全球甜菜市场规模、份额、趋势和预测 2023-2033年

行业: Food & Beverages

发布日期 Feb 2025
报告 ID SI7786
页数 236
报告格式 PathSoft

全球甜点市场透视预测至2033年

  • 全球甜点市场规模在2023年的价值为91.2亿美元
  • 从2023年到2033年,市场规模以2.51%的CAGR增长
  • 预计到2033年全球甜菜市场规模将达到116.81亿美元
  • 南美洲预计在预测期间增长最快。

Global Food Sweetener Market

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预计到2033年, " 甜菜 " 市场规模将超过1168.1亿美元,2023年至2033年CAGR增长2.51%。

市场概况

食用甜味剂作为取糖的替代品,提供与取糖相同的甜化特性,但能量含量较低,卡路里也较少. 食品甜味剂消费的增加主要归因于政府条例大幅削减了食糖摄取量,以及消费者对市场上各种健康食品的认识和应用. 食品甜味剂的重要性在于它们能改善口味,保存食物,并为不能吃糖的消费者,特别是糖尿病患者提供食糖的选择. 甜菜可分为两大类:一是人工甜菜,二是天然甜菜. 斯德维亚和和尚果被视作天然甜品,而由于消费者越来越倾向于有机食品,其食用量激增. 食品加工和成份配方的创新有助于推动工业的发展,使制造商能够提出若干温和的解决办法。 Versatile甜品被用于多种产品,如乳制品、面包制品、糖果和饮料,从而扩大市场覆盖面。

报告覆盖面

这份研究报告根据不同部门和区域对食品甜品市场进行分类,预测收入增长并分析每个分市场的趋势。 该报告分析了影响食品甜化市场的主要增长驱动因素、机会和挑战。 最近市场的发展和竞争战略,如扩展、产品推出以及发展、伙伴关系、合并和收购,都包括在内,以绘制市场的竞争景观。 报告从战略上确定和介绍了主要市场参与者,并分析了他们在食品甜化市场各个分部门的核心能力。

全球甜菜市场 报告覆盖范围

报告覆盖范围Details
基准年:2023
市场规模 2023:91.2亿美元
预测周期:2023-2033 (英语)
预测期间复合年增长率 2023-2033 (英语) :2.51%
2033 (英语) 价值投影:116.81亿美元
历史数据:2019-2022 (英语)
页数:236
表格、图表和数字:111
覆盖的段:按产品类型、应用、分配渠道、区域分析
涵盖的公司::卡吉尔公司,Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours. (原始内容存档于2018-09-29). Ajinomoto公司、S&W种子公司、Manus Bio公司(NutraSweet),GLG Life Tech Corporation, Tereos SA, Celanese Corporation, Foodchem International Corporation. 生命科技公司,特列斯公司,塞拉尼塞公司,食品化学国际公司.
陷阱与挑战:COVID-19 影响、挑战、未来、增长和分析

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驱动因素

推动食品甜化市场扩大的主要因素之一是,加工商品的便利性需要以甜/糖为原料的即食食品、即食饮料、小吃和冷冻晚餐。 人们对健康的认识日益提高,加上生活方式的改变,产生了对无糖和低卡路里产品的需求,在这种产品中,芒硝醇、斯泰维亚和异形等甜味剂在消费者中的势头越来越大。 因此,制造商一直在对甜品市场的这一日益扩大的部分进行投资,以满足对低卡路里替代的需求。

限制因素

对市场的主要限制是,与其他传统糖相比,天然甜菜的价格非常昂贵. 此外,食品甜品过度消费可能造成的副作用和健康失调是市场发展的主要障碍。

市场分割

食用甜品市场份额分为产品种类,应用,配送渠道等.

  • 预计苏克罗斯部分在预测期间将占市场的最大份额。

根据产品类型,食用甜品市场分为苏克罗斯,淀粉甜品,糖醇和高强度甜品等. 其中,苏克罗斯部分预计将在预测期间占据市场的最大份额. 这种增长归因于消费者倾向于使用天然甜剂而不是人工甜剂,特别是在食品和饮料(F&B)中。 健康意识的提高正促使消费者转向他们认为更健康的产品,或更健康的甜食替代品,从而产生对自然可得到的糖,特别是糖糖的更多需求。

  • 预计饮料部分在预测期间将占大多数市场份额。

根据申请,食品甜品市场分为面包店和糖果店、乳制品和甜点、饮料、肉类和肉类产品、汤、酱料和敷料等。 其中,饮料部分预计将在预测期间占有大多数市场份额。 由于消费者越来越关心和意识到明显的全天然甜剂、低卡路里甜化的替代品,或根本没有饮料,因此对健康选择的需求推动了增长。 人们日益了解糖性饮料带来的健康风险,例如肥胖和糖尿病,正在迅速取代传统的糖性甜剂。 包括体育饮料、能喝和强化水在内的功能饮料类别,大多数都保持了甜味剂来提高口味,对健康特征没有妥协,这进一步助长了这一部分。

