全球碱化可可粉市场规模,份额,预测到2033年

全球Alkalize Cocoa粉末市场透视预测至2033年

• 2023年全球Alkalize Cocoa粉市场规模价值为2.40亿美元
• 从2023年到2033年,市场规模以3.51%的CAGR增长。
• 预计到2033年全球Alkalize Cocoa粉市场规模将达到3.39亿美元
• 预计北美在预测期间增长最快。

阿尔卡利化可可粉市场规模预计到2033年将超过3.39亿美元,2023至2033年CAGR增长3.51%.

市场概况

碱化可可粉,常被称作荷兰加工的可可粉,是可可粉的一种,经过了烷化处理. 在被烤出之前,可可豆会用碱性溶液处理,常见为碳酸钾. 接下来,可可豆被加工成细粉. 烷化通过改变其pH水平来降低可可的酸性. 推动市场扩张的主要驱动力是消费者对用可可制成的产品日益增长的需求,如烤制出的产品饮料和巧克力. 支持预期市场扩张的重要因素包括:对手工和高价巧克力产品的需求增加,以及新兴市场正在发展的食品和饮料部门。 这些产品中的理想成分是碱性可可粉,以溶解性得到改进并具有统一的口感外观而出名. 其平滑而愉快的饮用品质使它能完美地被用在热巧克力,巧克力牛奶等以可可为原料的饮料中,因为其简单的溶解于液体中.

报告覆盖面

本研究报告根据不同部门和区域对碱化可可粉市场进行分类,预测收入增长并分析每个分市场的趋势。 该报告分析了影响碱化可可粉市场的主要增长动力、机会和挑战。 最近市场的发展和竞争战略,如扩展、产品推出以及发展、伙伴关系、合并和收购,都包括在内,以绘制市场的竞争景观。 该报告从战略上确定和介绍了主要市场参与者,并分析了它们在碱化可可粉市场的每个分部门的核心能力。

驱动因素

碱化可可粉市场的增长受到若干关键因素的推动。 碱化可可粉在液体中的溶解快于天然可可粉. 这个特点为饮料,糕点产品和甜点提供了很大的选择,因为它容易地混合而不用粘. 在各种烹饪应用中,消费者经常选择碱化可可粉的更受欢迎的口味外观. 这些是助长市场扩张的关键因素。

限制因素

烷化方法需要额外的工艺和专用设备,这比天然可可粉提高了制造成本. 由于成本较高,寻求更具成本效益的原料的生产商可能不愿意使用这种原料。 它有可能限制市场扩张。

市场分割

碱化可可粉市场份额分为种类和用途.

• 有机体 部分占预测期间收入市场份额最大。

根据类型,碱化可可粉市场分为有机和常规两种. 其中,有机部分占预测期间收入市场份额最大的部分。 由于顾客品味的改变以及对环境责任和健康的认识的提高。 有机可可豆粉被视为一种更健康、更安全的选择,因为它的种植没有合成肥料或杀虫剂,并且符合对天然和有机产品日益增长的需求。

• 食品和饮料 预计在预测期间,CAGR将达到最高水平。

根据该应用,碱化可可粉市场分为食品饮料,化妆品等. 其中,食品和饮料部分预计将在预测期间以最高的CAGR增长. 这是因为更多的个人要求以巧克力为原料的产品和饮料,甜点,和烤制的产品. 碱化可可粉保持了风味特征常数,同时提供了更好的溶解性. 它适用于热巧克力、巧克力牛奶和其他以可可为原料的饮料是完美的,因为它在液体中溶解良好,使消费经历平稳而愉快。

碱化可可粉市场区域部分分析

• 北美(美国、加拿大、墨西哥)
• 欧洲(德国、法国、联合王国、意大利、西班牙、欧洲其他国家)
• 亚太(中国、日本、印度、亚太空间合作组织的其余部分)
• 南美洲(巴西和南美洲其他地区)
• 中东和非洲(阿联酋、南非、中东其他地区)

预计欧洲将在预计时间范围内拥有最大份额的碱化可可粉市场。

预计在预测期间,欧洲将在碱化可可粉市场中占最大份额。 这种主导地位是由于该地区消费巧克力的强烈习惯,这种习惯包括从饮料到饮料等各种产品,造成这种增加的原因。 具有更深,更丰富的口味特征的优质巧克力和产品在欧洲消费者中越来越受欢迎. 由于与牛奶巧克力相比,它的糖分较少,抗氧化剂浓度更高,因此用碱化可可粉来增强的深色巧克力被认为更有利可图.

北美预计在预测期内碱化可可粉市场CAGR增长最快. 这是因为该地区既有的和强大的烘焙和糖果业。 对许多制造商来说,碱化可可粉一直是蛋糕、饼干、糕点和饼干中的主要成分。 它可以为这些产品提供丰富多彩和平衡的口味,使其更具吸引力.

竞争性分析:

报告对碱化可可粉市场中涉及的关键组织/公司进行了适当的分析,并主要根据其产品提供、业务概况、地域存在、企业战略、部分市场份额和SWOT分析进行了比较评价。 该报告还提供了一份精益求精的分析,重点介绍公司目前的新闻和发展情况,其中包括产品开发、创新、合资企业、伙伴关系、并购、战略联盟等。 这样就可以对市场内部的总体竞争情况进行评价。

关键公司列表

• 巴里·卡列鲍特
• 奥拉姆集团
• ECOM 农工有限公司
• (原始内容存档于2018-10-21). Indcre, S.
• 卡莱尔可可公司
• 卡吉尔公司
• Bloomer巧克力公司
• JB可可公司
• CCBOL小组
• 荷兰可可
• 绘图企业 加纳有限公司
• EBI (英语). 食品安全
• 普拉托斯集团
• 凯恩格拉德有限公司.
• 其他人员

关键目标受众

• 市场玩家
• 投资者
• 最终用户
• 政府当局
• 咨询和研究公司
• 风险资本家
• 增值回售器

最近的事态发展

• 2022年2月,任相国. 奥拉姆食品成份公司在美国引进了特快可可粉的德扎安线. 包括克林姆森红和特拉科塔在内的振动花胡,加上碳黑的浓厚强度,在口味上都有所取出,从细腻而美味的柑橘纸币到绒毛巧克力和焦糖底子等不同.

市场部分

本研究预测2020年至2033年全球、区域和国家各级的收入情况。 球形透视已经分出碱化可可粉市场,基于以下分出: 1.

全球碱化可可粉市场, 按类型

• 有机
• 常规

全球碱化可可粉市场,按应用

• 食品和饮料
• 化妆品
• 其他人员

全球阿尔卡利化可可粉市场,按区域分析

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
  • 墨西哥
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 意大利
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  • 俄罗斯
  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 南美洲
  • 联合国
  • 联合国
  • 南美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 阿联酋
  • 沙特阿拉伯
  • 卡塔尔
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区