全球维干金枪鱼市场规模、趋势、到2033年的预测

全球Vegan金枪鱼市场透视预测至2033年

• 全球Vegan金枪鱼市场规模在2023年的价值为9.376亿美元。
• 从2023年到2033年,市场规模在7.57%的CAGR增长。
• 世界维干金枪鱼市场规模预计将达到1945年美元。 到2033年达到百万
• 亚太预计在预测期间增长最快。

维干金枪鱼市场规模预计将超过1945年。 至2033年百万,2023至2033年CAGR增长7.57%.

市场概况

维干金枪鱼是指由植物制成的金枪鱼替代品,其用意在纹理、口味和营养化妆方面与真正的金枪鱼相似。 这些植物代用品包括大豆、酵母、海藻和豌豆蛋白等物质,越来越受欢迎,这可归因于素食和弹性饮食的日益增长趋势以及健康和环境可持续性问题。 维干金枪鱼可以被用在各种食谱上,包括沙拉,砂锅和三明治. 它往往有香料,类似于正宗的金枪鱼. 消费者日益认识到食用动物产品对健康的不利影响以及与畜牧业有关的道德问题,正在逐步使素食主义在社会中得到人们的欢迎,这正在刺激市场的增长。 健康意识消费者是主要的市场驱动力. 维干金枪鱼产品往往具有大量植物蛋白质、纤维、蛋白-3脂肪酸(由藻类产生)和重要矿物,但缺乏动物鱼体内的胆固醇和饱和脂肪。 以工厂为主的食品企业的新产品研发和技术进步浪潮是市场的另一个重要驱动力. 企业正在利用现代烹饪技术生产以植物为基础的金枪鱼产品,其口味、感受和纹理与真正的金枪鱼非常相类似。 食用金枪鱼市场有许多机会以投资和新产品推出的形式增长,以满足消费者对植物海产食品替代品日益增长的需要。

报告覆盖面

这份研究报告根据不同部门和区域对食用金枪鱼市场进行分类,预测收入增长并分析每个分市场的趋势。 报告分析了影响素食金枪鱼市场的主要增长驱动因素、机会和挑战。 最近市场的发展和竞争战略,如扩展、产品推出以及发展、伙伴关系、合并和收购,都包括在内,以绘制市场的竞争景观。 报告从战略角度确定和介绍了主要市场参与者,并分析了它们在食用金枪鱼市场的每个分部门的核心能力。

驱动因素

越来越多的人食用素食和素食,人们日益认识到捕鱼业对环境的不利影响,以及以植物为主的饮食在健康方面的优势,这些都是推动素食金枪鱼市场的主要因素。 电子商务和直通消费者的销售渠道日益普及,这为食用金枪鱼生产商提供了扩大客户基础并增加市场份额的机会。

限制因素

越来越多的消费者对豌豆和大豆过敏,这限制了该行业的扩张,使制造商更难生产不含过敏原的素金枪鱼. 某些地区生产的昂贵和食用金枪鱼产品有限是两个重要问题。

市场分割

食用金枪鱼市场份额分为产品、最终用户和分销渠道。

• 预计被冻结的部分在预测期间将占有最大的市场份额。

根据该产品,素食金枪鱼市场分为冷冻、罐头等。 其中被冻结的部分预计将在预测期间占有最大的市场份额。 被冻结的产品可能保持其纹理、风味和营养含量超过罐头或新鲜等同物,这是造成其支配地位的主要因素之一。 零售商和顾客都认为,由于这种特殊保存,被冷冻的素类金枪鱼是一种更有吸引力的替代品。

• 家庭部分 据估计,在预测期间CAGR增长最高。

根据最终用户,素食金枪鱼市场分为家庭和食品服务。 其中, 家庭部分 据估计,在预测期间CAGR增长最高。 由于公众日益接受基于植物的饮食,而这种饮食是出于道德、自然和健康考虑,因此在家庭中使用了素金枪鱼。 维干金枪鱼主要由在家做饭的顾客购买,家庭占了市场最大的最终用户.

