Размер мирового рынка органических продуктов питания и напитков, их доля и анализ воздействия COVID-19 по типам продуктов (органические продукты и овощи, органическое мясо, рыба и птица, органические молочные продукты, органические замороженные и обработанные продукты, органические немолочные напитки, органические Кофе и чай, органическое пиво и вино, другие органические продукты питания и напитки), по процессу (обработанные, необработанные), по каналу сбыта (супермаркет/гипермаркет, специализированные магазины, круглосуточные магазины, канал онлайн-продаж, другие) и по региону (Север). Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Ближний Восток и Африка), анализ и прогноз на 2023-2033 гг.

Объем мирового рынка органических продуктов питания и напитков к 2033 году составит 785,53 млрд долларов США

Согласно исследовательскому отчету, опубликованному Spherical Insights & Consulting, объем мирового рынка органических продуктов питания и напитков  вырастет с 227,45 млрд долларов США в 2023 году до 785,53 млрд долларов США к 2033 году, при совокупном годовом темпе роста (CAGR) 13,20% в прогнозируемый период.

Ознакомьтесь с ключевыми отраслевыми идеями, размещенными на 200 страницах, со 110 таблицами рыночных данных, рисунками и диаграммами из отчета « Анализ размера, доли и влияния глобального рынка органических продуктов питания и напитков на COVID-19 по типу продукта (органические продукты питания и овощи, органическое мясо, рыба и птица, органические молочные продукты, органические замороженные и обработанные продукты, органические немолочные напитки, органический кофе и чай, органическое пиво и вино, другие органические продукты питания и напитки), по процессу (обработанные, необработанные), по каналу сбыта (супермаркет/гипермаркет, специализированные магазины, магазины у дома, канал онлайн-продаж, другие) и по региону (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Ближний Восток и Африка), анализ и прогноз на 2023–2033 годы)».  

Сельскохозяйственные продукты, разработанные или произведенные с использованием методов органического земледелия, известны как органические продукты питания и напитки. Органические продукты питания определяются как продукты питания, произведенные с использованием методов органического земледелия и без использования синтетических пестицидов или инсектицидов. Этот производитель продуктов питания не использует никаких химических добавок или консервантов. Люди становятся все более осведомленными и обеспокоенными тем, как традиционные методы земледелия влияют на окружающую среду. Если эти действия будут предприниматься регулярно, проблемы будут включать потерю биоразнообразия, загрязнение воды и воздуха, а также повреждение почвы. Органические продукты питания и напитки приносят пользу здоровью человека, окружающей среде и благополучию животных. Они предлагают питательные преимущества по сравнению с традиционным рационом питания. Одним из основных факторов мирового рынка органических продуктов питания и напитков является рост случаев отравления химическими веществами. Продукты с чистой этикеткой пользуются большим спросом, поскольку люди предпочитают продукты на растительной основе, а веганские продукты считаются более полезными. Однако высокие затраты обусловлены ограниченным земледелием, трудоемкими методами производства и необходимостью больших трудозатрат. Производство органических продуктов питания и напитков требует больших затрат труда и времени, поскольку при их производстве не используются химикаты, пестициды, искусственные удобрения или гормоны роста.

Ожидается, что сегмент органических продуктов питания и овощей займет наибольшую долю мирового рынка органических продуктов питания и напитков в прогнозируемый период времени.   

В зависимости от типа продукта глобальный рынок органических продуктов питания и напитков делится на органические продукты питания и овощи, органическое мясо, рыбу и птицу, органические молочные продукты, органические замороженные и обработанные продукты, органические немолочные напитки, органический кофе и чай, органическое пиво и вино и другие органические продукты питания и напитки. Среди них сегмент органических продуктов питания и овощей, как ожидается, займет наибольшую долю мирового рынка органических продуктов питания и напитков в прогнозируемый период времени. Органические продукты питания и напитки обеспечивают потребителям максимальную пользу для здоровья. В конце концов, они не содержат консервантов и производятся из натуральных ингредиентов.

Ожидается, что сегмент необработанной продукции будет расти самыми быстрыми темпами на мировом рынке органических продуктов питания и напитков в прогнозируемый период времени.   

На основе процесса глобальный рынок органических продуктов питания и напитков делится на обработанные и необработанные. Среди них сегмент необработанных продуктов, как ожидается, будет расти самыми быстрыми темпами на мировом рынке органических продуктов питания и напитков в прогнозируемый период времени. Необработанная часть индустрии органических продуктов питания и напитков удовлетворяет эту потребность, предлагая цельные, неподдельные продукты с их изначальной пищевой ценностью и чистотой. Поскольку обработанные продукты являются канцерогенными, существует большой спрос на необработанные органические продукты питания.

