Глобальный тест на безопасность пищевых продуктов: рост рынка и прогнозы на 2033 год

Глобальные прогнозы рынка пищевой безопасности на 2033 год

• Размер мирового рынка тестирования безопасности пищевых продуктов в 2023 году оценивался в 24,5 миллиарда долларов
• Размер рынка растет на CAGR 7,20% с 2023 по 2033 год
• Ожидается, что к 2033 году мировой объем рынка тестирования безопасности пищевых продуктов достигнет 49,1 млрд долларов США.
• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти быстрее всего в течение прогнозируемого периода.

Ожидается, что к 2033 году размер рынка тестирования на безопасность пищевых продуктов превысит 49,1 млрд долларов США, увеличившись на 7,20% с 2023 по 2033 год.

Обзор рынка

Тестирование безопасности пищевых продуктов - это оценка пищевых продуктов для определения их съедобности или иным образом для поиска и изоляции загрязняющих веществ, патогенов и других видов опасных микроорганизмов. Тестирование является наиболее обеспечивающей деятельностью по устранению возможностей болезней пищевого происхождения и обеспечению соблюдения законодательства и требований к качеству пищевых продуктов. Часть тестирования безопасности пищевых продуктов включает в себя следующие различные методы: микробиологические тесты, химический анализ и физические тесты, которые обнаруживают бактерии, вирусы, токсины, пестициды и тяжелые металлы, которые могут загрязнять образцы пищи. Основными драйверами спроса на тестирование безопасности пищевых продуктов являются строгие новые правила со стороны правительства, повышение осведомленности потребителей о качестве и безопасности пищевых продуктов и глобализация цепочек поставок продуктов питания. Один из таких примеров включает в себя передовые методы, такие как ПЦР (полимеразная цепная реакция), иммуноанализ и высокоэффективная жидкостная хроматография, которые широко используются для быстрого и точного обнаружения загрязняющих веществ. Существуют очень динамичные и многочисленные факторы, которые создают и формируют рынок безопасности пищевых продуктов, например, нормативно-правовая среда, технологическое применение и требования рынка. Это стимулировало рост на мировом рынке из-за высокого спроса на натуральные и питательные пищевые добавки, повышения осведомленности потребителей относительно их пользы для здоровья, проблем безопасности пищевых продуктов, роста пожилого населения, увеличения расходов на здравоохранение, изменения образа жизни и различных доступных вариантов тестирования безопасности пищевых продуктов.

Отчет по охвату

В этом отчете классифицируется рынок тестирования безопасности пищевых продуктов на основе различных сегментов и регионов, прогнозируется рост выручки и анализируются тенденции на каждом подрынке. В докладе анализируются ключевые факторы роста, возможности и проблемы, влияющие на рынок тестирования безопасности пищевых продуктов. Последние события на рынке и конкурентные стратегии, такие как расширение, запуск продукта и развитие, партнерство, слияние и приобретение, были включены, чтобы привлечь конкурентный ландшафт на рынке. В отчете стратегически определены и профилированы ключевые игроки рынка и проанализированы их основные компетенции в каждом подсегменте рынка тестирования безопасности пищевых продуктов.

Факторы вождения

Все более меняющиеся климатические модели, растущая глобализация продовольственных цепочек в мире и изменение моделей питания и предпочтений также усугубляют риск загрязнения и распространения патогенов, переносимых пищевыми продуктами. Повышенная осведомленность потребителей и постоянно растущий спрос на наличие безопасных пищевых продуктов вызывают растущее давление для инвестиций в передовые технологии тестирования, что приводит к траектории роста на рынке.

Факторы сдерживания

Рост рынка сдерживается такой высокой стоимостью сложного оборудования для тестирования безопасности пищевых продуктов. Эти передовые инструменты тестирования, включая масс-спектрометры, хроматографы и молекулярные анализаторы, являются наиболее важным оборудованием для точного и тщательного анализа пищевых опасностей. Тем не менее начальные затраты на использование такого оборудования в дополнение к текущим расходам на техническое обслуживание очень высоки, что делает их недорогими, особенно для малых и средних предприятий (МСП).

Сегментация рынка

Доля рынка тестирования безопасности пищевых продуктов классифицируется на Тестирование, Тестирование пищевых продуктов и Технологии.

• Ожидается, что сегмент тестирования на аллергены будет иметь наибольшую долю в течение прогнозируемого периода.

Основываясь на тесте, рынок тестирования безопасности пищевых продуктов классифицируется на аллергенное тестирование, химическое и пищевое тестирование и тестирование патогенов. Ожидается, что сегмент тестирования аллергенов будет иметь наибольшую долю в течение прогнозируемого периода. Рост связан с методами тестирования пищевых аллергенов, которые в настоящее время растут в сегменте из-за увеличения пищевой аллергии среди потребителей. Это также породило сознание здоровья среди людей. Почти 6% детей и взрослых в США имеют некоторую пищевую аллергию, увеличивая этот сегмент в течение прогнозируемого периода.

• Сегмент мяса, птицы и морепродуктов занимает самую высокую долю рынка в течение прогнозируемого периода.

