Японский рынок шоколада, отраслевой тренд, 2032

Ожидается, что размер японского рынка шоколада будет расти в среднем на 7,4% в течение прогнозируемого периода 2022-2032 гг. Одним из основных движущих факторов является растущая популярность премиальных и качественных шоколадных изделий среди японских потребителей.

Обзор рынка

В Японии, благодаря широкому и заметному освещению в СМИ пользы какао для здоровья, включая его способность снижать артериальное давление, предотвращать ожирение, рак и артериосклероз, а также снижать уровень стресса и последствия аллергии и ревматизма, шоколад с высоким содержанием какао внес значительный вклад в рост шоколадных кондитерских изделий в этой стране. В результате мер правительства и усилий бизнеса по увеличению доли женщин в оплачиваемой занятости для преодоления нехватки рабочей силы в стране, женщины-потребители используют свою большую покупательную способность, чтобы побаловать себя высококачественными шоколадными изделиями. Учитывая, что такие характеристики, как подлинность, являются одними из основных, которые могут увеличить потребление элитного шоколада, потребители, которые хотят его купить, вероятно, будут заинтересованы в большей прозрачности продукта. На рынке доминируют такие многонациональные компании, как Meiji, Lotte и Morinaga, которые вместе составляют большую долю рынка. Однако многие более мелкие отечественные и зарубежные бренды набирают популярность среди потребителей.

Отчет о покрытии

В этом отчете рынок классифицируется по различным сегментам и регионам, прогнозируется рост выручки и анализируются тенденции в каждом подрынке. В отчете анализируются ключевые факторы роста, возможности и проблемы, влияющие на японский рынок шоколада. Для охвата конкурентной среды рынка были включены последние рыночные разработки и конкурентные стратегии, такие как расширение, запуск и разработка продуктов, партнерства, слияния и поглощения. В отчете стратегически определены и профилированы ключевые игроки рынка и проанализированы их основные компетенции в каждом подсегменте японского рынка шоколада.

Движущие факторы

Растущая осведомленность потребителей об опасностях потребления искусственных ингредиентов стимулирует продажи органического и не содержащего сахара шоколада на японском рынке. Сегодняшние потребители, заботящиеся об ингредиентах, являются основной силой сектора бесплатных товаров, в котором наблюдается рост продаж веганских, не содержащих сахара и глютена брендов, что увеличивает долю рынка. Кроме того, растущая доступность шоколадной продукции через электронную коммерцию и онлайн-каналы также стимулирует рост рынка в Японии. Онлайн-продажи стали все более важным каналом для шоколадных компаний, особенно во время пандемии COVID-19, когда многие потребители перешли на онлайн-покупки.

Факторы сдерживания

Одним из основных ограничений является старение населения Японии. Поскольку население продолжает стареть, на рынке становится все меньше молодых потребителей. Это привело к снижению общего потребления шоколада и изменению предпочтений потребителей в сторону более здоровых и функциональных продуктов. Кроме того, растет конкуренция со стороны других кондитерских изделий, таких как печенье, торты и конфеты. Эти продукты предлагают различные вкусы и текстуры и часто позиционируются как более полезные и удобные варианты, чем шоколад. Высокая стоимость сырья и транспортировки также является ограничением для рынка шоколада в Японии.

Влияние COVID-19

Пандемия COVID-19 оказала как положительное, так и отрицательное влияние на рынок шоколада в Японии. Карантины и другие стратегии социальной изоляции заставили многих людей оставаться дома, что привело к росту спроса на шоколад и другие кондитерские изделия. В эти трудные времена потребители ищут комфорт и безопасность, и шоколад остается любимым лакомством. С другой стороны, пандемия также вызвала некоторые проблемы на рынке шоколада в Японии. Одной из основных проблем является нарушение цепочки поставок, что привело к росту расходов на сырье и транспортировку. В результате некоторым компаниям пришлось поднять цены, что могло повлиять на потребительский спрос. Кроме того, из-за закрытия многих розничных магазинов и отмены мероприятий и выставок компаниям пришлось изменить свои маркетинговые стратегии, чтобы больше сосредоточиться на онлайн-каналах. Это потребовало от них больше инвестировать в платформы электронной коммерции и цифровой маркетинг, что добавило дополнительные расходы для их бизнеса.

