全球Vegan起司市场规模、份额、预测至2033年

全球Vegan起司市场透视预测至2033年

• 2023年全球Vegan起司市场规模价值为2.8亿美元
• 从2023年到2033年,市场规模以12.07%的CAGR增长
• 到2033年,全球Vegan起司市场规模预计将达到87.5亿美元。
• 预计北美在预测期间增长最快。

全球Vegan起司市场规模预计到2033年将超过8.75亿美元,2023年至2033年CAGR增长12.07%.

市场概况

维加斯不吃任何动物产品,是素食起司的主要消费者,是非乳品食品. 其被认为蛋白质含量高而胆固醇含量低. 维干酪有多种形式并出自多种来源. 将树坚果浸入水中并发酵混合物是最常被用来形成素干酪的技术. 在被混合和加工后,这些材料会形成模仿起司并可以被熔化,切片,或被取出. 食用素的起司有多种不同的种类,如花被花,切片,块状花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序花序 奶酪等传统乳制品对植物替代品的需求正在增加。 此外,专业商店、互联网商家和一般超市都有很好的素食奶酪选择。 由厨师、食品博客及影响者展示的以素食为主的菜谱, 此外,人们的可支配收入不断增长,产品很容易在网上找到,这为全球市场的积极前景做出了贡献。

报告覆盖面

本研究报告根据不同部门和区域对全球素干酪市场进行分类,预测收入增长并分析每个分市场的趋势。 该报告分析了影响全球素干酪市场的主要增长动力、机会和挑战。 最近市场的发展和竞争战略,如扩展、产品推出以及发展、伙伴关系、合并和收购,都包括在内,以绘制市场的竞争景观。 该报告从战略上确定和介绍了主要市场参与者,并分析了它们在全球素干酪市场的每个分部门的核心能力。

驱动因素

随着更多的人选择遵循素食生活方式,素食起司的市场逐渐增长. 随着越来越多的人决定削减或完全避免食用动物产品,素食起司的市场已经大大扩展. 还有 由于对素食起司的需求增加,该部门的革新和产品创造激增。 推动市场扩张的另一个因素是制造厂家不断努力制作素食奶酪产品,在口味、纹理和可熔性方面与奶制品相匹配。 该行业种植有素的起司,以植物为主,与典型的乳酪相比,碳足迹要低得多,对环境的影响也更小.

限制因素

对素食起司的需求日益增加,这给包括腰果、大豆、椰子和杏仁在内的原材料来源造成了压力。 这种压力给原材料生产者带来了一些问题。 这使得用原料来生产素干酪变得很困难,这可能会阻碍工业的发展. 然而,由于大多数客户不知道动物产品的负面影响,市场可能受到影响。

市场分割

全球素食起司市场份额分为产品类型,来源,应用,分销渠道等.

• 预计在预测期间,莫扎雷拉部分将占全球素干酪市场的最大份额。。 。 。 。

根据产品类型,全球素食起司市场被分类为"木扎"(mozzarella),"克德"(cheddar),"可口可乐"(paremesan),"可口可乐"(ricotta),"奶油"等. 其中,莫扎雷拉部分预计将在预测期间占据全球素干酪市场的最大份额. 多功能起司,莫扎雷拉常被用在比萨饼,面食盘子,沙拉和三明治上. 由于其温和的口味和灵活而融化的感觉,这是一个受欢迎的选择。 针对这一点,人们在寻找植物替代物来享受这些经典食品时,对素食起司的需求猛增,这种起司类似于莫扎雷拉. 随着以植物为主的饮食越来越受欢迎,Vegan披萨替代品在披萨和食品服务店越来越普遍。 以莫扎雷拉为口味的维干酪已经发展成为诱使素食披萨,增加其市场份额和需求的基本成分.

• 这个 腰果 部分 预计在预测期间CAGR增长最快。

根据来源,全球素干酪市场被分类为大豆,杏仁,椰子,腰果等. 其中,腰果部分预计将以预测期最快的速度增长。 腰果是一个很好的成分,可以添加素干酪,使其具有平滑而腐朽的纹理,并因其天然的奶油纹理而与起司相近并丰富,略为甜味. 此外,腰果为素干酪制作一个简单的基础,因为它们容易被加工和混合. 为了产生与乳酪相类似的平滑而奶油质地,它们可以被浸泡后再与水或其他以植物为原料的成分相混合.