Основываясь на тестируемых продуктах питания, рынок тестирования безопасности пищевых продуктов классифицируется на мясо, птицу и морепродукты, молочные продукты, обработанные продукты, фрукты и овощи и другие. Среди них сегмент мяса, птицы и морепродуктов занимает самую высокую долю рынка в течение прогнозируемого периода. Рост обусловлен мясом курицы и рыбы, таких как те, которые для самых основных пищевых продуктов проверяют на наличие каких-либо патогенов или химических веществ или аллергенов, чтобы гарантировать, что пища пригодна для потребления человеком. Это привело к увеличению спроса на продукты, которые содержат все виды белка, и особенно мясные продукты. Уровень потребления мяса, птицы и морепродуктов растет во всем мире. Растет потребность в богатых белком продуктах: мясных продуктах, в частности. Повышение уровня потребления мяса, птицы и морепродуктов ощущается во всем мире.

• Обычный сегмент занимает самую большую долю рынка тестирования безопасности пищевых продуктов в течение прогнозируемого периода.

Основываясь на технологии, рынок тестирования безопасности пищевых продуктов классифицируется на быстрый и обычный. Среди них традиционный сегмент занимает самую высокую долю рынка тестирования безопасности пищевых продуктов в течение прогнозируемого периода. Сегментарный рост обусловлен этими испытаниями, которые потребовали бы драгоценного времени и затрат на оборудование, чтобы получить точные результаты. Они изолируют бактерии из образца и выращивают их на культуральных средах для идентификации. Хотя они отнимают много времени, обычные тесты дают более точные результаты, чем быстрые.

Анализ регионального сегмента рынка тестирования пищевой безопасности

• Северная Америка (США, Канада, Мексика)
• Европа (Германия, Франция, Великобритания, Италия, Испания, остальная Европа)
• Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, остальная часть APAC)
• Южная Америка (Бразилия и остальная часть Южной Америки)
• Ближний Восток и Африка (ОАЭ, Южная Африка, остальная часть МЕА)

Северная Америка доминирует тот Рынок тестирования продуктов питания в течение прогнозируемого периода времени.

В течение прогнозируемого периода Северная Америка доминирует на рынке тестирования безопасности пищевых продуктов. Предлагая конкретные линии продуктов и услуги по тестированию безопасности пищевых продуктов более высокого стандарта, внедряя передовые технологии производства и маркетинга. Ожидается, что высокий располагаемый доход в Канаде будет способствовать дальнейшему росту региональных рынков.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти быстрее всего в течение прогнозируемого периода. Рост наблюдается из-за строгих правил и положений, которые полностью ориентированы на продукты питания. Региональное развитие поддерживается растущими потребностями в обработанных пищевых продуктах в быстроразвивающихся странах, таких как Китай, Индонезия, Индия и Таиланд.

Конкурентный анализ:

Отчет предлагает соответствующий анализ ключевых организаций / компаний, участвующих в рынке тестирования безопасности пищевых продуктов, а также сравнительную оценку, основанную на их предложении продуктов, обзорах бизнеса, географическом присутствии, корпоративных стратегиях, доле сегмента рынка и SWOT-анализе. В докладе также содержится подробный анализ текущих новостей и разработок компаний, который включает разработку продуктов, инновации, совместные предприятия, партнерства, слияния и поглощения, стратегические альянсы и другие. Это позволяет оценить общую конкуренцию на рынке.

Список ключевых компаний

• Компания Eurofins Scientific
• Корпорация Shimadzu
• Thermo Fisher Scientific Inc.
• PerkinElmer Inc.
• Фосс
• БАС
• Лексаген
• Наука Рока Био
• Диагностика пищевых продуктов Biorex (BFD)
• Диагностика Randox Food
• Omega Diagnostics Group PLC
• Компания Romer Labs Division Holding GmbH
• SGS Société Générale de Surveillance SA
• 3М
• Clear Labs, Inc.
• Невидимый Страж

Ключевые целевые аудитории

• Рыночные игроки
• Инвесторы
• Конечные пользователи
• Государственные органы
• Консалтинговая и исследовательская фирма
• Венчурные капиталисты
• Реселлеры с добавленной стоимостью (VAR)

Последние события

• В декабре 2023 года, Количественный анализ Элизы для выявления аллергенов грецкого ореха был запущен корпорацией Neogen, ведущей международной компанией по безопасности пищевых продуктов.

Сегмент рынка

Это исследование прогнозирует доходы на глобальном, региональном и страновом уровнях с 2020 по 2033 год. Компания Spherical Insights сегментировала рынок тестирования безопасности пищевых продуктов на основе следующих сегментов:

Глобальный рынок тестирования безопасности пищевых продуктов

• Аллергенный тест
• Химические и пищевые Испытание
• Тестирование патогенов

Глобальный рынок тестирования безопасности пищевых продуктов, по тестированию продуктов питания

• Мясо, птица и морепродукты
• Молочные продукты
• Обработанные продукты
• Фрукты и овощи
• Другие

Мировой рынок тестирования безопасности пищевых продуктов по технологиям

• быстрый
• обычный

Мировой рынок тестирования пищевой безопасности на основе регионального анализа

• Северная Америка
  • США
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Южная Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
  • Остальная часть Южной Америки
• Ближний Восток и Африка
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Катар
  • Южная Африка
  • Остальная часть Ближнего Востока и Африки