Прогнозируется, что сегмент супермаркетов/гипермаркетов будет расти самыми быстрыми темпами на мировом рынке органических продуктов питания и напитков в течение расчетного периода.

На основе канала сбыта глобальный рынок органических продуктов питания и напитков делится на супермаркеты/гипермаркеты, специализированные магазины, магазины у дома, каналы онлайн-продаж и другие. Среди них сегмент супермаркетов/гипермаркетов, как ожидается, будет расти самыми высокими темпами на рынке органических продуктов питания и напитков в течение расчетного периода. Несколько богатых стран быстро наращивают свое доминирование в сфере супермаркетов/гипермаркетов. Люди могут покупать продукты питания и другие продукты питания в супермаркетах и ​​гипермаркетах.

Ожидается, что в прогнозируемый период наибольшая доля мирового рынка органических продуктов питания и напитков будет приходиться на Северную Америку .

Ожидается, что Северная Америка займет самую большую долю мирового рынка органических продуктов питания и напитков в прогнозируемый период. Этот рост можно объяснить изменениями в рационе питания и достижениями в методах ведения сельского хозяйства для удовлетворения растущего спроса на органические продукты по мере роста распространенности заболевания. Органические продукты питания становятся все более популярными в промышленно развитых странах. Прогнозируется, что пищевая промышленность и производство напитков в Северной Америке будут быстро расти из-за уникальных характеристик товаров, которые включают в себя экологичность, отсутствие химикатов и остатков и большую полезность, чем традиционные продукты. Ожидается, что осведомленность потребителей о преимуществах употребления в пищу генетически немодифицированных или измененных товаров в этом регионе возрастет.

Прогнозируется, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти самыми быстрыми темпами на мировом рынке органических продуктов питания и напитков в прогнозируемый период времени. Основные причины, влияющие на рост рынка, включают повышение осведомленности о пользе органических продуктов для здоровья, увеличение располагаемого дохода потребителей и улучшение уровня жизни в регионе. Рост можно объяснить растущей популярностью готовых к употреблению продуктов среди рабочего класса.

Основными поставщиками на мировом рынке органических продуктов питания и напитков являются Amy's Kitchen, Inc., General Mills Inc., SpartanNash Company, Dean Foods Company, Hain Celestial Group, Inc., WhiteWave Foods Co., Starbucks Corporation, Dairy Farmers of America, Inc., Danone, The Hershey Company, Eden Foods, Tata Consumer Products Ltd, Whole Foods Market Inc., The Kroger Co., United Natural Foods, Inc. и другие.

Последние события

• В мае 2022 года Organic India, ведущий бренд органического чая и здоровья, представил два новых варианта чая и настоя: Tulsi Detox Kahwa и Peppermint Refresh. Оба чая сертифицированы как органические и веганские, и доступны в листовой и пакетированной форме. Запуск этих новых чаев является частью цели Organic India по предоставлению потребителям здоровых и устойчивых продуктов для оздоровления.

Основная целевая аудитория

• Участники рынка
• Инвесторы
• Конечные пользователи
• Органы государственной власти 
• Консалтинговая и исследовательская фирма
• Венчурные капиталисты
• Реселлеры с добавленной стоимостью (VAR)

Сегмент рынка

В этом исследовании прогнозируется доход на глобальном, региональном и страновом уровнях в период с 2020 по 2033 год. Компания Spherical Insights сегментировала мировой рынок органических продуктов питания и напитков на основе следующих сегментов:

Мировой рынок органических продуктов питания и напитков, по типу продукта

• Органические продукты и овощи
• Органическое мясо
• Рыба и птица
• Органические молочные продукты
• Органические замороженные и обработанные продукты
• Органические немолочные напитки
• Органический кофе и чай
• Органическое пиво и вино
• Другие органические продукты питания и напитки

Мировой рынок органических продуктов питания и напитков, по процессам

• Обработано
• Необработанный

Мировой рынок органических продуктов питания и напитков по каналам сбыта

• Супермаркет/Гипермаркет
• Специализированные магазины
• Магазины шаговой доступности
• Канал онлайн-продаж
• Другие

Глобальный рынок органических продуктов питания и напитков, региональный анализ

• Северная Америка
  • НАС
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Южная Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
  • Остальная часть Южной Америки
• Ближний Восток и Африка
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Катар
  • ЮАР
  • Остальной Ближний Восток и Африка