Сегмент рынка

В 2022 году сегмент молочного шоколада сохранит самый высокий рост доли рынка за прогнозируемый период

Японский рынок шоколада сегментирован на молочный шоколад, белый шоколад и темный шоколад. Ожидается, что молочный шоколад будет расти более высокими темпами в течение прогнозируемого периода. Молочный шоколад был самым популярным видом шоколада среди японских потребителей в течение многих лет и продолжает оставаться доминирующим сегментом с точки зрения продаж. Молочный шоколад часто считается успокаивающим и балующим лакомством и широко доступен в различных формах, включая батончики, конфеты и закуски.

Темный шоколад становится все более популярным в Японии в последние годы, особенно среди потребителей, заботящихся о своем здоровье, которые ищут шоколад с высоким содержанием какао и низким содержанием сахара. Темный шоколад поставляется в огромном разнообразии вкусов и вариаций, и часто позиционируется как более дорогая и здоровая альтернатива.

В 2022 году сегмент супермаркетов/гипермаркетов станет крупнейшим рынком в прогнозируемый период.

Японский рынок шоколада сегментирован на супермаркеты/гипермаркеты, специализированные розничные магазины, магазины у дома, онлайн-каналы и другие каналы дистрибуции. Среди них, как ожидается, он будет занимать наибольшую долю рынка в течение прогнозируемого периода, в связи с тем, что участники рынка увеличивают доступность своей продукции в различных сетях супермаркетов за счет увеличения полочного пространства и выкладки продукции. Наиболее популярными вариантами среди покупателей являются плитки темного шоколада, шоколадные батончики, мультиупаковки и коробки шоколада. Факторы, которые увеличивают продажи этих форматов и в значительной степени способствуют высокому проникновению в шоколадную промышленность, включают рост бизнеса и увеличение числа супермаркетов и гипермаркетов. Кроме того, из-за постоянного снижения цен потребители рассматривают покупки в гипермаркетах и ​​супермаркетах как выгодную сделку. В результате как международные, так и местные компании дебютируют в этих заведениях, используя различные маркетинговые приемы для расширения своей клиентской базы среди целевого рынка.

Конкурентный анализ:

Отчет предлагает релевантный анализ ключевых организаций/компаний, участвующих в японском рынке шоколада, а также сравнительную оценку на основе их продуктового предложения, обзоров бизнеса, географического присутствия, корпоративных стратегий, доли сегмента рынка и SWOT-анализа. Отчет также содержит подробный анализ текущих новостей и разработок компании, включая разработку продуктов, инновации, совместные предприятия, партнерства, слияния и поглощения, стратегические альянсы и т. д. Это позволяет оценить общую конкуренцию на рынке.

Список ключевых компаний

• Nestle Japan Co. Ltd.
• Meiji Holdings Co. Ltd.
• Моринага и Компания Лтд.
• Линдт и Шпрунгли АГ
• Корпорация Лотте
• Это был Глико.
• Royce Confect Co., Ltd.
• Wood Seika Co. Ltd.

Ключевые целевые аудитории

• Участники рынка
• Инвесторы
• Конечные пользователи
• Государственные учреждения
• Консалтинговая и исследовательская фирма
• Венчурные капиталисты
• Реселлеры с добавленной стоимостью (VAR)

Сегмент рынка

В этом исследовании прогнозируется выручка на глобальном, региональном и страновом уровнях с 2022 по 2032 год. Компания Spherical Insights сегментировала японский рынок шоколада на основе следующих сегментов:

Японский рынок шоколада Bye Type

• молочный шоколад
• Белый шоколад
• темный шоколад

Японский рынок шоколада по каналам сбыта

• Супермаркеты / Гипермаркеты
• Специалист по розничной торговле
• Магазины шаговой доступности
• Онлайн канал
• Другой