• 预计在预测期间,家庭部分占全球素干酪市场的最大份额。。 。 。 。

根据申请,全球素食起司市场分为家庭、食品加工、食品服务等。 其中,预计在预测期间,家庭部分将占全球素干酪市场的很大一部分。 家庭和个人在向以植物为主或以素食为主的饮食过渡时,积极寻找素食起司作为无乳品的替代品. 对素食起司的市场需求受家庭整体决定的影响. 此外,人们出于各种原因,包括伦理、环境和与健康有关的原因,改用以植物为基础的饮食和生活方式。 与动物福利、环境和健康有关的家庭对食用奶酪的需求,进一步加强了食用奶酪的市场支配地位。

• 预计在预测期间,超市和超市部分将主宰全球素干酪市场。

根据分销渠道,全球素食起司市场分为超市和超市,便利店,在线店等. 其中,超市和超市部分预计将在预测期间主导全球素干酪市场. 植物和无乳制品的替代品,如素干酪,经常被放在这些商店的特殊货架或路段上。 其广泛的素食起司品牌,花香花,和变种都由它们增加的库存和货架空间而成为可能,它们满足了广泛的消费者偏好. 此外,它们通常有多个商店地点,这增加了各地顾客获得素干酪的机会。 顾客如果想在一个综合的,方便进入的地点照顾他们的杂货需求,就会发现这种方便. 它通过取消访问多家特产店的需要来节省时间和精力.

全球维干奶酪市场区域部分分析

• 北美(美国、加拿大、墨西哥)
• 欧洲(德国、法国、联合王国、意大利、西班牙、欧洲其他国家)
• 亚太(中国、日本、印度、亚太空间合作组织的其余部分)
• 南美洲(巴西和南美洲其他地区)
• 中东和非洲(阿联酋、南非、中东其他地区)

预计欧洲在预测期间将占全球素干酪市场的最大份额。

预计欧洲将在预测期间占全球素干酪市场的最大份额。 欧洲对以植物为主的产品,包括素干酪的需求有了显著增长。 越来越多的欧洲消费者正在采用植物为主的饮食,并寻找传统乳制品的替代品,原因是道德、环境和对健康有意识,以及动物福利的担忧。 素食起司在欧洲的发展和支配,很大程度上是由于一个成熟的素食市场的存在. 此外,欧洲的专用素食店和在线平台激增,专门满足对以植物为基础的替代品日益增长的需求。 它还有广泛的超市,超市,以及专门销售素食等各种素食商品的商店.

预计北美将在预测期间在全球素干酪市场CAGR增长最快的情况下增长. 北美消费者正在积极追求符合其道德和环境原则的无奶制品,这正在以多种形式推动食用奶酪市场,包括散货、切片和碎块。 北美市场对新食品的开放,加上强大的零售网络和有声誉的网上购物门户,也促进了素干酪的市场扩张. 随着北美对无残忍和环境友好产品的需求增加,素食起司市场预计将继续增长。 制造商和企业主将有充分的机会调查和增加他们在这一迅速发展的部门的市场份额。

竞争性分析:

报告对全球素食起司市场所涉主要组织/公司进行了适当分析,并主要根据其产品提供、业务概览、地域存在、企业战略、部分市场份额和SWOT分析进行了比较评价。 该报告还提供了一份精益求精的分析,重点介绍公司目前的新闻和发展情况,其中包括产品开发、创新、合资企业、伙伴关系、并购、战略联盟等。 这样就可以对市场内部的总体竞争情况进行评价。

关键公司列表

• Upfield B.V. (英语).
• 布特岛食品有限公司
• 托福蒂品牌公司.
• Tyne Chase有限公司
• 美代子厨房
• 帕梅拉奶油
• 树线起士
• 达诺内股份有限公司.
• 大谷食品股份有限公司.
• 基特希尔
• 其他人员

主要市场发展

• 2022年1月,任,. Aldi U.K.在超市零售商Plant Menu品牌下引入了素食起司.

关键目标受众

• 市场玩家
• 投资者
• 最终用户
• 政府当局
• 咨询和研究公司
• 风险资本家
• 增值回售器

市场部分

本研究预测2020年至2033年全球、区域和国家各级的收入情况。 球形透视已经分出全球Vegan起司市场,基于以下各部分: 球形透视:

按产品类型分列的全球Vegan起司市场

• 莫扎雷拉语Name
• 契达
• 帕尔梅桑语Name
• 里科塔语Name
• 奶油
• 其他人员

全球维干起司市场, 按来源

• 苏
• 杏红
• 椰子
• 腰果
• 其他人员

全球维干起司市场,按应用

• 户口
• 食品加工
• 食品服务
• 其他人员

全球Vegan起司市场,按分销频道

• 超级市场和超市场
• 便利储存
• 在线存储
• 其他人员

全球维干起司市场,按区域分列

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
  • 墨西哥
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 意大利
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  • 俄罗斯
  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 南美洲
  • 联合国
  • 联合国
  • 南美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 阿联酋
  • 沙特阿拉伯
  • 卡塔尔
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区