• 在预测期间,超市/超市部分的收入份额最大。

根据分销渠道,素食金枪鱼市场分为超市/超市、在线、便利店、特产店等。 其中,超市/超市部分占预测期间收入份额最大。 这些商店为广大客户服务,使经常购买杂货的消费者容易获得素食产品. 由于其广泛选择了多类素食产品,超市往往是消费者寻找植物替代品的初始选择.

维干金枪鱼市场区域部分分析

• 北美(美国、加拿大、墨西哥)
• 欧洲(德国、法国、联合王国、意大利、西班牙、欧洲其他国家)
• 亚太(中国、日本、印度、亚太空间合作组织的其余部分)
• 南美洲(巴西和南美洲其他地区)
• 中东和非洲(阿联酋、南非、中东其他地区)

北美预计在预计时间范围内占食用金枪鱼市场的最大份额。

北美预计在预测期间占素金枪鱼市场的最大份额。 这种主导地位是由于该地区工业领袖人数众多和消费者认识高。 最初引进以植物为主的海产品选择的品牌的先入为主的概念在该区域已经得到观察。 为应对日益增强的灵活性的消费者基础,美国和加拿大一些流行的杂货连锁店和餐馆在其菜单上提供了吃素的金枪鱼选择. 此外,由于北美的健康和健康部门庞大,对可持续和无害环境的替代蛋白质来源的需求也有所增加。

预计在预测期间,亚太区域的食用金枪鱼市场CAGR增长最快。 亚太区域的食用金枪鱼市场是由于人们日益认识到植物为主的饮食、可支配收入的增加以及饮食模式的演变而推动的。 本区域的城市化正在加速,随着中国、日本和澳大利亚等国家的中产阶级人口增长,消费者的期望正在发生变化,以纳入更可持续的生产和更健康的食品选择。 随着对该区域过度捕捞和环境可持续性的担忧增加,以植物为基础的海产替代物,如素金枪鱼正变得越来越普遍。

竞争性分析:

该报告对食用金枪鱼市场中涉及的关键组织/公司进行了适当的分析,并主要根据其产品提供、业务概览、地域存在、企业战略、部分市场份额和SWOT分析进行了比较评价。 该报告还提供了一份精益求精的分析,重点介绍公司目前的新闻和发展情况,其中包括产品开发、创新、合资企业、伙伴关系、并购、战略联盟等。 这样就可以对市场内部的总体竞争情况进行评价。

关键公司列表

• 泰国联盟
• 珍卡·维根 金枪鱼扩散
• 不错的接球
• 琳达 TUNO 联合国办事处
• 大洋猎犬食品股份有限公司.
• 大西洋天然食品
• May Wah Vegan 美味金枪鱼
• 花园古美特 武纳
• 苏菲的厨房
• 主根
• 奥姆尼图纳
• 钩上
• 维加登有限公司.
• 远藤
• 其他人员

关键目标受众

• 市场玩家
• 投资者
• 最终用户
• 政府当局
• 咨询和研究公司
• 风险资本家
• 增值回售器

最近的事态发展

• 2023年1月,,会同. Vgarden是以色列一家以工厂为主的开办企业,针对越来越多的对环境有关切的消费者,推出了用豌豆蛋白、葵花油和有营养的纤维制作的素食罐头金枪鱼。
• 2023年9月,任,. 德国以植物为主的食品公司Endori推出了从豌豆蛋白衍生出的一种新素金枪鱼产品Thuna.

市场部分

本研究预测2020年至2033年全球、区域和国家各级的收入情况。 球形透视已经分出以下列部分为基础的素类金枪鱼市场:

全球维干金枪鱼市场 按产品分列

• 冰冻
• 罐头
• 其他人员

全球维干金枪鱼市场 按最终用户

• 户口
• 食品服务

全球维干金枪鱼市场,按分销渠道分列

• 超市/超市
• 在线
• 便利储存
• 特长存储
• 其他人员

全球维干金枪鱼市场,按区域分析

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
  • 墨西哥
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 意大利
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  • 俄罗斯
  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 南美洲
  • 联合国
  • 联合国
  • 南美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 阿联酋
  • 沙特阿拉伯
  • 卡塔尔
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区