  • 预计超市和超市部分在预测期间将占有最高的市场份额。

根据发售渠道,食品甜品市场分为超市和超市,百货公司,便利店,在线店等. 其中,超市和超市部分预计将在预测期间保持最高的市场份额。 部门性增长是由于大量供应各种食品甜品,这反过来又吸引了自然消费者到这些销售点来。 这些零售店都是在一个屋檐下合适的销售商,因为店内有用于饮食和定期取甜的甜品: 随着对低卡路里天然甜化剂的货架空间的需求增加,加上对其他甜化剂的需求,健康意识购物的趋势继续高涨,消费者获得更大的便利.

粮食甜品市场区域部分分析

  • 北美(美国、加拿大、墨西哥)
  • 欧洲(德国、法国、英国、意大利、西班牙、欧洲其他地区)
  • 亚太(中国、日本、印度、亚太空间合作组织的其余部分)
  • 南美洲(巴西和南美洲其他地区)
  • 中东和非洲(阿联酋、南非、中东其他地区)

预计在预计时间范围内,亚太区域的食品甜化市场将占有最大份额。

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预计在预测期间,亚太区域的食品甜品市场将占有最大份额。 特别是在中国和印度等迅速发展的国家,人们更倾向于拥有更健康和自然的食品。 主要因为对健康危害的认识日益提高,食糖量高可给人的身体带来危害,因此,对低卡路里和天然甜味剂的需求正在快速增长。 此外,该区域消费者的城市收入以及可支配收入的增加也为食品和饮料业的发展做出了很大贡献。

预计在预测期间,南美洲将在食品甜化市场快速CAGR增长。 巴西是世界上最大的糖生产国和出口国。 如此甜美的消费水平,加上该国正在崛起的地位,使得对目的地市场有利可图。 此外,由于消费者对低卡路里产品的需求和巴西饮料市场的高增长潜力,巴西对人造甜品的需求在今后几年将继续增长。

竞争性分析:

报告对食品甜化市场中的主要组织/公司进行了适当的分析,并主要根据其产品提供、业务概览、地域存在、企业战略、部分市场份额和SWOT分析进行了比较评价。 该报告还提供了一份精益求精的分析,重点介绍公司目前的新闻和发展情况,其中包括产品开发、创新、合资企业、伙伴关系、并购、战略联盟等。 这样就可以对市场内部的总体竞争情况进行评价。

关键公司列表

  • 卡吉尔公司
  • Archer Daniels Midland公司
  • (原始内容存档于2018-10-12). DuPont de Nemours. 企业
  • 成份公司
  • Ajinomoto Co. Inc. (英语).
  • S&W种子公司
  • 马努斯生物公司(NutraSweet)
  • GLG 语言 生命技术公司
  • 泰瑞奥斯州
  • 塞拉尼西亚公司
  • 国际食品化学公司
  • 其他人员

关键目标受众

  • 市场玩家
  • 投资者
  • 最终用户
  • 政府当局
  • 咨询和研究公司
  • 风险资本家
  • 增值销售商

最近的事态发展

  • 2024年2月,,会同. Tate & Lyle 宣布与 CryptoBiotix 进行重大合作, 进行新的前生研究, 研究显示,这些甜味剂要么对肠道健康有积极影响,要么对肠道健康没有消极影响,要么没有积极影响,因此证明是糖的潜在有益替代品。

市场部分

  • 本研究预测2020年至2033年全球、区域和国家各级的收入情况。 球形透视已经分出基于以下部分的食用甜点市场:

全球甜品市场,按产品类型分列

  • 休克龙
  • 淀粉甜酒和糖酒
  • 高强度甜点( HIS)

全球甜菜市场,应用

  • 面包和糖果
  • 奶制品和甜品
  • 饮料
  • 肉类产品
  • 汤、汤和服装
  • 其他人员

全球甜菜市场,按分销渠道分列

  • 超级市场和超市场
  • 部门储存
  • 便利仓库
  • 在线存储
  • 其他人员

全球甜点市场,按区域分析

  • 北美
    • 美国
    • 加拿大
    • 墨西哥
  • 欧洲
    • 德国
    • 联合王国
    • 法国
    • 意大利
    • 页:1
    • 俄罗斯
    • 欧洲其他地区
  • 亚太
    • 中国
    • 日本
    • 印度
    • 韩国
    • 澳大利亚
    • 亚洲及太平洋其他地区
  • 南美洲
    • 联合国
    • 联合国
    • 南美洲其他地区
  • 中东和非洲
    • 阿联酋
    • 沙特阿拉伯
    • 卡塔尔
    • 南非
    • 中东和非洲其他地区

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