. Рост обусловлен в основном предоставлением широкого спектра кремовых продуктов, доступных в различных типах (сливки, сметана, свежие сливки и т. Д.), Которые можно легко употреблять вне магазина. Супермаркеты и гипермаркеты в основном имеют предложения, скидки и акции, которые могут привести к увеличению продаж..

• Сегмент пищевой промышленности составил наибольшую долю в 2023 году и, как ожидается, будет расти на значительном CAGR в течение прогнозируемого периода.

Основываясь на конечном потребителе, рынок молочных сливок делится на переработку продуктов питания, обслуживание продуктов питания и розничную торговлю продуктами питания. Среди них наибольшую долю в 2023 году составил сегмент пищевой промышленности, который, как ожидается, будет расти при значительном CAGR в течение прогнозируемого периода..Сегментарный рост обусловлен тем, что молочные сливки являются неотъемлемым компонентом многих пищевых продуктов, таких как мороженое, выпечка и соусы, а спрос на молочные сливки растет из-за предпочтения потребителей богатых и ароматных продуктов. Это привело к увеличению сегмента пищевой промышленности.

Анализ регионального сегмента рынка молочных сливок

• Северная Америка (США, Канада, Мексика)
• Европа (Германия, Франция, Великобритания, Италия, Испания, остальная Европа)
• Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, остальная часть APAC)
• Южная Америка (Бразилия и остальная часть Южной Америки)
• Ближний Восток и Африка (ОАЭ, Южная Африка, остальная часть МЕА)

Ожидается, что Европа будет удерживать наибольшую долю рынка молочных сливок в течение прогнозируемого периода времени.

Ожидается, что Европа будет удерживать наибольшую долю рынка молочных сливок в течение прогнозируемого периода времени. Европа, особенно Франция, Германия и Нидерланды, имеет самую развитую молочную промышленность в мире. Спрос на высококачественные и органические молочные продукты, а также те, которые устойчиво производятся и поставляются, растет на европейском рынке молочных сливок. Продовольственная осведомленность стала широко распространенной, и в результате продажи органических и премиальных молочных сливок выросли.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти быстрыми темпами на рынке молочных сливок в течение прогнозируемого периода. Рост располагаемых доходов и изменение образа жизни в Индии, Китае и Юго-Восточной Азии привели к растущему движению в сторону западных диет, которые включают более широкое использование молочных продуктов, особенно сливок. Западные десерты, кофе и сливочные продукты набирают популярность в Азиатско-Тихоокеанском регионе, особенно в Китае, Индии и Японии, где принимаются глобальные тенденции..

Конкурентный анализ:

Отчет предлагает соответствующий анализ ключевых организаций / компаний, участвующих в рынке молочных сливок, а также сравнительную оценку, основанную на их типе предложения, обзорах бизнеса, географическом присутствии, корпоративных стратегиях, доле сегмента рынка и SWOT-анализе. В докладе также содержится подробный анализ текущих новостей и разработок компаний, который включает в себя разработку типов, инновации, совместные предприятия, партнерства, слияния и поглощения, стратегические альянсы и другие. Это позволяет оценить общую конкуренцию на рынке.

Список ключевых компаний

• Glanbia Plc.
• Группа Lactalis
• Исполнитель: Savencia Fromage & Dairy
• Кооперативная группа Fonterra
• GCMMF (Амуль) Индия
• Фрисланд Кампина
• ДМК Группа
• Арла Фудс
• СОДИАЛЬНЫЙ
• Сапуто
• Unternehmensgruppe Тео Мюллер
• Компания Schreiber Foods Inc.
• Meiji Holdings Company, Ltd.
• Балтийский молочный совет
• Другие

Ключевые целевые аудитории

• Рыночные игроки
• Инвесторы
• Конечные пользователи
• Государственные органы
• Консалтинговая и исследовательская фирма
• Венчурные капиталисты
• Реселлеры с добавленной стоимостью (VAR)

Последние события

• В январе 2023 годаWoodlands Dairy выпустила свой новейший сливочный крем Ultra Heat Treatment (UHT). Компания утверждает, что ее продукт можно использовать практически во всех видах десертов, тортов, молочных коктейлей, пирогов, вафель, теплых напитков и даже больше. Woodlands Dairy инициировала выпуск продукта в ответ на растущие местные и международные требования к взбиванию сливок.

Сегмент рынка

Это исследование прогнозирует доходы на глобальном, региональном и страновом уровнях с 2023 по 2033 год. Компания Spherical Insights сегментировала рынок молочных сливок по следующим сегментам:

Мировой рынок молочных сливок по типу продукта

• Толстый крем & Whipping крем
• Кислый крем
• Свежий крем

Мировой рынок молочных сливок по каналу дистрибуции

• Супермаркеты / Гипермаркеты
• Магазины удобств
• Онлайн розничные магазины
• Другие

Мировой рынок молочных сливок, конечный пользователь

• Пищевая обработка
• Продовольственный сервис
• Розничная еда

Мировой рынок молочных сливок по региональному анализу

• Северная Америка
  • США
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Южная Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
  • Остальная часть Южной Америки
• Ближний Восток и Африка
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Катар
  • Южная Африка
  • Остальная часть Ближнего Востока и Африки